誤區1：「晨起飲用淡鹽水」
晨起飲水的目的是補充前一夜丟失的水份，並稀釋血液。研究和實踐表明，白開水是承擔這一任務的最佳選擇。
任何含鹽、糖、油或兼而有之的飲品，不論濃度高低，都不能起到白開水的功效。相反，可能造成血液的進一步「濃縮」。
在正常生理情況下，人體對鹽的需要量很小，僅為每日2克～3克，自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要，沒有必要飲用淡鹽水，特別是沒有必要養成「飲用淡鹽水」的習慣。有時為了口腔消毒或緩解咽喉腫痛，用淡鹽水漱口是一種有效的方法，但這與飲用淡鹽水不是一回事。
不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者（如糖尿病等），增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人，增高的結果可能還不至於造成血壓「出界」，但對高血壓患者，則可能是「雪上加霜」，導致病情波動。
另外，對所有人而言，晨起是一天中血壓最高、血黏稠度最高的時候。對心臟病患者來說，清晨是病情波動的最危險時期。因此，任何促使血壓增高的因素，如飲用淡鹽水等，都應避免。這對高血壓患者尤應注意。
誤區2：「用飲料代替水」
很多人將飲料與飲用水劃等號，在他們看來，喝飲料就「等於」喝水，甚至「優於」喝水。其實，飲料和水完全不在一個健康層面上。
首先，很多飲料含有較高的糖份，餐前飲用，可能抑制食慾，減少食量。大量飲用後還會增加胃腸道負擔，甚至引發消化功能紊亂，並由此影響營養素的攝取和利用。有研究表明，兒童大量飲用飲料可導致營養不良。
其次，很多飲料添加香精、色素和防腐劑，大量飲用於人體不利。有研究提示，大量飲用飲料，可對兒童大腦發育產生影響，也可能是兒童過動症的病因。
還有，長期飲用含咖啡因的碳酸性飲料，還可能造成熱量攝入過多，刺激血脂上升，在部分人，可能導致心率加快，增加心血管負擔。咖啡因作為一種利尿劑，過量飲用會導致排尿過多。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質，容易引發齲齒。
因此，各類飲料不宜大量飲用，更不能用飲料代替水。
誤區3：不敢飲用「純淨水」
純淨水有利有弊。
純淨水的優點是最大限度地去除了原水中的細菌、病毒、重金屬、有機污染物，這是常規自來水處理工藝所無法實現的。
純淨水的最大缺點——也是很多人對其顧慮的產生原因，是清除了鈣、鎂、氟、碘、硒等人體所必需的常量元素和微量元素。
因為純淨水不含常量和微量元素，因此，有人擔心，長期飲用純淨水，會導致礦物質缺乏。讓我們從理論和研究兩個角度看看。
首先，從理論角度看：水對於人體的主要作用是作為多種物質的溶劑和載體，即起到所謂「介質作用」。水也可為人體提供礦物質，但其劑量較少。如果單從攝取營養素的角度來看，食物才是獲取營養素的主渠道。只要保持平衡合理的膳食，同時飲用安全衛生的水，就不會出現營養缺乏的問題。
其次，從研究和調查層面看，雖然很久以來，對純淨水一直存在種種懷疑，但至今沒有獲得令人信服的流行病學調查資料和動物實驗結果來證實這種懷疑。換言之，至今沒有任何證據表明長期飲用純淨水會導致礦物質缺乏。
因此，在平衡膳食的基礎上飲用純淨水是可行的。當然，如果能做到純淨水和礦泉水交替飲用，則安全性更高。
華夏新聞|時事與歷史：長期喝純淨水 會缺乏礦物質嗎？揭開那些與喝水有關的真相！