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多數家長只關注孩子長個兒 卻忽略這個方面!

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家長們只關心自己的孩子長高問題,卻總是忽略孩子橫向發展的危害,我們身邊出現了越來越多的「小胖墩」,而最近由於疫情影響,許多兒童戶外活動減少,運動量少而飲食上更是大補,導致體重短時間內劇增。

 

兒童肥胖既非簡單的營養過剩,更非健壯的表現。肥胖得不到控制,可能會對全身多臟器功能造成影響,如心肺功能、肝功能等,還可能導致過早出現高脂血症、高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病等疾病,增加胃食管反流、兒童性早熟等風險;其次,過度肥胖還可能會影響兒童智力發育,使兒童記憶力、反應能力降低,行動笨拙,其活動、學習、交際能力均會降低,久而久之會出現抑鬱、自卑,使兒童對人際關係敏感、性格內向、社會適應能力低,影響兒童心理健康。

日常生活中,家長應關注孩子體重,注意調整孩子的飲食結構及生活方式,預防兒童肥胖症的出現,該如何防治兒童肥胖呢?

養成良好的飲食習慣

1.控制高能量密度食物及飲料的攝入,如富含脂肪的肉類、油炸食品、烘焙食品、糖果、冰激凌、乳酪、油基調味醬等;

2.做到食物多樣化,適當多吃雜糧、蔬菜、豆製品,每天吃至少5種新鮮蔬菜,1-2種水果。

3.規律飲食,細嚼慢咽,合理安排三餐,總的原則是早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。一份好的早餐能啟動人體的新陳代謝、穩定血糖,提升大腦的工作和學習效率;對於需要減重的人來說一份優質早餐應該包括以下幾類食物:①全穀物食物;②優質蛋白,如豆腐乾、魚蝦、雞蛋等;③蔬菜、水果;④優質的脂肪,如堅果。午餐和晚餐要做到營養均衡量適宜,清淡飲食為主。

4.最大限度減少家庭外就餐,特別是快餐。

培養健康飲食行為

1.合理選擇零食,選擇衛生、營養豐富的食物做零食,如水果、蔬菜、奶類,避免油炸、高鹽、高糖食物作為零食或加餐,如薯片、薯條、炸雞塊等。兩餐之間可吃少量零食,不能以零食代替正餐,吃飯前後30分鐘不宜吃零食,不要邊看電視邊吃零食。

2.充足飲水,首選白開水,不喝或少喝含糖飲料,不能用飲料或者果汁代替水,禁止飲酒,足量飲水可以促進學齡兒童健康成長。

優化膳食結構

1.主食的選擇:在限定的能量範圍內儘可能的用富含膳食纖維和植物營養素的全穀物、雜豆類及適量薯類代替精米白面,同時限制精製糖和過度加工的包裝食品。

2.少吃油、吃好油,全日烹調用油20-30克。

(1)少吃或不吃豬油、肥肉等含飽和脂肪酸高的油脂,特別是含反式脂肪酸的食物應盡量避免,如人造黃油、起酥油、(部分)氫化植物油等。

(2)增加優質脂肪的攝入,如橄欖油、山茶油,其次是雙低菜籽油、花生油,涼拌菜可選擇亞麻籽油、紫蘇子油、芝麻油等,適當增加堅果和種籽的攝入。

小貼士:反式脂肪酸主要來自加工食品,如各種糕點(包括蛋糕、派等)、含植脂末的奶茶、麵包、餅乾、速溶咖啡/咖啡伴侶等。

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3.保證蛋白質的攝入。兒童的健康生長離不開蛋白質,可以給孩子在傳統優質蛋白食物的基礎上盡量多選擇同時含優質蛋白和優質脂肪或植物營養素的食物,如魚蝦類(特別是深海魚)、去皮禽肉(雞肉、鴨肉)、大豆及其製品;每天可食用300ml的低脂/脫脂牛奶或酸奶、1個雞蛋;避免過量食用紅肉,特別是豬肉。

4.多吃新鮮蔬菜,適量吃水果。各種新鮮的深色葉類蔬菜不加限制,可隨意吃,同時還可多選擇十字花科蔬菜(如西蘭花、捲心菜、紫甘藍等)和菌藻類。每天吃1-2個拳頭大小的水果,適當多選用楊梅、草莓、藍莓、桑葚、櫻桃、杏、西柚等低熱能同時富含抗氧化劑的水果。

5.多吃富含膳食纖維的食物。如全穀物、豆類、韭菜、芹菜、豆芽、魔芋、紫菜、筍等,既可保持腸道健康,又可增加飽腹感。

6.每餐食物的量以一個圓形餐盤為例,餐盤的一半是蔬菜(2-3種),另外1/4是穀物類、1/4是蛋白質類食物。

改善生活方式

1.避免久坐行為,每天看電視、手機、電腦的時間不超過1-2小時。

2.保證充足的睡眠時間,建議小學生每天10小時,初中生9小時,高中生8小時。

3.增加戶外活動時間:對於學齡前兒童,每天應進行至少60分鐘的體育活動,最好是戶外遊戲或運動,如騎小自行車、跳舞、球類遊戲活動等,對於學齡期兒童,每天累積至少60分鐘中等到高強度的身體活動,以有氧運動為主,每次最好持續10分以上,如長跑、游泳、打籃球。每周至少進行3次高強度身體活動,以長跑、游泳、打籃球等有氧運動為主,3次抗阻力運動,如俯卧撐、仰卧起坐、引體向上等。運動前做好充分的準備,避免受傷,運動中和運動後注意補充水分。

定期到醫院進行體檢

兒童建議每年進行體檢,監測身高、體重生長發育曲線,及時發現超重和肥胖,儘早進行干預。對於肥胖兒童需定期到醫院進行系統檢查,了解有無肥胖相關併發症,如脂肪肝、糖尿病、高血脂等,並在醫生、營養師的指導下調整膳食結構,控制總能量攝入,增加運動頻率和強度,在保證正常生長發育的同時,控制體重的增長。

兒童減重的目標

兒童減重不能盲目追求體重的下降,應保持適宜體重增長,家長和孩子可以通過科普書籍、視頻了解健康知識,樹立科學的健康觀念和對體型的認知,正確認識體重的合理增長以及各年齡階段體型的變化。對於2-11歲兒童每月體重減輕不超過0.5kg,合併有慢性疾病的重度肥胖兒童或年齡較大的超重/肥胖兒童及青少年每周體重下降≤1.0kg。

就診注意事項

做好飲食日記:詳細記錄連續三天寶寶的飲食情況,包含每日進食的所有食物(進食時間、食物種類、攝入量),以及有無腹瀉、嘔吐、腹脹、皮疹等癥狀。

帶上最近的體檢報告單:如血常規、肝功能、腎功能等;記錄身高、體重情況。

華夏新聞 | 時事與歷史:多數家長只關注孩子長個兒 卻忽略這個方面!