一邊熬夜一邊喝著枸杞水，年輕人把這種行為稱為 ” 硬核養生 “。繼 ” 保溫杯裏泡枸杞 ” 之後，最近 ” 一整根 ”
人參水又火了，也被叫做 ” 熬夜水
“。就像這款水的名字一樣，透明的玻璃瓶裏泡著一整根人參，水的顏色為淡黃色。現代快報記者發現，南京有奶茶店也在賣這種水，售價 28
元一瓶，同樣叫 ” 熬夜水 “。不過專家指出，靠著人參水修補熬夜損傷不現實，最重要的還是要做到少熬夜、多補覺。
△網店裏售賣的人參水
飲料裏放了一整根人參，一瓶賣 28 元
” 熬最狠的夜，喝最補的水。” 這是一些 90 後、00
後年輕群體對養生的態度。有商家就看中了這樣的觀念，把一整根人參放進了透明玻璃瓶中，把這樣的人參水起名為 ” 熬夜水
“。不同於普通飲料，人參水放在貨架上，顯然更加抓人眼球，吸引不少年輕人打卡嚐試。
△社交平台上大家對於人參水的討論
人參水有多火？據了解，某款名為 ” 一整根 ” 的人參水上架某連鎖便利店後，在川渝地區甚至出現了賣脫銷的情況。6 月 20
日，現代快報記者走訪了南京部分該品牌便利店，谘詢過後得知，這款人參水在今年年初就不賣了。”
去年的銷售情況不錯，年輕人來買的比較多，可能覺得很新奇。”
在線上平台，現代快報記者搜索熬夜水發現，出現最多的就是這款 ” 一整根 ” 人參水，多個商家的售價在 20
元左右一瓶，排名靠前的店鋪月銷均過千，銷量高的月銷甚至超過 4000。根據商家描述，該產品為植物飲料，0 糖 0
脂，配料表中還有杭白菊和食用茉莉花。客服還給記者發來了產品詳細的標簽圖，其中人參為人工種植五年以下的人參，幹人參添加量
≤3000mg/ 瓶。還有一個比較重要的信息是該產品的不適宜人群，標簽上顯示，感冒發燒人群、嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及 14
周歲以下兒童不宜食用。商家表示，開蓋 8 小時內，可以續加 8 杯溫水重複衝泡飲用。
△南京有奶茶店可以做人參水
走訪中記者發現，南京也有奶茶店在賣類似的人參水，除了一整根人參，配料裏還有蜂王漿。6 月 20 日上午 11
點，秦淮區卡子門大街附近的一家奶茶店工作人員告訴記者，當天早上煮的一批人參已經隻剩一根了。” 我們賣 28
元一瓶，包裝是玻璃瓶，飲用後可以反複泡，適合熬夜之後喝，但是不建議泡到第二天。”
△網店裏售賣的人參水
想靠人參水彌補熬夜損傷？關鍵還是要少熬夜、多補覺
飲料中能放人參嗎？現代快報記者查詢到，2012
年人參（人工種植）被批準為新資源食品。北京營養師協會理事、注冊營養師顧中一表示，我們常說的人參中含有人參皂甙，一般認為它是人參的有效成分，食用人參也是有一定減輕疲勞的作用。”
我們一般不建議把人參和一些抗凝血劑、單胺氧化酶抑製劑（MAOIs）等抗抑鬱藥聯合使用，患有疾病的人是否需要服用人參，還是要聽從醫生的建議。”
那麽人參水能修補熬夜帶來的損傷嗎？顧中一認為這種說法比較誇大。他表示，睡眠缺失會導致免疫相關細胞因子分泌異常，相比作息規律的人，長期熬夜的人更容易患感冒和腸胃炎等疾病，此外，由於生物節律紊亂，應該僅在白天興奮的交感神經在夜間持續興奮，還有可能出現神經衰弱和失眠等症狀，靠喝人參水不能解決這些問題。
談起人參的抗疲勞作用，顧中一補充說，總體來說人參有一定的抗疲勞作用，但是咖啡因在這方麵的效果也很明顯。”
至於大家比較關注的‘修補熬夜損傷’，關鍵還是要做到少熬夜、多補覺。”
南京市名中醫徐大成表示，人參屬於大補元氣的中藥，適合氣虛的病人，如果一個人不氣虛，服用了人參後容易口幹舌燥，甚至會出現鼻子出血的現象，所以對自己身體情況不太了解的市民，要謹慎食用。徐大成認為，現在是夏天，如果從保健的角度來講，西洋參更加適合市民食用，”3g
西洋參、2 枚烏梅、3g 金銀花，搭配在一起，適合夏天泡水飲用。”