- 中華文化新聞網是為恢復中華文化及推動中華文化發展的非营利组织。
- 提供新聞時事、時事政治、經濟財經、中華文化
- 歷史知識、生活百科和健康養生等內容
這段時間，不管是在南方還是一些北方城市，都有賣蓮蓬和新鮮蓮子的，趕緊趁著這個機會嘗嘗吧！
富含優質蛋白和維生素
新鮮蓮子除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等常規營養物質之外，還含有水溶性多糖、類黃酮和超氧化物歧化酶等對人體健康有益的成分。還有研究發現，蓮子中的谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白的必需氨基酸組成基本接近FAO/WHO的推薦值，也就是……继续阅读 »
志豪
6小时前
剋制不了買東西的慾望，不但存不了錢，也是許多人老是覺得錢不夠用的原因。改變用錢習慣是需要練習的，分清「想要」、「需要」和「必要」的差別，就不會有沒錢存的問題！
用收入三分法建立自動存錢系統，如果能確保系統「正常運作」，那麼確實能達到「無痛儲蓄」，存錢絕對不是問題。但最怕的就是系統「故障」發生問題，想買的東西太多，不知不覺間把該存的錢挪到「自由花費」的儲蓄……继续阅读 »
志豪
6小时前
市場上買回來的芹菜都沒有帶根系的，只是有底部的一段頭，頂部就有一些葉子，這樣的芹菜都可以水培生根，是不是覺得很神奇呢？有的朋友就不會相信了，那麼下面就一起來做一個實驗吧。
芹菜底部有一小段底部的莖，在切割之前要準備一些鋒利的刀子，將芹菜底部大概5~7厘米左右切下來。接著你還要準備一個透明的玻璃容器，或者用一個比較淺的盆來培育，準備一些清水。就可以進行水培……继续阅读 »
俊杰
1天前
總有些舊物，扔掉可惜，不扔又覺得沒有用處！比如窗帘的掛鉤，你知道把它掛在洗碗池旁邊有什麼用嗎？
好啦！二話咱就不多說了，直接上發揮創意「變廢為寶」的正文吧~~
洗碗池放一個掛鉤
妙用一：今天誰來洗碗？解決這個家庭世紀難題後，掛鉤上場了！
洗刷碗後，可以把鋼絲球或者洗碗布掛在上面，這樣就能快速瀝干水分，防止細菌滋生。
妙用二：把窗帘掛鉤掰成這個……继续阅读 »
志豪
1天前
一談起廚房都會想到煩人的油污，和去不盡油膩膩的感覺，美味的背後帶來的讓人頭疼的油漬，廚房是最難清理的一個地方，面對油膩膩的油漬讓人心煩意亂，如何快速清潔抽油煙機油漬，今天分享一個自潔強力的清潔水，讓廚房油漬快速高效清洗乾淨。
食用礆(碳酸鈉俗名蘇打)，很多人以為礆只是用於發酵蒸饅頭包子，其實礆粉去污絕不遜色小蘇打，用它來清潔油污，不但一點也不傷手，而且比……继续阅读 »
志豪
1天前
在室內養護垂盆植物，並不只有吊蘭、綠蘿、常青藤這樣的觀葉植物，也有一些能夠開花，且長相比較別緻的垂盆植物，它們本身觀賞性就很好，即便不開花，也能讓人神魂顛倒。看看你有沒有想在家裡養幾盆的。
1.絲葦仙人掌
絲葦仙人掌也叫槲寄生仙人掌，它是一種長相非常特別的觀賞植物，它的葉片已經退化，會有一些圓棍狀的枝條，枝條一般都是翠綠色的，在光照充足和溫差比較大的時候……继续阅读 »
俊杰
2天前
連續一周的大雨，隨之而來的困擾，就是一出門鞋子就濕了，然後又很難晒乾，進而影響鞋子的壽命！所以在平時可以用以下方法來保養鞋子！
保養它們讓人擁有更久
1.臟污處理
當鞋子有臟污時，尤是淺色鞋子會相當明顯，這時可用一小塊科技海綿沾洗碗精來輕輕擦拭，但不可來回擦，以免影響材質的本色。
2.有臭味
若是鞋子氣味不好的人，可用小蘇打粉裝在不用的襪子里再放在鞋中……继续阅读 »
志豪
2天前
人們為什麼喜歡深夜網購？
英國零售商表示，該國越來越多消費者傾向於在深夜和凌晨時段網上購物。
零售分析師克里斯·菲爾德（Chris Field）告訴BBC，是技術進步促成了這一新趨勢。
