• 中華文化新聞網是為恢復中華文化及推動中華文化發展的非营利组织。
  • 提供新聞時事、時事政治、經濟財經、中華文化
  • 歷史知識、生活百科和健康養生等內容

你懂坐次、點菜、喝酒、倒茶的禁忌嗎?

你懂坐次、點菜、喝酒、倒茶的禁忌嗎?
中國是傳統的禮儀之邦,自古以來就尊禮,重禮,我們作為中華子孫,應該繼承這種優良傳統,以下是我們為大家搜集整理的中國餐桌禮儀常識,歡迎閱讀和收藏! 一.坐次 總的來講,座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則……继续阅读 »

俊杰 22小时前

窮吃VS富吃 泡麵沒啥 饅頭還行 看到湯圓:吃不起的樣子!

窮吃VS富吃 泡麵沒啥 饅頭還行 看到湯圓:吃不起的樣子!
如果大家經常做飯的話就會發現,雖然是一種主食,但是卻可以做成不一樣的樣子,有的時候還會讓人誤以為這種飯很貴,那麼就一起來看看同樣是吃一種東西,窮吃和富吃的方法吧。 首先要說的就是泡麵了,平常的時候大家肯定特別犯懶,這個時候就需要泡一桶速食麵了,一般來說泡速食麵的時候只需要加根腸或者是加個蛋,可是有錢人在吃的時候會在裡面煮很多海鮮。 比泡麵差距還大的就……继续阅读 »

志豪 22小时前

廚師長教你:「水晶豬耳」的家常做法 味道很棒先收藏了

廚師長教你:「水晶豬耳」的家常做法 味道很棒先收藏了
【水晶豬耳】 【主料】 豬皮(1000克) 豬耳朵(幾個) 【輔料】 生薑(2小塊) 大蔥白(3根) 八角(1顆) 桂皮(1小塊) 大蒜(幾顆) 小蔥(適量) 【調味料】 料酒(適量) 生抽醬油(20克) 醬油(10克) 食用鹽(少許) 白糖(1克) 香辣紅油(適量) 詳細步驟如下▼▼▼ 【1】首先我們準備豬皮1000克,再加入豬耳朵幾個。 ……继续阅读 »

志豪 22小时前

8款自製果蔬干 無添加營養小零食 美味不打折

8款自製果蔬干 無添加營養小零食 美味不打折
自製的果乾放心又好吃,做起來其實很簡單,扔進烤箱就可以,還不耽誤做其他事情,健康營養還易保存,美味不打折。 自製獼猴桃干 原料: 獼猴桃5個、鹽適量、白糖適量。 做法: 1、準備獼猴桃,去皮、切片(可在淡鹽水中浸泡一下)。 2、發硬的獼猴桃大多有些酸澀,可有白糖腌一下,增加甜度。 3、擺在乾果機上,設置乾果機溫度65度,時間約20小時。 4、完成,可以放……继续阅读 »

志豪 2天前

熬豬油要不要加水?家庭主婦告訴你正確方法 豬油雪白 味道更香

熬豬油要不要加水?家庭主婦告訴你正確方法 豬油雪白 味道更香
熬豬油要不要加水?家庭主婦告訴你正確方法,豬油雪白,味道更香 在農村裡,人們很少用花生油、橄欖油、黃油,一般都是用豬油、菜籽油等,並不是農村裡落後,而是一種習慣。比如豬油,豬油可以自己熬制,中國人的傳統就是吃豬油,所以這個習慣一直流傳下來。以前的人吃豬油,家裡每隔一段時間都會熬一鍋的豬油慢慢用。豬油味道香,如果讓她們用花生油,還不一定吃的習慣。我家也經常……继续阅读 »

俊杰 2天前

「東甜北咸」:歷經千年而不衰 甜食為何最終”定位”於東南地區?

「東甜北咸」:歷經千年而不衰 甜食為何最終”定位”於東南地區?
甜食在任何人看來都是一種誘惑,每天心情不好的時候,適量的糖分攝入可以保持心情愉悅,「食蔗高年樂,含飴稚子歡」。 甜甜的糖基本人人都愛吃,吃甜食可以補充氣血,消除肌肉的緊繃感,還有解毒的功能。還有很多對甜食已經到了上癮的地步,嗜甜如命,自從人類發明糖以來,糖就與我們的生活息息相關了。而在中國甜食更是不同地區有不同的甜食,形成了不同的派系,甜食更是結合了當地……继续阅读 »

志豪 2天前

包饭团的时候 海苔到底哪一面要朝外?

