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新北好茶之光 囊括國際四大獎項

三芝區茶農粟益民新產品櫻花茶採用在地吉野櫻花原料,結合東方美人茶及紅茶。   圖:新北市農業局提供

三芝區茶農粟益民新產品櫻花茶採用在地吉野櫻花原料,結合東方美人茶及紅茶。   圖:新北市農業局提供

新北市特色茶品閃耀國際,新北市農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮,今(21)日於市政會議獻獎,新北市長侯友宜肯定茶農在國際獎項大放異彩,新北農業之光,讓台灣製茶技術被世界看見。

日本「世界綠茶大賽金賞獎」,由日本公益財團法人世界綠茶協會主辦,以茶的品質、創意、理念與茶的適銷性評比,今(111)年度共有35組獲獎,台灣有5名獲獎。三芝區茶農粟益民今年53歲,經營茶園約有16公頃,新產品櫻花茶採用在地吉野櫻花原料,結合東方美人茶及紅茶,3年時間創新製程採用低溫乾燥方式保持花朵原貌,今年度首次參加獲得「世界綠茶大賽金賞獎」金獎,是全國唯一以自產茶葉獲獎,打響三芝櫻花林名號,讓國際品賞台灣三芝茶的文化。

比利時「頂級美味大獎」有味覺米其林權威之稱,由國際風味暨品質評鑑所(International Taste & Quality Institute, ITQI)辦理,以頂級美食專家組成評審團,為全球最負盛名的風味認證,而法國「世界茶葉大賽」為法國農產品加值協會(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles,AVPA)辦理,由農產品業者及味覺專家組成協會,並由各領域之法籍專家擔任評審。三峽區周玉成今年57歲,為第6代茶農,經營三峽茗茶祥興行,茶園面積約0.3公頃,在2019年開始參加「頂級美味大獎」,茶園以友善方式管理及施用有機肥料,在製茶過程掌握溫溼度及萎凋時間,累積豐富製茶經驗將蜜香紅茶獨特蜜香及茶湯琥珀橙紅充分展現,今年度第4次拿下比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎,同時獲得「世界茶葉大賽」金獎,為全國唯二獲金獎茶品,此外所產白茶也獲「世界茶葉大賽」銀獎及銅獎、碧螺春綠茶獲優質獎。

英國「美食風味獎」相當於美食界奧斯卡獎,由英國美食協會組成專業評審團,並經評審團公認精美食品、飲料可獲得「Great Taste Awards標誌」,今年度三星獎由4位拿下,其中台灣占了2家。坪林區青心茗坊由謝金土及女兒謝佳妤共同經營,謝金土今年60歲,為第2代茶農,茶園面積約1公頃,過去茶園多以慣行農法耕作,女兒謝佳妤將其中一塊茶園採用有機耕作,獲得綠色保育標章。青心茗坊所產包種茶首次參加就獲得「美食風味獎」三星獎及二星獎,三星獎為全國唯二獲得的茶品,在淘汰率近7成的國際比賽首次參加就獲獎實屬不易。

侯友宜表示,茶農今年度獲國際茶界及美食界最高榮譽獎項值得肯定,提升新北好茶國際競爭力,透過製茶技術不斷精進維持好茶品質,市府與茶農一同前進出擊國際戰區,行銷新北好茶特色產品,提升農業產值。

農業局長李玟表示,新北市致力營造良好農業生產環境,並吸引青年回流返鄉從事農業,透過辦理評鑑與製茶技術競賽,輔導將特色茶行銷國際,展現青農活力,讓新北好茶品牌提升新價值,購買好茶可洽在地農友三芝製茶所-小粟手作:0955-229955,三峽茗茶祥興行:02-86767288,青心茗坊:0978-265921,更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書粉專查詢。

新北好茶之光 囊括國際四大獎項新北市特色茶品閃耀國際,新北市農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮,今(21)日於市政會議獻獎,新北市長侯友宜肯定茶農在國際獎項大放異彩,新北農業之光,讓台灣製茶技術被世界看見。

三芝櫻花茶獲「世界綠茶大賽金賞獎」金獎,三峽蜜香紅茶獲比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎。   圖:新北市農業局提供

三芝櫻花茶獲「世界綠茶大賽金賞獎」金獎,三峽蜜香紅茶獲比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎。   圖:新北市農業局提供

三峽區周玉成今年度第4次拿下比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎,同時獲得「世界茶葉大賽」金獎。   圖:新北市農業局提供

三峽區周玉成今年度第4次拿下比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎,同時獲得「世界茶葉大賽」金獎。   圖:新北市農業局提供

坪林區青心茗坊首次參加就獲得「美食風味獎」三星獎及二星獎。   圖:新北市農業局提供

坪林區青心茗坊首次參加就獲得「美食風味獎」三星獎及二星獎。   圖:新北市農業局提供

農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮。   圖:新北市農業局提供

農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮。   圖:新北市農業局提供