他說，“這一定程度上與最近的幾代手機有關，而且零售商也變得越來越聰明。”
“他們意識到，如果你去他們的網站只看不買，那他們就要花錢想辦法讓你回到網站上，所以他們在網站和軟……继续阅读 »
志豪
2天前
朋友最近問我一個問題，讓我也說不出所以然。“日本地少人多，為啥窮人都能住獨棟呢？另外像動漫里的蠟筆小新，還有哆啦A夢裡的大雄，也都是一般的工薪家庭，為啥也都是住在獨棟里？而像動漫里的有錢人卻住在公寓呢？聽完專家一說，才恍然大悟！
專家說，因為在中國大陸，土地是國家所有，開發商建造的獨棟也比公寓樓要貴的多，所以咱們普通家庭都是住公寓樓房的多，而獨棟別墅簡直……继续阅读 »
俊杰
4天前
我們總是汲汲營營、擔心未來、緬懷過去，或是糾結於一些難以跨越的挫折。其實，人生里，總有些課題，我們總是太晚學會……。
一、任何事都是暫時的
幸福有時，艱難有時，所有狀態並非恆久不變的。生活順遂、志得意滿時，你要好好把握，心存感激。失落艱苦時，你也要知道，這是人生里的一段路，而不是盡頭，你總會走完。
很多人都忘記，人生是一段旅程，挫折是其中的某幾站，而不是……继续阅读 »
志豪
4天前
【帶魚】大家並不陌生，它和大黃魚，小黃魚，烏賊並稱為我國的四大海產！也是我們餐桌上最常見的深海魚之一，它具有消除疲勞、提精養神之效，其表面的銀脂還含有豐富的不飽和脂肪酸……
帶魚細嫩的肉質，豐腴的油脂，而且沒有小刺，俘獲了不少吃貨的胃！在國內帶魚的一般做法是紅燒，干炸，醋燜等，而在日本卻將它做成刺身，在韓國和烤肉一樣烤著吃，可見全世界人們都對它寵愛有……继续阅读 »
志豪
4天前
人生短暫，餘生不長
有多少人把自己愧對
為了別人的一句話
心情低落，傷心難過
為了不值得的一件事
茶飯不思，輾轉難睡
明明是別人犯下的錯
自己卻生悶氣
明明是別人做得不對
讓自己不開心
傻的為別人的錯誤買單
笨的為別人的事情憔悴
這個世上
最重要的就是自己
無論怎樣
都要愛惜自己
開開心心地，健健康康地
活好這僅有的一次人生
別為了他人和自己過不去
……继续阅读 »
俊杰
5天前
家裡人一起的時候吃什麼菜好？在家自製學會這些經典家常菜，不用下館子浪費錢了！
1
涼拌牛肚
/食材/
牛肚500克、紅辣椒1個、大蔥1根、生薑1塊、大料適量、香油6克、醬油6克、料酒大匙、精鹽3克、白糖3克
/做法/
1、大蔥洗凈切段；紅辣椒洗凈切片；牛肚洗凈，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂。
2、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中，煮至牛……继续阅读 »
志豪
5天前
說起意大利麵，我覺得沒有一個孩子會不喜歡的，起碼我身邊還沒有見過哪個孩子不愛吃的，雖說都是麵食，但意大利麵跟咱中式的麵條可完全不是一個味兒，每次煮這個面，孩子都能一口氣吃光，這次我們當早餐吃了，本來今天不做這個的，孩子點名要吃，我當然不會拒絕他們，很快動手，很快出鍋，簡單營養又不失豐盛。
意大利麵做起來沒有難度，只要食材和配料的品質夠好，做出來的意麵就一……继续阅读 »
志豪
5天前
特質一、懂得了寬恕別人就是善待自己
大文豪莎士比亞說：不要因為你的敵人而燃起一把怒火，熱得燒傷你自己。
懂得寬恕別人，就是善待自己。這樣的人，會越過越好，一定會迎來“貴氣”與“好運”的。
因為仇恨只能永遠讓我們的心靈生活在無盡的黑暗之中；而寬恕，卻能讓我們的心靈獲得自由，獲得解脫。寬恕別人，可以讓生活更輕鬆愉快。寬恕別人，可以讓我們有更多的朋友。
寬恕是……继续阅读 »
俊杰
6天前
在我十幾歲的時候，我曾經一度以為自己是巨蟹座。至今我也想不通這個錯誤的認知是怎麼造成的，因為不管從農曆還是新曆來算，我都不是巨蟹座，但那時我卻對此深信不疑。
