在哲學界，有3大終極問題：我是誰？我從哪裡來？我要到哪裡去？
而我們生活中，也有3大“難題”：早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？
以往，我們把更多注意力放在“什麼時候吃、吃什麼”的問題上，常常忽略了一個很重要的問題——有沒有吃得很重口味？
比如，吃得太咸、太甜或太油膩。
要知道，經常吃得很重口味，不僅身體會慢慢垮掉，各種疾病還會找上門！
吃得太咸，對身體有啥危害？
1、腎很受傷
在日常飲食中，95%的鹽分是由腎臟代謝掉的，鹽吃得太多，腎臟的負擔就加重了。
而且，因為鈉具有親水性，導致鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，鈉在體內積累，同時易引起水腫。久而久之，腎臟就會受損。
2、誘發高血壓
我們平時所吃的食鹽中含有鈉，吃得越咸，就意味著攝入的鈉越多。而鈉會把身體水分留住，導致血的總量增加，就容易出現高血壓。
3、跟骨頭“搶”鈣
一般來說，鈉會隨著尿液排出體外，同時會消耗體內的鈣質。
當需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終會影響骨骼健全所必需的鈣質，出現骨質疏鬆症甚至骨折的現象。
4、胃癌找上門
食鹽的滲透壓高，攝入過多會對胃粘膜會造成直接損害，而產生胃炎或胃潰瘍。
同時，高鹽及鹽漬食物中還含有大量的硝酸鹽，它在胃內被還原菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有極強的致癌性。
每天吃多少鹽才算“多”？
我國推薦成年人每天食鹽攝入不要超過6克（大概一個啤酒蓋的量）；兒童就更少了，不要超過3克。
如果你習慣了重口味，一時間很難改~小編教大家幾個小妙招有助於把重口味淡下來：
①桌上放一兩道稍微鹹的菜
某一兩道菜把鹽放夠，其他盡量少放鹽，這樣既把鹽控制了，也不至於菜肴淡而無味。
②搭配一些本身味道比較濃的食材
如青椒、番茄、蝦干、洋蔥、香菇等，也可以多用姜蔥蒜等天然調味食材，或者加點醋或糖調味，都可以讓口味更豐富，又不用使用太多食鹽。
吃得太油膩，對身體有啥危害？
1、長胖
1克油可以產生9千卡的熱量，如果每天多吃一口油，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤！
想想都可怕，畢竟有些人可不止多吃一口~
2、引來“三高”
高油食物吃多了，還會得“三高”——
會增加血液中的甘油三酯和膽固醇，引發高血脂；
過剩的脂肪酸會以甘油三酯的形式囤積在血管內，很容易導致動脈硬化，引發高血壓；
容易刺激胰島細胞分泌大量的胰島素，直接造成胰島b細胞負擔加重，不能及時調節血糖，引發糖尿病。
3、易患心腦血管疾病
吃太多油膩的食物，會使血液中的膽固醇增加。一旦人體內的膽固醇增加，會沉積在動脈壁內，時間久了，便會逐漸形成粥樣斑塊。
大家可以想像一下，就像一個水管，水管裡邊的沉澱物增加、隆起，水管腔就會被擠壓甚至堵塞。
久而久之，就會引起心絞痛、心肌梗死或腦梗死等心腦血管疾病。
建議：
①用油要適量和多樣
《中國居民膳食指南》推薦每人每天進食油量為25~30克，大概是白瓷勺兩勺半。
同時，還要經常更換烹調油的種類，食用多種植物油，使營養更均衡。
②選對烹飪方式
多用蒸、燉、煮、焯等烹飪方式，能夠減少食用油的攝入，至於煎、炸等方式最好少用。
③不要經常在外邊吃飯或點外賣
點外賣或者在外就餐，油的攝入量都不是自己能掌控的，往往都會超標。
相較於油和鹽，糖的危害被提起得更少，但實際上，糖吃多的危害一點都少！
糖吃多了，對身體有啥危害？
1、長胖
糖吃多了，如果所產生的熱量沒有完全被消耗，就轉化為脂肪貯藏起來，造成肥胖。
2、跟骨頭“搶”鈣
大量吃糖，還會過多地消耗體內的鈣，造成骨骼脫鈣，導致骨質疏鬆和易發生骨折。
3、得膽結石
攝入的糖過量，會刺激胰島素分泌，從而造成膽汁內膽固醇、膽汁酸代謝失調，容易出現膽結石。
4、增加得乳腺癌風險
早期乳腺癌發生需要大量的胰島素，這樣促進乳腺癌細胞的生長繁殖。而大量攝入甜食，會增加體內的胰島素分泌。
每天吃多少糖好？
《中國居民膳食指南(2016)》推薦：
成人每天添加糖不超過50克，最好限制在25克以內。
添加糖，就是在烹飪、加工食物過程中添加的、不是食物本身所含有的。比如白糖、冰糖、紅糖等。
再說說大家關心的一個問題——在日常生活中我們怎麼做到少吃糖：
①管住嘴
管住嘴是最直接的控糖方法，比如少喝含糖的飲料、喝咖啡的時候少加糖、少吃點心等。
還要少用糖醋、紅燒等烹飪方式。因為一份紅燒排骨、魚香肉絲要加入30克左右的糖，而糖醋排骨和糖醋裡脊每份至少要加入75克的糖。
②小心“隱形糖”
隱形糖，就是以各種不易被察覺的形式，被人為添加到一些食品、飲料中的糖類。
要揪出隱形糖，就要學會閱讀食品標籤。食品標籤成分欄中除了標白糖外，有時還會以葡萄糖、糊精、麥芽糖、麥芽糊精、果葡糖漿、玉米糖漿等字眼出現，這些可都是隱形糖！
③學會看食品標籤
標籤的每份或每百克食物中碳水化合物的含量，是包括食物本身和添加糖類的總和。
一般來說，每100克食物含有的添加糖分里：≥10克屬於高糖食物，＜5克屬於低糖食物。
必須要提醒一下：“吃糖過多不利健康”指的是食品中的精製糖，而非主食中的碳水化合物，千萬不要為了少吃糖，而少吃主食導致碳水化合物攝入不足。
來源：樂活168
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