包饭团的时候 海苔到底哪一面要朝外?
饭团要好吃,海苔绝对是关键要角,不但增加品尝时的酥脆口感,还能变化出各种造型,海苔在手威力无穷! 海苔小知识 哪种海苔适合做日式饭团?有无推荐的海苔? 最好挑选较扎实的海苔,可放在灯光下检视,若透光则表示较薄、遇米易湿润,影响口感。一般日本人包日式饭团时会选用原味烧海苔,烧海苔是指经烧烤处理的海苔,口感较脆、易碎裂,用做日式饭团,因包卷时卷度不大、不会裂……继续阅读 »

俊杰 3天前

鸡蛋壳在花园中的6个大用处 不要再把它当成垃圾扔掉了

鸡蛋壳在花园中的6个大用处 不要再把它当成垃圾扔掉了
鸡蛋是非常有营养的食材,而鸡蛋壳通常都是被当作厨余垃圾扔掉,其实鸡蛋壳是一种营养非常丰富的养花材料,它含有60%的碳酸钙,只要利用得当,鸡蛋壳就可以变成很好的养花肥料,给植物补充钙元素,所以不要再把鸡蛋壳当成垃圾丢掉了。 1.肥料 鸡蛋壳变成肥料是非常简单的,最简单粗暴的方法就是将鸡蛋壳清洗干净,之后碾碎混入堆肥中,就能增加堆肥里的钙元素和其他的营养元素……继续阅读 »

志豪 3天前

用了几十年的手提袋 这才是它的正确用法 10人有9人不知道

用了几十年的手提袋 这才是它的正确用法 10人有9人不知道
现在由于大家对比之前环保意识都提高了不少,所以市面上现在很多商家都把之前的塑料袋抛弃而改用纸质手袋。纸质手袋不仅环保而且相对来说图案、颜色等都看起来比之前的塑料袋好很多,很多人都喜欢收集各种各样的纸袋子,放在家里装个东西等,既环保又美观。但是很多人在使用手提袋的时候都用错了,为何如此说呢,我们一起来看看吧。 我们用它来装衣服、装化妆品、装礼品都非常的方便……继续阅读 »

志豪 3天前

除了勤洗手 手机同样也要天天清洁

除了勤洗手 手机同样也要天天清洁
对抗新型冠狀病毒,每天需要洗手好几次;但每天使用的手机也是病毒的温床,你需要把洗手的好习惯,运用到清洁手机上。 研究发现病毒能在塑胶和不锈钢表面停留两至三天,联邦疾病防治中心(CDC)就建议,包括手机、键盘和平板电脑等频繁接触的表面,必须每天清洁。 但若是以不当的方式清洁,可能会对手机造成损伤;必须避免让液体进入手机内,并注意别刮伤表面。千万别将清洁剂直……继续阅读 »

志豪 4天前

省钱or浪费钱?33个装修细节文字+配图 建议收藏!

省钱or浪费钱?33个装修细节文字+配图 建议收藏!
对于自己的新家,每个人心中都有美好的愿景,恨不得把它布置成全天下最华丽,最舒适的地方。 结果就是想象是美好的,现实总是打脸的! 往往在装修倾注了不少的心血,可惜在日后的生活中,极大概率成为中看不中用的鸡肋。 那么家里有哪些地方装修,可以省钱呢? 看过怎么省钱,小北再给你盘点33个值得称道的设计细节。 这些细节,在你自己家装修时,小北保证装了错不了! 1、……继续阅读 »

志豪 4天前

節儉過日子一定要捨得換舊物 確保身體健康才是根本

節儉過日子一定要捨得換舊物 確保身體健康才是根本
勤儉節約是我們中華民族的傳統美德,但節約過度對我們的健康來說卻並非好事。比如天天都在使用的筷子、毛巾、枕頭、洗碗海綿等,它們都是有一定的「使用期限」,不能等用「爛」了才換。養成健康的生活習慣,首先就要從捨得換這些舊物開始。 ■筷子:3-6個月更換一批 木製或竹製筷子每搓洗一次,都會在表面留下裂痕。其中逐漸積聚食物殘渣、油污,如果筷子洗後沒有的擦凈晾乾,很……继续阅读 »

