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義大利美食 真正的西餐之母美 得優雅有情調

義大利美食 真正的西餐之母美 得優雅有情調
談到西餐之母,很多人都會以為是法國餐,其實不然。真正的西餐之母,是義大利餐才對。義大利美食,帶著濃郁的地中海風情,原味中透有一絲絲辣意,濃醇中瀰漫著一股清新。 提拉米蘇、冰淇淋、佛羅倫斯牛排、意式披薩等等,五花八門的特色美食,讓人垂涎不已,想要前往一探究竟。 提拉米蘇 提拉米蘇是義大利有名的甜點,但它並不是一味的甜,還有一種咖啡酒的味道。提拉米蘇的主……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-17)

2分鐘學會4種創意熱狗 餐桌增童趣!

2分鐘學會4種創意熱狗 餐桌增童趣!
熱狗大家都是怎麼吃的呢?加調味料直接吃?夾在麵包里吃?裹粉炸來吃?以下為各位介紹幾種讓熱狗更好吃或看起來更好玩的料理方法,讓大家的“餐桌生活”更加多彩多姿,也一定會讓孩子開心驚呼。 1.陽光狗 把熱狗做成“一朵花”。 首先,教大家怎麼做出一隻“陽光狗”,也就是長得像太陽般的熱狗。起先將熱狗縱向對切,再將熱狗平面的地方貼向桌面。拿刀子將它橫切好幾刀,刀刀都……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-17)

常吃到麥片魚、麥片蝦 那你吃過麥片日本豆腐嗎?快來試試 超好吃的哦!

常吃到麥片魚、麥片蝦 那你吃過麥片日本豆腐嗎?快來試試 超好吃的哦!
很常吃到麥片魚、麥片蝦,那你吃過麥片日本豆腐嗎?快來試試這道新料理,超好吃的哦! 材料: 日本豆腐 麥片即煮料(現成) 咖喱葉 指天椒 牛油 蒜茸 少許玉米粉 做法: 1.豆腐切片沾玉米粉。 2.放入熱油鍋里炸。 3.炸至金黃色撈起瀝干油備用。 4.鍋里放入適量牛油,爆香蒜茸、咖哩葉,指天椒後把一包麥片即煮料倒下去用小火炒一炒。 5.……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-16)

用不著果凍粉 只要有它 能做出安全又可口的天然果凍

用不著果凍粉 只要有它 能做出安全又可口的天然果凍
果凍,是不少小屁孩喜歡的零 不過我幾乎不在外面超市買果凍的, 因為聽聞增塑劑什麼的事件心有餘 其實在家裡,只要用“海石花”, 也可以簡單DIY爽口的天然果凍給寶寶吃。 是不是很好看呢, 做法也並不太複雜 1、將海石花用清水沖洗乾淨,放到煲湯用的濾袋裡, 然後放到鍋里,再倒入清水,再加入冰糖 海石花與水的比例大概是1:60 2、大火加熱至煮沸,轉小火熬煮2……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-16)

糖醋、紅燒、魚香…6款醬汁調配秘方 隨手一炒一拌就香透牆

糖醋、紅燒、魚香…6款醬汁調配秘方 隨手一炒一拌就香透牆
當美食君還未涉廚未深時,炒菜調味全憑一張嘴。淡了加鹽,咸了加糖,甜了加鹽,苦了加糖,沒滋味加味精,雞精,美極鮮……最有趣的是,加半勺嘗一筷,加一勺嘗一筷,最後就淪為空盤! 所以,調料下的好,這菜十有八九壞不了。 當然做飯撒料的手感,靠的是下廚積累的經驗。對於一些廚房小白,稱量勺就顯得尤為重要了! 一勺看機遇,兩勺看緣分。上至經典糖……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-16)

就是這麼神奇!3個穴位貼上OK綳 一周減2.4公斤

就是這麼神奇!3個穴位貼上OK綳 一周減2.4公斤
東洋醫學認為,氣血水的平衡是保持人體健康的重要要素。其中「氣」代表我們的生命能量,呼吸、心臟跳動、血液流動、體溫汗水調節等都是藉由氣來運作。一旦氣產生紊亂,毒素便會累積無法排出,造成水腫與肥胖。 無論如何努力運動節食卻總是瘦不下來?有可能是你的「氣」堵住了!但是該如何打通體內的氣呢?方法其實很簡單,只要貼OK綳就可以了! 【中極】   &n……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-15)

