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護心飲食+運動+戒菸 讓心臟更健康

▲心臟健康的保養從日常生活及飲食開始。
(照片提供/顏慕忻)

文/顏慕忻

近年在臨床上印象很深的一位患者是因為喘、胸痛入院,病患本身肥胖加上抽菸及經常外食,住院期間原本預計給予完整飲食衛教及生活建議幫助病患改善病況,但是無奈在訪視病患前,病患便不幸病逝。

根據衛福部「109年國人死因統計結果」指出,心臟疾病居主要死因前3位,顯示出心臟疾病正威脅著我們的日常生活,加上近期新聞時常看到名人因心臟疾病驟逝的消息,實在令人心痛與不捨。

心臟就像我們身體的引擎,血液及養分的運輸都仰賴它。若沒能好好保養,身體的運作就會停擺,因此心臟的健康要從日常生活及飲食來改善。

每天一點小改變 為健康加分

目前已有許多研究指出,飲食與心臟疾病有高度相關,因此2021年美國心臟協會(AHA)提出了10點護心的飲食指南,在這裡我將其簡單整理成3個部分:

●能量平衡與保持健康體重:避免過多熱量攝取及增加活動量以維持體重。

●均衡飲食:選擇多樣化蔬果、全穀類食物、健康的蛋白質來源,液態的油脂。

●避免不適當的食物:避免高油、高糖、高鹽的食物及加工食品,限制酒精攝取。

在護心飲食指南的最後一點,也是最重要的一點提到,「無論在哪準備或是進食都要遵守本指南」,畢竟飲食是生活的一部分,若能從現在開始,每天做一點小改變,為自己的健康多努力一些,讓傷心少一些。

除了遵從護心飲食指南之外,生活上搭配控制血壓及膽固醇、穩定血糖、運動、減重及戒菸等,都能夠讓心臟更健康。

提醒心臟疾病患者需配合定期追蹤及醫囑用藥,健康人群則可以藉由健康檢查了解自己的身體狀況及飲食需求,需要時諮詢醫師及營養師的專業建議。

(作者為林口長庚醫院營養治療科營養師)