Mary Nicholson, nicknamed Polly, celebrated
her 106th birthday and said the secret to a long life is drinking
full-fat milk, cream and butter as well as enjoying a “tipple of
whiskey at night”. Cheers Polly!https://t.co/ZEeRNucvd1— simon read (@simonnread)
January 13, 2021
據美國MSN新聞網1月13日報道，英國默西塞德郡聖海倫斯（St Helen’s）的瑪麗·尼克爾森（Mary
Nicholson）在公曆新年前夕不幸感染新冠肺炎，但幸運的是，她沒有被病魔打倒，經過治療康複出院。1月12日是瑪麗106歲的生日，雖然瑪麗的家人暫時無法和她相聚，但療養院的工作人員為她準備了生日蛋糕、禮物和祝福賀卡。
盡管不能和家人一起慶祝生日讓瑪麗感到遺憾，但這位老壽星還是很開心，因為不用繼續隔離，她覺得自己比以往任何時候都要健康。瑪麗透露了長壽秘訣：愛吃高脂高熱食物，喝全脂牛奶，吃奶油和黃油，還喜歡晚上來一杯威士忌。
瑪麗出生於1915年，經曆了兩次世界大戰，她的母親在她出生5年後因為糖尿病去世，她的父親在第一次世界大戰作為醫生應征入伍，因為吸入毒氣回家不久後也去世了。瑪麗一生都沒有結婚，也沒有孩子。但瑪麗並不孤單，她和其他家人的關係很好。侄女珍·漢弗萊斯（Jean
Humphreys）眼中的瑪麗是一個獨立、有趣、慈愛的長輩，曆經磨難，但堅持努力地工作，是晚輩的榜樣。
珍表示，因為瑪麗年事已高，家人們剛開始得知她感染新冠肺炎都擔心老人家會挺不過去，也無法去醫院探望。但瑪麗的康複狀況比他們想象中的更好，看上去精神奕奕，完全沒有生病的痕跡。他們已經計劃在夏天為瑪麗補辦生日慶典，如果英國到時候取消防疫限製措施。屆時，瑪麗將會收到家人們送上的禮物，其中包括一籃子她最愛吃的糖果。
英國目前疫情依然嚴峻，相信瑪麗康複的消息能鼓舞英國民眾的鬥誌，早日走出困境。
華夏新聞|時事與歷史：英國106歲老人戰勝新冠又迎來生日 愛吃這些食物