減脂期間 蛋白質不足的7個表現!3招吃對蛋白質 減脂效果翻倍

減脂期間 蛋白質不足的7個表現!3招吃對蛋白質 減脂效果翻倍
說到減肥,不能不提的就是蛋白質,攝入足量的蛋白質來輔助肌肉生長、促進身體恢復。事實上,蛋白質不僅限於減肥人士和健身人士。 近年來,蛋白質已成為每個人飲食的常量營養物,但英國女性健康網站的一項新研究顯示,90%以上的人並不清楚自身所需的蛋白質含量。 如何來計算每天需要攝取的蛋白質總量呢?這裡有個公式: 體重(公斤) x運動係數(運動量)=每日所需蛋白質攝取……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-15)

日本媽媽煮飯時將「冰塊」加入生米 快學起來!步驟很簡單 效果超神奇

日本媽媽煮飯時將「冰塊」加入生米 快學起來!步驟很簡單 效果超神奇
平常米放太久,煮出來都很生硬。 舊米就不能煮出美味的飯了嗎?答案是“可以”! 下面就來介紹,只要加入"一種東西"舊米就能變超好吃! 那就是——冰塊! 方法很簡單 1、在洗好的生米中先放幾粒冰塊。 2、再將水注入直到水位線。 3、之後放置15分,接著再按下煮飯扭。 充滿光澤的美味米飯就完成啰! 為什麼放冰塊就能變美味? 1、放入冰塊後水分會浸透進米芯,……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-15)

發麵、燙麵、半燙麵和死面的區別和用途 做麵食一定要知道

發麵、燙麵、半燙麵和死面的區別和用途 做麵食一定要知道
麵食是一類我們經常食用的主食,特別是對於我們北方人來說,那更是家常便飯。大家都知道,做不同的麵食和面的方式也是不一樣的,經常用到的有這麼幾種:發麵、燙麵、半燙麵和死面。那它們都是如何操作的?有什麼特點?適合做什麼樣的麵食呢?這些問題做麵食之前一定要知道。今天小編就為大家一一解答,一起來看一下吧。發麵、燙麵、半燙麵和死面的區別和用途,做麵食一定要知道。 一……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-14)

教育 不要指望老師能代替家長的職責!

教育 不要指望老師能代替家長的職責!
重視教育是中國人的傳統,時至今日,孩子的教育仍是每個家長最動心的問題,很多家長對此還處於誤區和盲區中,常見誤區有二: 第一,認為教育是——至少主要是學校的任務,家庭只需做兩件事情,一是配合,二是出錢。 第二是認識到,家庭教育很重要,但認為教育很難很專業,自己根本做不來。 第一個問題是本末先後不清。《大學》有云:物有本末,事有終始,知所先後,則近道矣。這裡……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-14)

買大米時 長粒米和圓粒米到底有啥區別 哪個營養更好?

買大米時 長粒米和圓粒米到底有啥區別 哪個營養更好?
大米是咱們的主食之一,由於大米做飯更方便,所以流傳的比較廣,東西南北都有很多人愛吃。有不少人喜歡吃大米,但是不太懂大米,去買大米時,看到長粒米和圓粒米,不知道有什麼區別,經常都是隨緣隨即買了。那麼長粒大米和圓粒大米有啥區別,哪個營養更好?很多人不知道,你呢,下面給大家介紹一下,漲知識了。 一般來說,大米分為3種,分別是秈米、粳米、糯米。糯米主要是用於做甜……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-14)

車鑰匙沒電前的4個徵兆 出門前一定要注意!

