今天是 2 月 24 日，
你知道是什麽日子嗎？
今天是
” 世界討厭香菜日 “。
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在社交媒體上，
今天是一群不愛吃香菜的人的節日。
這個奇怪的節日是怎麽來的呢？
答案並不意外，
應該就是討厭香菜的人所創辦的。
在蔬菜界的鄙視鏈上，
香菜是一個神奇的存在。
如果說這世界上有種蔬菜讓兩種人水火不容，
香菜一定榜上有名。
愛吃香菜的人，
視其為美味珍饈，
討厭吃香菜的人，
甚至聞到氣味就受不了。
香菜評論兩極分化，
但並不妨礙它掌握 ” 流量密碼 “，
還帶著人們的愛與恨，
一次次火出圈。
比如，最近麥當勞新出的香菜新地，
原味冰淇淋搭配清香青檸醬，
再點綴些香菜葉碎，一口清新。
至於口感如何，
網友：
” 愛吃香菜的人和不愛吃香菜的人都沉默了。”
據報道，香菜曾於 2020 年因高銷量登上
” 國民蔬菜榜 “。
香菜對普通人生活的影響，
同樣也比想象中大得多。
今年 2 月 12 日，在杭州
一場 ” 以吃會友 ” 的相親會上，
沒有家境、收入、學曆的填空項，
簡曆中隻登記了與吃相關的喜好：
吃不吃辣、選擇什麽主食、廚藝如何等。
吃貨相親會現場，有網友在看簡介
在現場，有人說，
” 我剛剛相了一個人，
她連香菜都不吃，
那肯定不能處。”
在一旁的另一人回應，
” 最不能忍受對方吃香菜了，我就不喜歡吃。”
網友表示，
” 看看，能吃到一起有多重要！”
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為何大家對香菜的評價如此極端呢？
根據科學家的研究表示，
不愛吃香菜完全是因為基因導致的，
而全世界大約有 15% 的人討厭香菜。
經科學研究發現，主要是因為這類人群有 “OR6A2”
這個嗅覺基因，這種基因能夠很敏銳地接收到香菜裏的醛類物質，也就是香菜特殊味道的來源。這個 “OR6A2″
離我們生活中肥皂的味道特別接近，這讓他們覺得香菜聞起來的味道很惡心，甚至世界上還有人成立了 ” 反香菜聯盟 “。
今天為了香菜，
網友們吵翻了
有網友直言，
” 你好，謝謝，不要香菜。”
有許多網友為香菜 ” 鳴不平 “，
並為它的營養優勢 ” 正名 “，
表示 ” 香菜愛好者不服。”
還有網友借此展開激烈討論，
蔥、韭菜、魚腥草，
能不能成立節日？
說了這麽多，
香菜，你愛嗎？