俊杰 5天前

4種家居用品 可能會成為室內污染的「黑洞」 偷排甲醛 別大意

4種家居用品 可能會成為室內污染的「黑洞」 偷排甲醛 別大意
隨著現代技術水平的日益提高,人們在享受現代化技術帶來生活便利的同時,也深受現代化技術之苦,全球溫室效應帶來氣候改變,有毒有害氣體的大量排放,造成空氣質量的下降。其中居室裝修帶來的甲醛問題,也是讓人頭痛的一大難題 甲醛尤其偏愛老人和孩子,在因甲醛導致重大疾病的人群中,少兒佔了近三分之一的比例,而且這種傷害都是很嚴重,且具有長久性的,目前還沒有很好的辦法來決……继续阅读 »

志豪 5天前

一定在衛生間放袋食鹽 不是迷信 知道的人不多

一定在衛生間放袋食鹽 不是迷信 知道的人不多
食鹽是廚房必備的調味品,今天小編教大家幾個食鹽的妙用,下面讓我們一起來看看吧。 用途一,平時我們在洗毛巾的時候,也可以適當地在裡面加入一些食鹽,食鹽不但具有一定的消毒殺菌作用,而且還能夠去除毛巾上面的異味。這樣洗過的毛巾,既乾淨又衛生,家人用的更加安心。 用途二,平時我們在洗衣服的時候,可以適當地加入一些食鹽,因為食鹽裡面含有碘酸鉀的成分,碘酸鉀能夠……继续阅读 »

志豪 5天前

氣泡膜不要扔 放在廚房特別實用 能省好幾百塊 方法太棒了

氣泡膜不要扔 放在廚房特別實用 能省好幾百塊 方法太棒了
這種塑料氣泡墊我們不要把它丟掉,留在家裡還有一些簡單的用途,下面讓我們一起來看看吧 第一個用途,我們把氣泡墊稍微改造一下,摺疊一下中間用雙面膠粘貼好,做成兜子的形狀。 這樣我們就可以用來收納一些廚房裡面的小工具,可以放一些沒保護殼的小刀具,這樣集中收納,不但方便下次使用,而且還可以防止刀具誤傷到自己。 第二個用途,我們用同樣的方法把氣泡墊做成單個……继续阅读 »

俊杰 6天前

八種可重生、適合在家種植的蔬菜

八種可重生、適合在家種植的蔬菜
物價不斷上升,菜價也不能倖免,不如自己動手種植!這8種蔬菜(包括白菜、芹菜)不但可在家栽種,而且能不斷反覆再種。種得好的話,以後就能自給自足!除了省錢,更重要的是健康呢。 1.大蔥 您可以留下一寸左右長、附著根部的大蔥,放置在一個盛有少許水的小玻璃杯子中,將杯子放在光線充足的房間,大蔥便能長起來。 2.大蒜 當大蒜開始發芽,你可以把它們放在玻璃杯中加……继续阅读 »

志豪 6天前

學會這幾招 家裡每月省電400度!:6個地方需要注意

學會這幾招 家裡每月省電400度!:6個地方需要注意
疫情防控期間宅在家,自然少不了各種家用電器十八般武藝齊上陣,有人說這用電量可就上去了…… 別焦慮,小編有秘笈,學會這幾招,宅在家裡電費可以省一半! 總要領:用完電器拔電源 有一種耗電,叫做待機用電…… 不要小瞧它,日積月累也是不少錢! 家電待機能耗有多少?央視的科普節目曾給出過這樣一份清單: 據調查,家電待機耗電排行最高的是——機頂盒,待機功率可達15.……继续阅读 »

志豪 6天前

衛生間沒有窗戶 如何拯救?

衛生間沒有窗戶 如何拯救?
在我們日常的家居生活中,衛生間的面積雖然不是整個空間中最大的,但使用頻率卻是非常高的。每個人都希望能擁有一個乾淨明亮、通風良好、沒有異味的衛生間,然而,在現實生活中,有很多衛生間是沒有窗戶的,悶、暗、濕、臭,那麼該如何拯救這些暗衛呢?跟隨齊齊一起去看看吧! ■通風 通風是衛生間的重中之重,如果沒有新鮮的空氣進入,衛生間內就容易滋生很多細菌,導致衛生間又臭……继续阅读 »