車鑰匙沒電前的4個徵兆 出門前一定要注意!
  講到車鑰匙,泰哥也算看到了車鑰匙發展的一段小歷史了。小的時候父親的奧迪100機械鑰匙,老媽的桑旅(帕薩特)也是鏤空的VW金屬標。到千禧年初,家裡新購置的別克GS就開始使用晶元鑰匙加遙控器的組合。而到了2017年,泰哥最新購置的GL8開始支持無鑰匙進入和一鍵啟動了。 講到車鑰匙,泰哥也算看到了車鑰匙發展的一段小歷史了。小的時候父親的奧迪100機械……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-13)

自助餐為何「一吃就飽」?內部員工透露 原來裡面有套路

自助餐為何「一吃就飽」?內部員工透露 原來裡面有套路
說到自助餐大家都不陌生,它在宴會中經常出現,並不是正式的西餐。自助餐裡面的種類非常多,小菜、主菜、甜點都有,而且就餐也可以隨便坐,是很自由的一種就餐方式,受到了大家的青睞。現在很多人周末的時候,都喜歡跟小夥伴一起去吃,不用糾結大家的口味是不是一樣,自助餐都是自己挑選。 很多人去吃自助餐都是會抱著吃回本的心理,前一餐可能會不吃,想去自助餐廳裡面吃多一點。但……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-13)

幾歲學什麼?19種幼兒早教的最佳開始年齡!

幾歲學什麼?19種幼兒早教的最佳開始年齡!
孩子學習一些才藝特長是一件好事,有的孩子覺得學習是一件快樂的事情。有的孩子反覺得是一件負擔,孩子如感到是負擔,就不太好了。再加上教育目的和方法不得當,可能會適得其反。因此,家長在送兒童去學習的同時,還應尊重兒童自己的興趣。而且,家長還應根據兒童生理髮展的特點,理智地選擇學習時間。下面給各位家長提供了一些建議性的資料,以供家長參考。 一、學小提琴的適齡期 ……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-13)

日本千年旅館長壽秘密:積德不積錢

日本千年旅館長壽秘密:積德不積錢
在日本北陸地區中部的石川縣溫泉區中,坐落著一家古老的旅館:法師旅館。說其古老,是因為旅館創建於公元718年,距今已經有1301年的歷史。1996年,它被吉尼斯世界紀錄認定為全球最古老的旅館,直到2011年才被建於公元705年的日本西山溫泉慶雲館擠了下來。那麼,法師旅館長壽的秘密究竟是什麼呢? 法師旅館的來歷 從法師旅館的名字不難猜出,開辦旅館的鼻祖應與一……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-12)

「製冰盒」不要扔了!她將「檸檬汁」倒進位冰盒中 5分鐘之後奇蹟出現了!

「製冰盒」不要扔了!她將「檸檬汁」倒進位冰盒中 5分鐘之後奇蹟出現了!
你家製冰盒只用來做冰塊嗎 顛覆你傳統觀念的時刻到了 看過這些用製冰盒做出來美食 絕對會讓你大吃一驚的 1.壽司 在米飯中倒入壽司醋拌勻 將米飯裝入製冰盒中壓實定型 在壽司聯上鋪上一層保鮮膜 將製冰盒翻轉過來 米飯就整整齊齊的排列開來了 搭配上你喜歡食材 美味的壽司就做了 這樣批量生產壽司是不是超簡單 檸檬方塊 將檸檬用料理機榨成汁 倒入製冰盒……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-12)

我家祖傳的祛暑涼方 喝了幾十年 專門對付高溫酷暑 特管用

我家祖傳的祛暑涼方 喝了幾十年 專門對付高溫酷暑 特管用
對抗高溫酷暑我家就用這個方子,幾十年了,花不了幾個錢特管用 對抗炎炎夏日,民間有不少的祛暑涼方,不管是綠豆湯還是各種涼茶,伴隨著人們過了一年又一年。酸梅湯是我家每年夏天必熬的,雖然不天天喝,但一周熬兩三次,熬一回喝上一整天,不但清熱效果好,而且還有瘦身的效果。 以往的酸梅湯我都只放固定的幾味材料——烏梅、甘草、陳皮、山楂、黃冰糖。隨著現代信息的不斷交流,……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-12)

3萬歐也不賣!法國蠔農捕獲超級生蠔

3萬歐也不賣!法國蠔農捕獲超級生蠔
法國西部的蠔農捕獲了一個重達1.44公斤的大生蠔之後,並沒有把它做成豪華海鮮料理,而且即便開價3萬歐元也不會賣。反而是以一位退休員工之名為其命名,然後將它放生到海中。 據《CNA》報導,這個長25公分的生蠔,是2日於法國旺代省(Vendee)塔爾蒙聖伊萊勒(Talmont-Saint-Hilaire)所捕獲的。 這間生蠔養殖場叫做維維耶爾德拉吉提耶(Le……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-11)

人生最難的是什麼?

