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女子點了8道菜 結果餐廳上了56道消費1萬多

杭州蕭山的小蘇反映,她跟朋友去一家餐廳就餐,一開始只點了八道菜。後來稀里糊塗上了五十六道菜,消費了一萬多。

十四個人陸陸續續上了56道菜

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新亭子餐廳在杭州蕭山湘湖旅遊度假區越王路上,小蘇說,當時十四個人在附近遊玩,晚上就近來吃飯,分兩桌就坐。

小蘇:“他就說你菜不夠,那我想兩桌八個菜的確不夠,然後我們就繼續加菜,他說你去海鮮那邊看一下,就這樣陸陸續續,本來是從八個,我們加了大概四五個菜,然後陸陸續續上了將近28道菜,兩桌上了56道菜。”

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付了一萬一每人平均吃四道菜

小蘇拿出付款單據,除了飲料水果,一共有二十八道菜,都是兩份或者兩份以上,消費金額是一萬一千兩百多,優惠後小蘇付了一萬一。小蘇說,算下來每桌至少多上了十五道菜,每個人平均要吃四道菜。

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小蘇:只是問一下,沒明確說要點

小蘇:“上菜的時候,我問這個扇貝,誰點的,服務員說我不管,我是按照菜單上的,我說你叫一下經理,經理遲遲沒有過來,這個烤雞我們沒有點,扇貝沒有點,其它的就比較含糊,因為當時比較亂,我們看菜單的時候就指了一下,但沒有說必須要點這道菜。”

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小蘇說,她確定其中兩道菜根本沒點,十四個扇貝王九百五十二塊錢,兩隻金鳳舞桃園,就是燒雞,三百三十六塊錢。其它十三種菜就比較含糊了,小蘇的意思是當時只是問了一下,但沒有明確說要點。

經理:這份菜單確實有問題至於點沒點菜雙方有分歧

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蕭山新亭子餐廳湘湖店副總經理朱俊美:“昨天我沒在店裡,不過今天早上來開早會,在溝通昨晚的問題,聽到同事說出現了你這個狀況,對接說,所有的菜這位女士沒在點菜的。(小蘇:我在旁邊看,)男的點的。”

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朱經理把小蘇請到就餐區域,她說作為專業餐飲經理,這份菜單確實有問題。

杭州蕭山新亭子餐廳湘湖店副總經理朱俊美:“作為客人的話,我們要有自己的專業性要去引導客人,多了,或者少了,做為專業的,分量搭配,葷素搭配,(14個人的話)16個菜,再加六個冷盤,或者八個冷盤,如果單桌說下來,這個菜確實是多,而且是不合理的菜單,蘇小姐說沒有點,我們同事說有點,甚至還說,有些東西提醒過你。”

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雙方協商一致

小蘇:“我來解釋下,這個燒乳鴿,他是提醒過,澳龍龍蝦我們也是點了兩個,3100多元,最關鍵的是,這些菜多了很多不說,而且我們都不知道這些菜全部是按照兩份算的,我以為一個菜單,分開兩個桌,如果說兩個桌28道菜我覺得還可以。”

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朱經理說,服務員在下單後應該再次向客人核實,工作上確實存在失誤。小蘇還提出,點菜的時候,服務員並沒有詢問要幾份,就自以為是,每道菜下了兩份,後來沒吃完,打包了十幾份回家。

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杭州蕭山新亭子餐廳湘湖店副總經理朱俊美:“這個主管的概念上,通常兩桌一起吃飯,菜會是一樣,我們員工的話,肯定要做一個狠狠的處理,第一個也要看蘇小姐,你自己的情況怎麼樣,這個菜,雙方都是有責任的,不單單是我們服務員,服務員確實有工作上的失誤,和誤導的東西。”

事後,朱經理和小蘇反饋,他們已經達成了一致,新亭子餐廳贈送了一張價值3000塊錢的消費卡。

來源:消費


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