俊杰 7天前

被隔離憋瘋了的人們都在家做啥?你不笑算我輸

被隔離憋瘋了的人們都在家做啥?你不笑算我輸
隨著新冠中共病毒 (武漢肺炎)疫情的瘋狂傳播,全球越來越多的人開始了宅家生活,#QuarantineLife、#StayAtHome等關鍵詞刷爆Twitter、Ins和其他社交媒體如何打發不能出門的無聊時光?世界各地人民可謂腦洞大開! 先有義大利人民的陽台音樂會和陽台蹦迪: 紐約客也開始效仿: 當然,宅在家也不能忘記鍛煉身體: 最好能盡量保持……继续阅读 »

志豪 7天前

家裡的鐵鍋用完後老生鏽?教你一招 除銹乾淨不反覆 天天用新鍋

家裡的鐵鍋用完後老生鏽?教你一招 除銹乾淨不反覆 天天用新鍋
現在的外賣變得越來越方便了, 也導致了年輕人 越來越不喜歡在家裡做飯了。 本來年輕人的工作就比較忙, 每天下班回家後都已經累得半死了, 誰還有心情去做飯啊! 所以說,雖然大部分年輕人家裡都有廚具,但是真正使用的次數卻很少。基本每周只有在周末的時候,他們才會在家裡做幾頓飯吃!正是由於做飯次數少,所以很多人每次在做飯的時候都會發現,放在那裡沒用的鍋居然生鏽了……继续阅读 »

志豪 7天前

人生最忌諱的三件事 每一件都值得警惕

人生最忌諱的三件事 每一件都值得警惕
人生有三忌,一忌私慾太重,二忌格局太小,三忌抱怨太多。 莊子云:「夫小惑易方,大惑易性」。 小的迷惑可以使人弄錯方向,大的迷惑能夠使人喪失本性。人只有正確認識和把握自己,一輩子才能活得更加通透,更有意義。 一忌:私慾太重 莊子云:鷦鷯巢於深林,不過一枝;偃鼠飲河,不過滿腹。 鷦鷯在廣袤的林子里築巢,林子再廣,也不過是佔了其中的一根枝條;偃鼠到黃河裡飲水,……继续阅读 »

志豪 1周前 (03-22)

你的底線 決定你的境界

你的底線 決定你的境界
一個人的人品如何,往往不看他的境界有多高,而看他的底線有多低。 境界並非人人都能有,而底線,任何人都不能缺失。 守住人品的底線,才能突破人生的上限。 01 人品有底線 底線就是最基本的人品,是人之所以為人的基礎。 一個人首先要有底線,扎牢了根基,然後才能有所作為。 人品不好,底線太低,做的再多都沒用。 孟子曰:「人有所不為也,而後可以有為也。」 守住底線……继续阅读 »

俊杰 1周前 (03-22)

人生真相 一旦你選擇原諒 大腦就會幫你清理掉所有傷痛

人生真相 一旦你選擇原諒 大腦就會幫你清理掉所有傷痛
一念放下,萬般自在。不要用別人犯下的錯誤,來懲罰自己。選擇原諒,清空那些傷痛,活在當下。 「原諒別人,就是拯救自己。」 科學研究發現,這句話並非華而不實的「寬心丸」,而是實實在在的健康秘訣。 科學家們稱:原諒,會讓人從痛苦的感受中解脫出來,釋放掉不良情緒,恢復身心的平衡狀態。 01 選擇原諒,較易遺忘傷痛 5月21日刊登在《 Psychological ……继续阅读 »

志豪 1周前 (03-22)

海蠣子和生蚝到底有區別嗎?它們是同一物種嗎?趕快瞧瞧

海蠣子和生蚝到底有區別嗎?它們是同一物種嗎?趕快瞧瞧
每年四五六月份的時候,正是海蠣子肥美的時候,這時在海邊的城市,到處都能見到海蠣子,海蠣子是特別鮮美的海鮮,肉質很飽滿,而在一些地方,和海蠣子外形很像的海鮮還有一種叫生蚝,於是人們就說海蠣子和生蚝不是一種物種,而海邊的朋友就笑了:別再犯傻了! 那海蠣子和生蚝到底有區別嗎?海邊人明確的告訴你答案:沒區別,它倆就是同一物種!那為什麼有的地方叫生蚝,有的地方叫海……继续阅读 »

俊杰 1周前 (03-21)

包韭菜餃子時 萬不可直接拌餡 多加1步 更翠綠 韭菜還不出水

包韭菜餃子時 萬不可直接拌餡 多加1步 更翠綠 韭菜還不出水
包韭菜餃子時,韭菜萬不可直接拌餡,多加1步,韭菜更翠綠,韭菜還不出水!韭菜餡餃子,是好多人的大愛,俗話說:餃子好吃餡難調!這裡面還是有幾個小秘密的,不論是和面還是調餡,都需要一定的技巧。特別是在調餡的時候,萬萬不要直接就拌餡,這樣做是大錯特錯的,只要多加這1步,不但韭菜餡不會出水,營養還翻倍,韭菜的顏色翠綠的,今天小編毛毛分享給大家韭菜餃子的家常做法喜歡……继续阅读 »

志豪 1周前 (03-21)

煎豆腐不黏鍋、不破皮 秘訣是先抹一點鹽再下鍋!