人生最難的是什麼?
1、人生最難保持的是——健康 回望人生的上半場,因為年輕的緣故,很多人以為生命無比旺盛,於是暴飲暴食、連日地熬夜,肆意揮霍自己的身體,彷彿健康沒有限額;直到突然大病一場,才恍然大悟:青春可以揮霍,身體卻不可以。 人到中年,越來越體會到: 身體不僅僅屬於自己,家庭的幸福也與之息息相關。 人生最難保持的是健康,但最需要保持的也是身體健康。因為只有身體健康,才……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-11)

水煮魚的家常做法 喜歡可以收起來哈

水煮魚的家常做法 喜歡可以收起來哈
說起水煮魚,相信很多人都饞得要流口水了。以麻辣鮮香為特色,口感滑嫩,油而不膩。個人認為水煮魚除了魚片好吃外,裡面的豆芽也是比較下飯的(配菜可以根據個人口味添加,這次裡邊還加了黃瓜,個人喜好,不喜歡吃可以不放)。 家常水煮魚 主食材:草魚2斤、豆芽、黃瓜 配料:干辣椒、花椒、蔥花、雞蛋白 調料:老酒、醬油、油、鹽、雞精 做法: 一、處理魚片魚骨 1……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-11)

中國十大美食之都 你去過幾個?

中國十大美食之都 你去過幾個?
中國美食天下著名,對付外國人來講中國人是除四條腿的板凳真的甚麼都吃,那末中國這些都會裡究竟哪些最好吃呢,這裡自在君來總結一下。 以前成都被聯合國評為天下美食之都,西安,台北又被評為亞洲最好美食都會排行榜的第一和第二位,那末中國美食都會究竟怎樣拍呢?接下來看看 1、台北 台北是美食天國,不只會聚了環球各地的美食,夜市小吃更是台灣奇特的美食景緻。從傳統美食到……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-11)

為什麼說懂得縮手的人 很有智慧?

為什麼說懂得縮手的人 很有智慧?
“身後有餘忘縮手,眼前無路想回頭”這話令人印象深刻,因為“這兩句話,文雖淺近,其意則深”。 《紅樓夢》第二回寫賈雨村有次到郊外觀賞村野風光,在山環水旋、茂林深竹之處,有座牆垣朽敗的廟宇,門前有額題著“智通寺”,門旁一副破舊的對聯,寫著: “身後有餘忘縮手,眼前無路想回頭。” 這令賈雨村印象深刻,因為“這兩句話,文雖淺近,其意則深”。 的確,是曹雪芹要透過……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-10)

不怕煮到焦黃!輕鬆做出香濃可口的白醬!

不怕煮到焦黃!輕鬆做出香濃可口的白醬!
白醬(Bechamel Sauce/ White Sauce)是法式料理基本母醬(Mother Sauce)的其中之一,可以運用在法式三明治、塔丁(開放式三明治)、濃湯等各種料理中。在白色麵糊(White Roux,用1:1比例的麵粉與奶油下鍋炒過)中,加入牛奶燉煮而成。一次煮好可以放冷藏,可保存約一個禮拜的時間。 食材(2人份) 低筋麵粉50g 奶油5……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-10)

焯水的關鍵與訣竅…又學到了!

焯水的關鍵與訣竅…又學到了!
焯水,又稱出水、飛水,東北地區稱為“緊”,河南一帶稱為“撣”,四川則稱為“泹”,是菜肴初步熟處理的方法之一。其具體方法是:將葷、素原料治凈,經刀工處理後(或不經刀工處理),投入沸水鍋中或與冷水同入鍋中,煮至一定熟度(或略煮),以除去異味,供進一步烹調。 焯水看起來似乎有些簡單,但經焯水後再烹制的菜肴能否保證色澤鮮艷、口感脆嫩、味道純正,卻在很大程度上取決……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-10)

夏天別再亂澆水了 這6種花 越澆水越死!

