中國民間將要絕跡了的手藝實例

 

中國民間將要絕跡了的手藝實例

關中扶風驢拉碾子】隨著中國社會的快速發展,人們的生活方式發生巨大改變。中國傳統的以村莊為人們生活載體的生活方式迅速被城市化進程衝破。人們紛紛湧進城市,一種商業的、工業的、集成化的城市生活漸漸取代原來帶有鄉村意味的生活。這種變化發生在人們的頭腦和習慣中,反映在生活細節方面民間技藝就是這種變化的體現。
 在老年間,一些身懷技藝的民間工匠走家串戶,向人們兜售自己的手藝。有修補壞鍋的、修補壞瓷碗的、爆爆米花的、剃頭的、磨剪子的等等各式各樣,所謂「七十二行,行行出狀元。敲鑼賣糖,各干一行。」這些行當在短短几十年中迅速消失,如今在街頭已經難尋其蹤跡了。
 這些手藝要進行長時間的訓練才能掌握。比如修補破碎的瓷盆瓷碗,沒有高超的技藝很難將碎片整合,最終成器,滴水不漏。那些苦練之後掌握某種技藝的人便有了資本,並以此謀生。這些人憑著自己的絕藝和行走江湖的一聲聲吆喝,走千家,串萬戶,為人們帶來方便。以前,人們打碎了碗往往捨不得扔掉,等著這些人來,修補後還能繼續使用。這種溫情、儉省、慢速的生活在今天來看,似乎已不可能。
 當人們走過這一段日子,回首往昔,再度重溫這些行將消失的民間技藝時,既是對這些身懷絕藝手藝人的一種敬重,更是對往昔慢節奏生活的一種眷戀。回憶這種手藝,品位這種手藝,收藏這種手藝在中國民間悄然成風。由此波及開來,形成社會對整個中國傳統民俗文化的一股熱潮。對上個世紀五六十年代出生的人,他們小時還見過這些民間技藝。現在當他們看到這些圖片使他們勾起年少時童年的一些回憶。同時一種艱苦創業、艱苦奮鬥樸素的生活作風,在潛移默化的對他們進行一種薰陶和感染

【紡線】紡線是中國傳統耕織社會的主要生產項目。紡線時先是將棉花拿到彈匠那裡將棉花彈蓬鬆,然後搓成如火腿腸粗細長短的棉條。棉條放在紡線人的左手方,紡車上有一根叫梃子的鋼絲,一端是尖的,朝著紡線人,紡線人先將棉條一頭一邊往外拉一邊一個方向旋轉(一般是反時針)搓,然後將頭子纏繞在梃子上,順鋼絲直其尖,這樣的準備工作完備後就開始紡線,左右手配合合理,右手搖車左手握棉條往外均勻的拉,節奏是短短長周而復始。
【補鍋】
補鍋是街道手工作坊的一門職業,按鍋的品種來決定工藝的不同,例如,有專門補鐵鍋的,補搪瓷器皿的,補鋁鍋水壺的,技術、火候各不相同。補鍋時要安放好連著風箱的小爐子,填入焦煤,在小坩堝內放幾塊碎鐵片,拉上幾手風箱,等待鐵片融化。趁鐵片尚未融化的間隙,清除鐵鍋上的煙垢。鐵片融成鐵水後,將鐵水順著裂縫一點一點地補上去。補好了洞並未算完,還得用粗砂輪將鍋內凸起的補疤略加打磨,然後用細砂紙平整一遍,使之不妨礙鍋鏟的攪動,最後再抹上些黃泥漿,方才大功告成。
【打土坯】
土坯,是上世紀六七十年代農村蓋房子用的主要原料。因為土坯比較廉價,做起來比較容易,因此受到人們的青睞。用土坯造的房子不易透風,保溫性能比較好。土坯也不容易酥軟,具有一定的堅固性。打土坯的關鍵環節「打」,使用的工具有模子、鐵杴、小石夯(一個人用的石夯)。方法是:先用鐵杴將濕土拌均,堆放在一起備用;支好模子,並且在模子內撒放土灰,防止地質鬆軟或者含水份較多而造成粘帶;將模子內裝滿土,用腳蕩平後,使用小石夯反覆壓結實,順序是先從兩頭開始,最後是中間;最後是起模子,起模子後,將成塊的土坯按預先選定的築基,築成土坯壟。成型的土坯壟,彎彎曲曲,錯落有致,好似長龍,層層清晰,優美動人。.
【縫虎頭鞋】
幼童一歲左右時,長輩們會給孩子穿虎頭鞋。人們認為虎是百獸之王,穿上虎頭鞋可以辟邪惡保平安,護佑孩子健康成長。做虎頭鞋,得先打袼褙,按鞋樣的大小剪下一塊,再將一層好看的布料縫在剪下的袼褙外。虎頭鞋做工複雜,虎眼、虎眉、虎嘴、虎鼻,都要靠針線和布縫製而成,需要用刺繡、撥花、打籽等多種針法。虎嘴、眉毛、鼻、眼等處常採用粗線條勾勒,表現虎的威猛,細心的人還常用兔毛將鞋口、虎耳、虎眼等鑲邊。

