新西蘭的農場主可能未來會很頭痛,因為他們可能要為自家的牛羊打嗝買單了。
當地時間6月8日,新西蘭政府周三晚間發布了一份計劃草案,將對農業排放物定價,以解決該國最大的溫室氣體來源之一,而這個所謂的農業排放物即牛、羊打嗝噴出的氣體。
新西蘭環境部表示,該提案將使農業出口大國新西蘭成為第一個讓農民為牲畜排放物付費的國家,有關該計劃的最終決定預計將於今年12月做出。此外,這項計劃草案的內容還包括應該通過飼料添加劑減少排放、鼓勵發展農場林業以抵消排放等。該計劃的收入將用於農業領域的研究、開發和谘詢服務等。
據悉,該草案是由政府和農場社區代表共同製定的,從2025年起,農民將不得不為其氣體排放支付費用。相較草案本身,人們可能更關心如何定價並實施。報道稱,短期和長期的農場氣體將分別定價,但將使用單一的計量方法來計算(排放氣體)體積。
牛羊的“嗝”和“屁”成了嚴重的溫室氣體
雖然新西蘭的人口僅約500萬人口,但擁有將近1000萬頭牛和2600萬隻羊,粗略來算牛羊加總數量將近其人口數的7倍。在如此巨大的數量麵前,牛羊打嗝所噴出的氣體成為了阻礙新西蘭實現碳中和目標的“罪魁禍首”。
據新西蘭環境部統計,該國2020年的溫室氣體總排放量為7880萬噸二氧化碳當量,主要包括44%的二氧化碳和44%的甲烷。其中,農業部門和能源部門是新西蘭當年溫室氣體總排放量的兩個主要來源,分別占50%和40%。
媒體報道稱,新西蘭近一半的溫室氣體排放來自於農業,主要是甲烷,農業碳排放一直被新西蘭的碳排放交易計劃豁免在外,這也導致該國政府的“阻止全球變暖”承諾飽受外界批評。
根據美國《國家地理》的一篇文章介紹,奶牛、水牛、山羊、綿羊等反芻動物都會打嗝釋放甲烷。作為一種強大溫室氣體的甲烷,在100年時間跨度內或將對氣候變暖的影響是二氧化碳的25倍。
另外據調查研究發現,一頭奶牛每天打嗝和放屁,就會釋放300-500公升甲烷氣體。其中90%到95%通過牛的口腔排出,而另外的5%到10%則是以糞便和放屁的形式釋放。
聯合國糧食及農業組織曾經發過一則報告,指出畜牧業排放的溫室氣體占全球14.5%,畜牧業每年所排放的甲烷量相等於1.44億噸石油,足夠為整個南美洲供電。畜牧業所排放的溫室氣體當中,有45%是生產飼料時排放,另有39%是動物排出的氣體。
新西蘭氣候變化部部長詹姆斯·肖表示,一個有效的農業排放定價體係將對減少甲烷排放發揮關鍵作用。
這項計劃草案由新西蘭社會組織“He Waka Eke
Noa”提出,該組織致力於推進農業部門和政府的合作,以減少農業部門的碳排放,組織負責人邁克爾·阿希表示:
我們的建議能夠為子孫後代實現可持續的食品和纖維生產,同時在履行我們國家的氣候承諾方麵發揮公平作用。
下一步要不要為人類的呼吸收費?
消息一出引來網友一陣熱評,有表示幹脆讓牛羊停止呼吸的,也有表示要開始征收人類呼吸收費的,畢竟按照一個人通過呼吸作用每小時排放二氧化碳約40克,一年的排放為0.35噸來計算,全球70億人口通過呼吸作用產生的二氧化碳排放一年就高達24.5億噸。
不過實際上,人類呼吸產生的二氧化碳其實根本就不納入溫室氣體排放的計算,因為人類呼出的二氧化碳本來就來自空氣中的二氧化碳,因此從宏觀層麵上,人類呼氣並未額外增加大氣中的二氧化碳濃度,所以處於大氣與生物界之間循環中的碳元素,其排放與吸收都不納入溫室氣體排放的計算。
此外,人類排放二氧化碳氣體為主,而動物大多排放甲烷為主,而甲烷是比二氧化碳引起溫室效應更嚴重的氣體。所以隨著人們發展畜牧業,大力養殖豬牛羊等畜牧,使空氣中甲烷的濃度越來越高,這也是造成全球溫室效應加快腳步的原因之一,通常更容易被人忽略。
無獨有偶,為了解決動物的碳排放,早在去年,英國一家科技公司研發了一款專門為牛設計的“口罩”。這款口罩的前端設置有傳感器,可以監測牛呼氣排放的甲烷濃度。當甲烷含量過高時,麵罩吸收牛呼出的氣體,通過催化劑使甲烷發生氧化反應,進而轉化為二氧化碳和水,目的就是為了減少牛呼氣或打嗝時呼出的甲烷。

比起向牛羊打嗝放屁收費,還是《柳葉刀氣候變化倒計時》 2020
年度報告來的更直接實在一點,其指出如果想要改善這一現狀,人類——尤其是歐美人群,可能需要改變膳食結構,將紅肉與牛奶換成植物來源食物。同時,其他地區也應該發展可持續農業,以更加綠色的方式減少溫室氣體排放。但是麵對日益增長的牛肉和奶製品需求,這顯然是一條困難重重的道路。
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