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圖解冰箱省電奇招!冰箱省電、收納、保鮮一次到位!

  • 生活

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家裡的冰箱總是爆滿,新買或沒吃完的食物塞不下、偶爾還會在冰箱身處找到不知何年何月買的東西?冰箱塞滿滿不但冷藏效果不佳、食物容易腐壞,更是家中電費超支的一大元凶,如果不改變冰箱的收納習慣,換再大的冰箱也沒用。日本收納專家提供5大冰箱收納撇步,讓你家冰箱超整齊、食物不再生菇、還能省電費!

冰箱收納撇步1:不要將東西放在死角

日本家事達人中山あいこ(暫譯:中山愛子)表示,為了不浪費購買的食材、提升冰箱保鮮效率,建議不要將食材放置在冰箱邊緣的死角處,以免食物因為沒被看見而被遺忘、放到過期,除了浪費以外還會增加無謂的電力消耗。中山愛子建議將食物排成整齊的橫列,一眼就能將冰箱內容物盡收眼底,不怕放到忘記。

冰箱收納撇步2:使用透明的容器

透明的容器能夠清楚呈現內容物,看一眼就能知道還剩下多少量,也更容易清潔,同時還能幫助辨認、減少我們打開冰箱的時間,減少電力無謂的浪費。更建議選擇蓋子是白色的容器,能在視覺上更加統一。

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冰箱收納撇步3:保留放置鍋子的位置

一次會煮較多、不容易馬上吃完的食物如咖哩、湯品等,通常會用較大的容器盛裝,因此也需要較大的冰箱空間來保存。日本生活事務專家原田ひろみ(暫譯:原田裕美)建議,將冰箱下方的空間預留下來,或用托盤區分出一塊「閑置區」,需要冷藏沒吃完的大鍋料理時,就能方便放入。

如果暫時沒有大鍋料理需要存放,也可以暫時放置快過期的食物,打開冰箱時立刻出現在眼前,就能提醒自己儘快吃掉、避免浪費。

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冰箱收納撇步4:冰箱「吃8分飽」、依使用頻率分類

日本生活類網站macaroni建議,冰箱最多放8分滿就好,能避免因為塞太滿而降低冷藏效果,除了能節省電力以外,取用食物也更加方便。

另外,冰箱中的物品應依照使用頻率,分別儲藏在不同區域。以日本人習慣為例,每天都要使用到的味噌、鹽麴、牛奶等,可以放在容易取用的區域;較少用到的異國香料、甜點,則放在使用頻率較低的另一區塊。

冰箱收納撇步5:不要在肚子餓時買菜

最後日本養生食物專家岩田真奈美也指出,肚子餓的時候看到什麼吃的都想買,更容易導致冰箱大爆滿,因此建議先填飽肚子再去購物,也是防止冰箱雜亂不堪的方法。

來源:早安健康