今天的這道香蕉雞蛋餅，是很多寶寶都喜歡的，咬一口軟軟糯糯夾帶著香蕉獨有的香味，真的太好吃了，用料簡單，做法也非常簡單，學會了，今天就可以做給寶寶吃。
食材：香蕉2根、雞蛋2個、麵粉60克。
做法：
1、熟透的香蕉2根，雞蛋2個，麵粉60克備好。
2、香蕉剝皮放入碗中。
3、用勺子壓成香蕉泥。
4、加入2個雞蛋，將香蕉與雞蛋攪拌均勻。
5、加入麵粉攪拌均勻，攪拌至沒有麵粉顆粒，感覺麵糊稠稠的就可以了
6、鍋里放入少量油，用勺子舀一勺香蕉麵糊放入鍋里，要小火煎，不然容易焦。
7、煎至一面變熟後翻個再煎一會，兩面煎熟出鍋即可。
8、出鍋，裝盤，香噴噴的香蕉雞蛋餅就做好了呢。
華夏新聞|時事與歷史：香蕉新吃法 和雞蛋這樣做出的小餅 酥軟香甜 吃一次就愛上