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健康網》斷食了卻還瘦不下來? 醫授2飲食習慣健康瘦

鄧雯心建議,三餐正常吃,避免餐與餐中間的點心與消夜,並配合生活作息縮短進食窗口;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕明明有在實施斷食計畫,卻遲遲沒看到成效?醫師表示,飲食要跳脫對食物的單一限制,聆聽自己的身心需求,達到直覺性飲食。並採用漸進式的飲食策略,三餐正常吃,避免餐與餐中間的點心與消夜,配合生活作息縮短進食窗口,避免飲食走向極端。

初日診所家醫科醫師鄧雯心在臉書粉專「鄧雯心醫師|身心平衡,享瘦人生」發文提到,許多人減重到後來,開始給自己很大的壓力,尤其在身心狀態不穩定時強迫自己過度斷食,那更不適合。她建議採用漸進式的飲食策略,在適度建立原則的情況下,練習傾聽自己身體的需要,從簡單的斷食技巧慢慢走到直覺式飲食。

什麼是直覺性飲食?

鄧雯心指出,直覺性飲食就是拋棄掉體重機和無時無刻對自我的評價、停止對食物二分法的飲食概念,跳脫對食物的單一限制、框架,聆聽自己的身心需求。好好進食,每餐正常吃,跟著營養學的基本概念,稍微調整比例來達到飽足、體態跟營養素的目標。

她也針對斷食提供2個入門小撇步:

●三餐正常吃,盡量避免餐跟餐中間的點心消夜,或以無熱量的飲品為主,避免引發跟食慾相關的荷爾蒙產生。

●更改進食窗口,縮短進食時間,可以跟著平常的生活習慣調整,把早餐時間後移,晚餐前移,等到饑餓感穩定了,想要一天兩餐也可以。

鄧雯心表示,要在便利的飲食文化裡學習停頓,找到自己的飢餓感及飽足感,有時不吃東西是一個舒適的狀態,因此這樣子的練習很適合想要嘗試斷食的人。

關於身心靈與斷食的配合,她指出,每個人對舒適的定義不一樣,要學會傾聽自己,以免忽略掉身體的警訊,依照不同的生活及飲食習慣適時調整是非常重要的。此外,斷食是讓身體恢復到自然的狀態,在身體、心理的健康度慢慢達到平衡時,再去做斷食練習會更好,以免進入負面的循環。若飲食已經走到非常極端的朋友,建議去諮詢專業醫師,打造對自己最自在的飲食方式。