挑選蘋果的5個技巧!尤其是第2點特實用 用這個方法一挑一個準

生活 雅惠 1个月前 (09-16) 13次浏览

蘋果,作為大眾水果,很多人都喜歡吃!它的營養價值非常豐富,含有大量的礦物質和維生素,尤其是鈣含量極高。蘋果中的營養成分,可溶性非常大,很容易就被人體吸收。故又有「活水」之稱,經常食用,對皮膚是有極大好處的。

挑選蘋果的5個技巧!尤其是第2點特實用 用這個方法一挑一個準

市面上,新鮮蘋果逐漸上市,面對如此美味,要是不會挑選,就有點那啥了!

上周末,工作室小張買了一大袋子蘋果,拿來分給同事們吃,看起來還不錯,個頂個的紅撲撲的,但是吃起來發現酸澀難忍,還有好幾個是「黑心」的,仿佛買到了皇后的「毒蘋果」。

怎樣才能挑選到,優質的蘋果呢?小簡教您5個小技巧!尤其是第2點特實用,用這個方法一挑一個準,一起看看吧!

挑選蘋果的5個技巧!尤其是第2點特實用 用這個方法一挑一個準

1:看蘋果的果蒂,如果這部分是淺綠色的,那這個蘋果是剛採摘不久的,還算是比較新鮮。如果果蒂部分已經發黑,這很明顯是時間比較長的,或者是存貯時間比較久的,不建議選購。

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2:想要買到又甜又多汁的蘋果,大家要牢記這1條!購買時用手指按壓蘋果,如果能很輕鬆的就按下去,那代表這個蘋果是比較甜的。反之,如果按不下去或者按著很吃力,這個蘋果還不熟,必定是酸的。(注意,不要惡意按壓,那樣做不太好

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3:蘋果並不是越紅越好,也並非越大越甜!顏色太紅的蘋果,吃起來口感比較軟,沒有清脆的感覺。再就是掂一下重量,想吃水分多的,就買那種比較重的。想吃綿軟的,就買那種比較輕的。

4:最甜的蘋果都有一個特性,摸起來感覺表面比較粘手,這是含有糖分的原因。再就是表面的條形紋路很多的,紋路越多,蘋果也就越甜。

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5:最後就是看一下「果窩」,這位置越深的,味道也就越甜,反之越淺的,味道也就越差。再聞一下味道,新鮮的果子有一種淡淡的果香味,如果沒有或者很淡,這種果子是放置時間比較久的,口感都不怎麼樣。

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蘋果表面的「果蠟」,能吃嗎?一般分為3種……

1:蘋果自帶的「果蠟」,這種物質天然的,它自己生成的,洗淨後放心食用就可以。

2:為了保證運輸途中不被損傷,發生變質腐爛,都會在表面打上一層蠟,這種也是可以食用的,前提是一定要洗淨。

3:不良商家為了讓果子看起來新鮮,故意打的蠟。這種堅決不能吃。那麼怎樣辨別呢?用紙巾擦拭果子表面,如果擦下的蠟上面有顏色,這就屬於人工打蠟!

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買回的蘋果,怎樣清洗吃著才放心呢?

1:首先將蘋果放在溫水中,浸泡10分鐘。

2:然後在表面撒上一層鹽,來回地搓洗幾下。

3:再用涼水沖洗乾淨就可以了。

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很多人糾結,蘋果該飯前吃還是飯後吃?

這就有點因人而異了。飯前吃可以增加飽腹感,減少正餐的攝入量,能控制住體重。

當然也可以飯後吃,最好是飯後的2小時,這樣更有利於身體的吸收!

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