【鋦盆】
鋦盆是把破碎的瓷片拼接組合成原來的成品。鋦盆藝人工作之前,先是仔細端量,根據裂紋破碎情況,選好大小不同的鋦子,然後開鋦。藝人將陶製的盆、瓮,鑽上眼,安上鋦子,敲打扣上,抹上石灰膏,最後完成。遇到瓷碗瓷碟,先對好茬口,用細繩繃緊,再用金剛鑽鑽上孔,鋦上銅鋦子,抹上膩子,既美觀又實用。中國古語「沒有金剛鑽,不攬瓷器活。」就出自此項手藝

磨剪子】
磨剪子與搶菜刀為同一種手藝,通常由一人完成。所需工具非常簡單,一般只需兩塊磨石。藝人憑藉自己的經驗來回打磨,讓刀剪鋒芒畢現。「搶菜刀」的「搶」是指刮掉菜刀表面的一層鏽斑,再打磨菜刀,使之鋒利。這種技藝看似簡單,卻需常年的經驗積累才可勝任。刀口的軟硬,打磨的程度,都十分講究。好的藝人打磨過的刀剪長期使用依然鋒利如初。

刨(或稱拂)笤帚
  
笤帚是早年間掃地掃炕的,炊帚是刷鍋刷碗的。刨笤帚一般都用黍子或糜子杆兒。刨炊帚都用高粱杆兒。從製作工藝上看,刨笤帚刨炊帚只有兩道工序:捆緊和削齊。捆緊是質量關鍵,削齊是整出好用的外形。這便決定了刨笤帚刨炊帚的特定工具:蹬子、麻繩(現在一般用鐵絲)和月牙鐮。其中蹬子更顯獨特。蹬子主要由三部分組成:棗木做成的丁字形腳蹬子,牛筋做成的老弦,寬皮帶做成的腰圍。用老弦把腳蹬子和腰圍連起來,就成了腳蹬子。製作人把叼在嘴裡的麻繩,往纏著的老弦處一塞,跟著由下往上一轉,麻繩就隨著捆在了笤帚把兒上。在纏繞之下,打個結,拴個扣兒,一道麻繩就捆好了。就這樣,一道道捆下去,並根據形狀需要,適時續進高粱或黍子挺兒,最後經過削齊整形,很快就能刨出一把把笤帚或炊帚。

織土布
 織土布需要一架老式織布機,一般為木製。除了織布機,織土布從軋花、彈花、紡紗、漿紗到織成布匹,大約需要三十多道工序,工藝繁雜。其中織布拋梭難度最大,手腳配合不協調,拋梭用力不恰當,不僅會將梭拋落到地上,而且會戳斷經紗。一匹土布,長一般為3.6丈,寬一般為1.8尺,也有根據需要放寬一些的,但最寬不超過2.4尺。土布一般為純白色,也有將紗染成各種顏色,織造成花布的。如大方格、小方格、長方格、正方格、粗條紋、細條紋、單條紋、雙條紋、鳳尾紋等花布。這種花布大都用來製做被裡,也有用來製做婦女、兒童棉衣棉褲面料的。


 

 

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