煎豆腐不黏鍋、不破皮 秘訣是先抹一點鹽再下鍋!
豆腐看似平淡無奇,但只要煎過就變得外酥內軟,你也愛這道簡單卻無比好吃的家常料理嗎?如果每次香煎豆腐都不小心煎破皮、散碎開來,這篇料理小撇步可要好好記起來! 這樣煎豆腐完整不破碎 每次煎豆腐,就算用不沾鍋也常常會破皮碎掉?其實是因為它含有很多水份,只要在下鍋前多一個小步驟就能避免! ✓鹽腌 別急著下鍋,多一步的成品就大大不同!先在豆腐表面灑上鹽巴,靜置10……继续阅读 »

志豪 1周前 (03-21)

國內「爭議」超大的4碗面 本地人天天吃都不膩 外地人無法接受

國內「爭議」超大的4碗面 本地人天天吃都不膩 外地人無法接受
都說路邊攤的早餐最有煙火氣,一口口大鍋紛紛冒著熱氣,有的裝著豆漿,有的裝著白粥,有的裝著蒸熟的糯米,有的裝的是滾滾的熱油,有的則是咕嘟冒泡的開水。熱油用來炸油條、焦圈、南瓜餅,熱水用來煮餛飩、餃子和麵條。早上來碗香噴噴的拌面,配上一根現炸出來的香脆油條,一碗濃香豆漿,這就是完美的一頓街邊早餐了,吃得飽飽的,開始一天的勞作生活。麵條是我們大中華的一大瑰寶美……继续阅读 »

俊杰 1周前 (03-20)

五大最好吃的海魚 你吃過幾種 你還知道哪些海魚好吃?

五大最好吃的海魚 你吃過幾種 你還知道哪些海魚好吃?
五大最好吃的海魚: 1、帶魚 帶魚,是我國常出現在餐桌上的食物,是一種兇猛的肉食魚,帶魚有著肉厚刺少,營養豐富等特點使帶魚成為了一種餐桌上性價比極高的美食。 2、河豚 河豚,不同的品種分別生長在海洋和淡水裡,它有著精神毒素,僅0.5mg即可致死,我國古代就有「拚死吃河豚」之說,足以見得河豚的肉質鮮美。在吃河魨應選擇正規的大型飯店,由專業的廚師對河豚進……继续阅读 »

志豪 1周前 (03-20)

追根溯源話餃子

追根溯源話餃子
逢年過節吃餃子,已成為中華民族的日常飲食文化,餃子因此又有「國食」的雅稱。但餃子何時出現?關於這個問題卻眾說紛紜,一直有爭議。 01 餃子起源傳統說 逢年過節吃餃子,已成為中華民族的日常飲食文化,餃子因此又有「國食」的雅稱。但餃子何時出現?關於這個問題卻眾說紛紜,一直有爭議。餃子起源目前在學術界仍然是個謎。 中國人普遍認可「張仲景說」,餃子為東漢河南南陽……继续阅读 »

志豪 1周前 (03-20)

蒸饅頭 只放酵母就錯了 多加點它 10分鐘發滿盆 饅頭更香軟

蒸饅頭 只放酵母就錯了 多加點它 10分鐘發滿盆 饅頭更香軟
北方人鍾愛麵食,一日三餐,幾乎餐餐都離不開麵食,而饅頭就是最常見的傳統麵食了。每周蒸一次饅頭,吃的時候熱一下、或者用油炸一下、或煮弄成炒饅頭丁,都非常不錯喲,而且簡單方便,特別適合上班一族。 記得在我很小的時侯,老母親會經常蒸饅頭,她會用「面肥」發麵,用自家磨的小麥粉蒸饅頭,蒸出來的饅頭又白又軟,夾上剛炒的線線辣子、辣椒醬或者其它配菜吃,能吃出麥香味,那……继续阅读 »

俊杰 2周前 (03-19)