繼而當朋友告訴我，巨蟹座的人心思細膩且特別善於傾聽，我就愉快的接受了這種設定。
當時的我還只是一名沒見過什麼世面的高中生，但因為比同齡人多看了一些書籍和電影，所以在他們向我傾訴苦惱的時候，我總能從過……继续阅读 »
志豪
6天前
食材
青芒果1斤600g
鹽75g
特級砂糖445g
梅粉5g
汽水50cc
1
【挑芒果】挑選5～6分熟的台灣土芒果，味道會比進口芒果來得香且表面的斑點或顏色不影響新鮮度。因土芒果易熟，一般水果攤進貨意願較低，建議採買土芒果到果菜批發市場買較方便。
若買回家當天沒有現做腌芒果，則必須放冰箱冷藏，以免室溫變成熟芒果或變軟影響口感。
2
【清洗與切……继续阅读 »
志豪
6天前
世界上最漫長的時間莫過於給泡麵沖完開水之後，等待的那3~5分鐘的煎熬感。
因為泡麵包裝上的普遍建議是：用水煮或沖泡，放置3~5分鐘後食用。
那麼問題來了：為什麼不是1分鐘或是10分鐘，而恰恰是3~5分鐘呢？
其實關於這問題，不光是我們，愛吃泡麵的日本人也很想知道答案！
最近，TBS電視台的一檔冷知識節目「この差って何ですか？」就採訪了日本泡麵大廠「日清公……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-10)
餃子是最特殊的存在，誕生於1800年以前，它在中國北方是一種特別的食物，代表著團圓，代表著家鄉的味道！關於它的俗語更是張嘴就來，“如餃子就酒，越喝越有”，“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，“迎客餃子送客面”等等，它的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運……
中國人為什麼對餃子情有獨鍾？小簡覺得，包餃子的過程是一個人擀，幾個人包，分工明確，和諧工作，還可以交……继续阅读 »
俊杰
1周前 (09-10)
1、在炒菜的時候，第一個要遵循的道理是，最難熟的食材先下鍋進行煸炒，可以生吃的食材，最後進行煸炒。
4、練習水煮魚片，可以讓你快速學會潑油。
5、菜時加入一點白糖，可以起到很好的提鮮效果。
6、在炒肉時加入一點蜂蜜，能讓炒出來的肉質更鮮嫩。
7、想要讓炒出來的菜肴有辣味，不要只用辣椒，多採用姜蔥蒜進行調味。
8、喜歡吃甜味食品，除了用白糖進行調味以外，還……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-10)
其實看似簡單的味噌湯，包含了不少料理學問，這次讓日本的料理達人教大家煮出正宗的日式味噌湯，一次掌握「高湯」的鮮味、「味噌」的香氣、「配料」的口感，做出最道地的風味。
基礎美味配方（2人份）
食材
小魚乾10g、水1又3/4杯、味噌1又1/3大匙（25g）、豆腐1/4塊、乾燥海帶芽2g、蔥5cm
在家煮味噌湯常常覺得不夠味，美味就差在高湯，製作高湯的材料，……继续阅读 »
俊杰
1周前 (09-09)
火山作為地球上生存風險最高的區域之一，不僅是讓人驚心膽顫的區域，也是難得的優質葡萄酒的出產地。
1
什麼是火山葡萄酒？
簡單地說，火山葡萄酒就是用種植在火山灰土壤上的葡萄釀造的。
2
為什麼火山葡萄酒受追捧？
在危險的火山邊緣，依舊有很多葡萄園紮根於此。為什麼人們要在火山周圍種植葡萄呢？這裡面可大有學問。
首先，火山土壤含有豐富的礦物質，這對葡萄的生……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-09)
一到冬天就想吃吃吃，實在是冬天太冷，身體的熱量產生感覺跟不上熱量散發的。尤其每次路過小吃攤，看到那炸的金黃酥脆的小吃，都要咽口水。但是一想到外面馬路上這麼多灰塵和那炸了又炸的油，不由的還是放棄了買一份吃吃的念想。