夏天別再亂澆水了 這6種花 越澆水越死!
在夏季溫度很高,水分蒸發很快,因此在夏季我們都會很注意澆水,會大大增加給盆栽澆水的量,但在夏季,有些花不但不能增加澆水量,反而要減少澆水的量,越澆死的越快。 1、君子蘭 君子蘭咱們很多小夥伴都有養殖,君子蘭無論是葉片還是開花都具有很高的觀賞價值,是比較高檔的室內觀賞花卉品種。但很多小夥伴會發現,君子蘭在夏天很容易掛掉,這是因為君子蘭在夏季高溫的季節,會進……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-09)

有一種修養 叫「言不及私」

有一種修養 叫「言不及私」
/01/ 一次,身為倉庫文員的我,與公司財務總監徐姐陪客戶吃飯。 席間,幾個客戶就我們公司與老闆的一些情況對徐姐輪番發問。但我注意到,徐姐在回答他們的問題時,不是有問必答,而是採取選擇性地回復。 比如,有三個客戶分別問徐姐我們公司有多少員工?有多少條流水線?工資在每個月的什麼時候發放? 徐姐都如實回答。但有一個客戶王總,問了我們公司的財務情況及老闆的一些……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-09)

薄荷防螞蟻、薰衣草趕跳蚤…超厲害「驅蟲香草」 不知道就太可惜了~

薄荷防螞蟻、薰衣草趕跳蚤…超厲害「驅蟲香草」 不知道就太可惜了~
我們一生當中會遇到許多人,其中有些人會成為好朋友,有一些則不會。與個性相合的人會產生友情,有助於彼此成長。但跟個性不合的人在一起,則會阻礙彼此成長,最後甚至不再往來。 香草、蔬菜等植物也和人一樣,有些組合搭配得很好,有助於彼此生長。相反的,有些組合則不會有這樣的加乘效果。各種植物應該種在庭院的哪個地方,可以參考下面的列表,若能注意這一點,對培育蔬菜園特別……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-09)

做「疙瘩湯」最成功 記住兩步 做的和飯店裡的一樣好喝

做「疙瘩湯」最成功 記住兩步 做的和飯店裡的一樣好喝
這樣做“疙瘩湯“最成功,記住這兩步,做得和飯店裡的一樣好喝!北方人喜歡吃麵食。麵食裡面又有一種做法,既可以當主食又可以當菜,他做法非常的簡單,營養也很豐富。那就是疙瘩湯。做疙瘩湯的時候。湯可以選擇清水,也可以選擇排骨湯或者是魚湯和骨頭湯。這樣做出來口味各不相同,並且營養豐富。 疙瘩疼在晚飯的時候吃非常好,因為對於我們的健康而言,晚上適合吃一些比較容易……继续阅读 »

俊杰 1个月前 (08-08)

炒粉時 很多人焯水後就下鍋 大錯特錯 少了這一步 粉條結坨

炒粉時 很多人焯水後就下鍋 大錯特錯 少了這一步 粉條結坨
現在社會節奏非常快,因此很多時候都完全沒有時間來搞飯吃,但又不能不吃,去外面吃又懶得跑,叫外賣吧,又怕不幹凈,所以很多人通常會做一點非常簡單的東西吃,小編就是如此,有時候下班晚了,就喜歡做一些非常簡單的東西來吃,例如炒飯、炒粉都是小編經常做的,不過相比於炒飯,小編更喜歡的還是炒粉,炒粉口感細膩,比炒飯要好多了。 炒粉時,很多人焯水後就下鍋,大錯特錯,少了……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-08)

北京人的夏天 為什麼離不開芝麻醬?

北京人的夏天 為什麼離不開芝麻醬?
有人說,一到夏天,北京人廚房裡一半的芝麻醬就都用來拌面了。煮好的手擀麵過了涼水,黃瓜細細切成絲,醋和蒜汁一起澆上,添一勺澥好的調味芝麻醬,熱氣蒸騰的酷暑里,沒有什麼比這一碗麵更順口的了。做麻醬涼麵出名的新川麵館,會額外在面里加點芥末,提氣又刺激,天熱的時候,想排個位子都難。 還有年輕人在老配方的基礎上搞了點創新——雪碧麻醬涼麵成了北京年輕人的新寵。雪碧、……继续阅读 »

志豪 1个月前 (08-08)