室內盆栽生薑，既可以當觀葉植物，又可以食用。簡單幾步就能拿盆栽出“姜山”來。
水培將生薑放入水中，耐心等待生薑發芽，或者直接購買多苞頭髮芽生薑。移栽進裝滿九分土的花盆中，然後再填滿水。第一次澆水一定要透。等待3天，就會有嫩嫩的小芽出來。過後看天氣，炎熱的話就一天一杯水，天氣溫和就3天一杯水。
土培生薑移植宜在立夏前後，選擇粗壯，肥圓，無病無損傷，具有2-3芽的姜塊。生薑喜肥，盆土宜用漚制一年的垃圾土，在適當摻些草木灰。選擇健壯的嫩芽移栽在花盆裡，生長長勢較慢，在長葉之前記得早晚澆水，保持土壤半濕潤狀態。掌握養殖方法很快就有一座‘姜山’啦
來源：一號碼頭