中醫師提醒，冬至過後，雖然陽氣會漸漸增長，但仍應當心身體受寒。並分享了「生薑神仙粥」做法，其可補養陽氣。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕今天正是二十四節氣中的冬至，此時許多人會選擇吃湯圓慶祝。中醫師提醒，雖然冬至開始陽氣會漸長、寒氣漸減，但由於此時陰氣還相當旺盛，故仍需注意身體受寒，而生薑就可抗風寒，此外，加入生薑的《神仙粥》還能溫補陽氣，僅需準備糯米、生薑、白醋及蔥白，再來只需先將糯米、生薑一同煮開後，再加醋和蔥白熬煮約15分鐘即可。
醫誠堂中醫診所院長黃胤誠在臉書粉專「黃胤誠醫師」發文指出，古書《易經．復卦．象曰》記載「冬至一陽生」指的是冬至在北半球中，是一年裡「日照最短、夜晚最長」的時候，從冬至開始大自然裡的陽氣會逐漸增長、寒氣漸減，為陰陽循環之始，而這也是古人會說過了冬至、吃了湯圓就算「多一歲」的原因。
生薑神仙粥 補養陽氣
●材料：糯米、生薑、白醋、蔥白。
●煮法：只需將糯米跟生薑放下去一起煮，煮開後將醋、蔥白加入熬煮約15分鐘即可食用。
黃胤誠說明，冬至後陽氣慢慢增長之時，陰氣還很旺盛，仍需注意身體受寒，而針對抗風寒最簡單的食材就是「生薑」，其可於夏天去濕氣、醒血；冬天時則能溫補陽氣。此外，《神仙粥》命名由來是因過去相傳，喝了神仙粥就能跟神仙一樣再無病痛。
黃胤誠補充，中國古代認為糯米比白米更具「補腸胃」功用，但若本身腸胃功能較差，可改為白米；而若感冒伴隨腹瀉，也可將薑量減少，以免過度刺激腸胃。並建議，若採用糯米，可於前1天先浸泡，較容易煮開。
冬季養生4重點
●多曬太陽：尤其多曬背部，使吸收陽氣的效果更明顯，能去濕、活血、通絡、化瘀。
●適當運動：鍛鍊身體機能。
●注意保暖：依氣溫增減衣物。
●心血管疾病者：應定期追蹤、規律用藥。
黃胤誠解釋，以中醫角度來看，曬太陽能讓身體達到去濕、活血、通絡、化瘀的效用，但在「曬」的時候也需注意，因中醫將身體前面視為《陰部》、後面視為《陽部》，故曬太陽時，會建議讓背部充分接受太陽的溫暖，以補養陽氣。
☆
☆
探索更多來自 華客 的內容
訂閱後即可透過電子郵件收到最新文章。