今天在家裡實在是有些想吃，於是去買了一塊裡脊肉在家自己給自己做一份外酥里嫩的炸裡脊。下面就分享我做炸裡脊的方法。
食材：裡脊肉一塊、雞蛋、……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-09)
蒼蠅一直讓大家十分痛恨，尤其是現在已經立秋了，家裡還是整天有蒼蠅飛來飛去，而且秋後正是蒼蠅長膘的時候，這時候家裡的蒼蠅不僅很大，也很難消滅掉，有的時候一隻蒼蠅，就會攪得家裡所有人都休息不好，實在是太令人心煩了。那麼下面小編就來教教大家幾個妙招，能夠快速趕走並且消滅家裡的蒼蠅！
蒼蠅的視覺器官和人類有很大的區別，大家可以在家裡的門窗邊上掛一個塑料水袋，在水……继续阅读 »
俊杰
1周前 (09-08)
房子裝修定製傢具的時候，別忘記了加上餐邊櫃，餐邊櫃的可以用來收納一些碗碟、酒類等東西，並且還可以擺放飲水機、熱水壺、榨汁機這些小家電在上面，所以家裡裝修，建議裝一個餐邊櫃，好看又實用！
餐邊櫃6種設計方案
餐邊櫃設計方案一：一字型餐邊櫃設計
一字型餐邊櫃設計是最常見的，直接裝在餐廳牆邊，餐邊櫃靠牆，餐邊櫃的深度一般是420mm，所以裝一個餐邊櫃也不會佔用……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-08)
絕佳妙法小蘇打粉
1.準備一鍋水，倒入2茶匙的小蘇打粉，放入削皮刀浸泡5分鐘。
2.接著用牙刷沾小蘇打粉刷洗，就能將削皮刀縫隙沾黏的殘渣污垢去除，若沒有小蘇打粉，也可直接用牙刷沾牙膏刷洗，效果也很好。
來源：信義居家
……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-08)
食材
馬鈴薯（小）8個（約500公克）
洋蔥1/2個
小黃瓜1/2根
雞蛋3個
火腿3～4片
玉米粒（冷凍）1/2杯
調味醋（市售）1大匙
鹽、胡椒各少許
美乃滋6～8大匙
青紫蘇沙拉醬（市售）適量
編按：不知道為什麼，日本的馬鈴薯沙拉就是特別鬆軟香甜？快把達人的美味秘訣學起來，炎炎夏日來一份營養均衡的沙拉，抵過一餐不怕胖，消暑又滿足！
馬鈴薯沙拉不可或……继续阅读 »
俊杰
1周前 (09-07)
BBC，廈門人，30歲時提前退休在家，自由職業。他的家毗鄰郵輪港，200平一個人住，窗外看出去就是一線海景。
這個家除了零星幾個傢具外空空如也，儲物空間足足有87㎡，東西都被他藏在了柜子里。
作為一個重度科技控，他自己編程6個觸屏面板，控制家裡所有的燈光、窗帘、電器，對著手機喊一聲“hey siri”,窗帘打開了、燈光調暗了，不費吹灰之力，連寵物都養……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-07)
昨天在花友群里看大家聊天，他們在說一個特別有意思的話題，就是自己要養花，媽媽要種菜，兩個人爭地盤。
現在無論是城市還是農村，地都不多了，城裡多少陽台，露台，場地很有限，而即使是鄉下，可用來種菜種花的地也不多，由於老少思想的差異，種菜還是種花之間往往就容易產生矛盾。媽媽嫌種花浪費地，又不能吃，喜歡種花的人則說，種菜太難看，那怎麼辦呢？
其實何必要爭呢？……继续阅读 »
志豪
1周前 (09-07)
九層塔是許多主婦愛用的辛香料，它有一股特殊的香氣，拿來搭配海鮮、炸物、或是清炒義大利面都超級好吃，而且非常便宜，去菜市場買10元就能買一大包，用都用不完。
只是買回來這麼大把的九層塔，如果沒有馬上用完，就很容易發黑爛掉。那麼應該怎麼保存九層塔呢？
只要一個塑膠袋就可以了，先將袋子充滿空氣，小心將九層塔放入，葉片絕對不能互相碰撞，因為只要有一點小損傷，就會……继续阅读 »
俊杰
2周前 (09-06)
