天氣越來越熱
但買回來的東西
也不能一味塞冰箱
這樣容易導致食物變質
看看什麼不能放冰箱
學會了,你能多活10年!
這些東西最好別放冰箱
這些食物放進冰箱儲存,不僅不利於食物儲存,甚至還對身體有害!趕快來瞭解一下,看看你家冰箱里有沒有!
藥材
家中喝中藥的、用中藥養生食療的都要注意了,藥材最好不要用冰箱來儲存。在冷藏室里儲存藥物,不僅會導致藥物受潮,影響藥效,還可能導致藥材被冰箱里的細菌污染,對你的健康造成傷害!
尤其是家裡的“名貴補品”,人蔘、鹿茸、燕窩等,放入冰箱可真是得不償失,如果要儲存,常溫下通風儲存就很好。
裸露的剩飯剩菜
剩飯剩菜可以放在冰箱的冷藏櫃里儲存,但一定要避免一種情況,就是不蓋蓋子!將剩菜剩飯裸露著放在冷藏櫃里,食物容易串味,還會增加冰箱里細菌交叉感染的風險。
剩飯剩菜要放進密閉的保鮮盒,或者包上保鮮膜後再放入冰箱。這樣不僅不容易變味,還在很大程度上保證了你不會吃壞肚子。
所有的葉子菜
所有的葉子菜,包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等,都不適合放入冰箱中儲存。放進冰箱後,葉子菜容易凍傷,口感也會不太好。尤其是韭菜,放進冰箱里凍一晚,再包餃子就不好吃了。
而且葉子菜凍壞後,會很快在冰箱內產生難聞的味道,影響冰箱里的所有食物。
葉子菜買來後,最好是現做現吃,不要放太久,不然特別影響口感。
大部分水果
香蕉、荔枝、木瓜等熱帶水果,和西紅柿、黃瓜等蔬菜,都不適合長時間放在冰箱里儲存。
香蕉在冰箱冷藏的環境中,反而會很容易變壞、發黑、腐爛。西紅柿放在冷藏櫃里,也很容易凍壞,變得很軟。
蘋果、桃子、橙子、獼猴桃等水果,也沒必要放在冰箱里。沒有切開過的健康水果,即使不放在冰箱里,也能儲存15-30天左右。放在冰箱里,水果可能受到冰箱里的細菌污染,更容易變質。
只有一種情況的水果需要放冰箱
已經切開、沒有吃完的水果才需要放冰箱,但一定要做好以下幾個步驟:
首先,要將其放入保鮮袋,避免裸露在外,防止被冰箱里的細菌侵蝕;
再者,儲存時間一定要短,要儘快吃掉,不然絕對會拉肚子。
來源:人民日報