奇異果的功效究竟是什麼呢？平常應該怎麼吃奇異果呢？如果大家平常喜歡吃奇異果又不是很了解的話，一起來了解吧，吃些奇異果是很好的選擇！
奇異果的功效
1、奇異果其含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、預防癌症。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治癒很多健康問題。
2、獼猴桃能減肥。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是合適的減肥食品。
3、它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
4、無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
奇異果怎麼吃
榨汁
獼猴桃的汁液十分豐富，用來榨汁是不錯的選擇，這樣就能品嘗到美味的獼猴桃汁了。還是按照上面教的方法把獼猴桃的果肉取出，放進榨汁機中，直接就可以榨成獼猴桃汁了，夏日的午後榨一杯獼猴桃汁，加一些冰塊，那種涼爽和甘甜想想就很誘人。
製作沙拉
想吃點花樣，把獼猴桃做成水果沙拉是好的選擇了，可以再挑選些別的水果，比如蘋果、香蕉、火龍果、橙等等，把這些水果處理好之後切成塊狀，與獼猴桃塊一起放入碗中，倒入適量的沙拉醬，也很好吃呢！
去皮方法
將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，並沿著表皮旋轉一圈。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的，同時也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進去轉一圈就可以了。
如果不是用獼猴桃來榨汁的話，更簡單的就是先將獼猴桃洗乾淨，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用勺子將果肉一口一口挖著吃，或者可以將果肉整個挖出，再裝盤慢慢品嘗，獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮，將整個獼猴桃都刮一遍後就很容易去皮了；如果喜歡吃偏生的，可以洗乾淨後用刀削皮。
用刀將獼猴桃頭尾去除，然後用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉；還有一種就是用牙籤，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾後切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。
來源：搜狐網