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這樣煮湯比較甜?網友吃小火鍋自備鮮魚「加料」惹議

有網友在社交平臺炫耀自己吃小火鍋的另類經歷,指在深水埗一街市買了數條鮮魚,到餐廳用餐時放入一人火鍋中「加菜」,更大讚湯底魚味濃,令人一試難忘。其分享引來網上譁然,有網友揶揄「下次帶上鍋子去嘛,只是坐不用錢」,亦有不少人關注「魚在哪裡清理」,以及餐廳的小火鍋不能達到太高溫,有機會未能殺死細菌。

有男網友在facebook社團「香港街市魚類海鮮研究社」圖文並茂的發文,指日前在深水埗北河街街市買了多條小倉魚,其後即到附近餐廳享用一人火鍋,並把魚放進鍋中滾熟。他大讚魚很鮮美,「湯頭加上魚味很鮮」,更指一試難忘,下星期將會嘗試加其他鮮魚吃看看。

貼文引起網上熱議,有網友驚呼「什麼玩法?」、「原來可以這麼玩,叫一個小火鍋,在街市上買食材,7-11買幾瓶啤酒,加個骰盅,又過一晚」、「買這麼多的料叫一鍋價錢,一家幾口都可以享用」,又認為樓主行為影響食店做生意,不值得支援,「你真好意思,回家了啦老人家」、「叫一個餐再帶10個人進去都得」,揶揄他,「等我臉皮練到半吋厚的時候就打電話邀你一起去」。

也有網友關注另一個重點,「魚在哪清潔?」、「北河街市公共廁所洗魚很高難度」,直言「可不可以別這麼瘋,那些火煲不了太高溫,殺不完的細菌」。

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文章授權轉載自《香港01》


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