現在空心菜上市了，很多人喜歡吃空心菜，這時候可就要吃夠了，每天的蔬菜都少不了空心菜。空心菜的做法也很多，可以直接炒來吃，也可以當配菜。但是儘管空心菜很好吃，但有些人並不適合吃空心菜。
吃空心菜的好處
1、具有美容的作用
美容是女人永恆的話題。現在用護膚品美容可能會有副作用，比如過敏，所以很多人就選擇了飲食美容。其實很多食物都有美容的效果，而空心菜就是其中的一種。空心菜是一種很常見的蔬菜，空心菜富含葉綠素，葉綠素的功效有很多，可以幫助清潔牙齒、消除口臭，還可以美白皮膚，所以吃空心菜有比較好的美容效果。
2、具有減肥的效果
雖然很多人都喜歡吃空心菜，但要說對空心菜的了解，可能大部分人都說不出來。空心菜營養豐富，含有維生素C，空心菜中維生素C的含量甚至可以跟西紅柿相媲美了。而且空心菜中蛋白質的含量是西紅柿的兩倍，胡蘿蔔素、鈣的含量也比西紅柿多，這些營養素都能夠幫助減肥，所以吃空心菜有減肥的效果。
3、治療一些疾病
空心菜是屬於寒性的食物，所以吃空心菜可以治療一些熱性疾病。比如上火，可以把空心菜搗成汁，加開水服用，還可以加一點糖；或者痔瘡、便血等等疾病，都可以吃空心菜，有食療效果。
4、可以治療便秘
吃空心菜還可以治療便秘，這是為什麼呢？因為空心菜有很多優質的維生素，吃空心菜可以促進腸胃蠕動，腸胃功能好了，那便秘的煩惱也就解決了。所以便秘的患者可以多吃空心菜，可以解決便秘的問題。
哪些人不宜吃空心菜
吃空心菜雖然有很多好處，上面我們也已經了解了。但是因為空心菜是寒性食物，所以不適合體寒的朋友吃，就算要吃也只能少量食用，不能多吃。還有一些缺鈣、容易抽筋的人也不要吃空心菜，否則身體可能會出現不適癥狀。
來源：家庭醫生在線