俄羅斯入侵烏克蘭帶來的糧食價格波動近期趨緩，但主要生產國乾旱、洪水和熱浪的威脅，仍使糧食供應緊張。（路透資料照）
〔財經頻道／綜合報導〕儘管全球作物前景從俄羅斯入侵烏克蘭後開始有所改善，但乾旱、洪水和熱浪的威脅，仍使供應緊張，糧食價格上漲。農作物期貨已回落戰爭爆發前的水準，聯合國單月食品價格指數創下2008年以來最大跌幅。新冠疫情以來，猖獗的食品通膨似乎有所放鬆，但為彌補作物損失和烏克蘭的供應短缺，戰爭帶給美國到印度農民更大的壓力。
《彭博》報導，由於熱浪襲擊，美國、巴西和阿根廷等主要生產國在過去幾年一直面臨產量問題，進一步支撐高價格的水準。2021-22年全球玉米和黃豆產量低於最初預測的4500萬噸。彭博調查的分析師預計，美國農業部週五（12日）將下調今年美國玉米和黃豆產量的前景，小麥的表現則可能較佳。
AgResource穀物分析師巴克那（Ben Buckner）表示，與近年不同的是，鑑於當前美國和全球資產負債表的緊繃，現在任何產量都很重要，即使是1-2％的小幅減產也令人擔憂。據歐盟執委會預估，歐洲的熱浪可能會使歐盟的穀物收成比前季減少5％。玉米尤其受到炎熱的天氣打擊，不僅增加歐盟的進口需求，也增加畜牧業者的飼料成本。法國正遭受有紀錄以來，最嚴重的乾旱；德國、羅馬尼亞等其他主要生產國也面臨土地枯竭的問題。
Strategie Grains分析師布拉克（Vincent Braak）指出，現在情況相當危急，即使恢復降雨，以玉米而言，現在要獲得高產量也為時已晚，因為幾乎各地都結束播種。法國農業部在報告中表示，今年玉米產量預計為1266萬噸，年減19％。根據美國農業部統計，如果最終確實為這一數據，這將是2016年以來最低。
印度在今年3月氣溫飆升至1901年以來最高紀錄，使得該國冬季播種作物在關鍵的成長期枯萎。這也導致印度政府在今年5月禁止小麥出口，以保障國內供應並控制價格漲勢。印度另一個重要作物水稻，由於主要產區缺乏降雨，可能出現產量減少，當局恐再度推動出口限制。
相較之下，澳洲農民預計小麥收成佳，延續前2年的豐收；全球最大油菜生產國、小麥主要出口國加拿大，今年種植季的狀況也大致良好；俄羅斯也有望迎來豐收，但由於經濟制裁限制，出口運輸速度比以往慢。
華客新聞 | 真實新聞與歷史：乾旱、洪水和熱浪威脅 全球糧價承壓