Wismettac Asian Foods Inc. is recalling
Shirakiku brand imported dried fungus from restaurants in 31
states, the District of Columbia and one Canadian province.#foodrecall
#Salmonella @FDArecalls
https://t.co/ZyQyMZxwZi— Food Safety News (@foodsafetynews)
September 23, 2020
多州爆發沙門氏菌感染後，疾病控製與預防中心（CDC）和食品及藥物管理局（FDA）已展開調查，懷疑事件與中國產黑木耳有關。當局雖發出通知，但因產品已運送至31個州和華盛頓特區的餐廳，官方呼籲民眾出外點菜時注意。
綜合《今日美國》與霍士新聞報道，涉事黑木耳由加州的Wismettac Asian
Foods入口，已入貨的餐廳遍布全美，包括紐約、新澤西、維珍尼亞、馬裏蘭、康涅狄格及賓州等。FDA建議消費者光顧餐廳時，可向侍廳詢問食物來源，避免吃到有問題的黑木耳。CDC則指，目前全國10個州共有41人不適，其中4人送院。
Wismettac Asian
Foods在網站表示，正在自願回收5磅裝幹菌菇。網站形容，這些產品來自中國，相信已受沙門氏菌感染，又表示這種細菌可感染年輕母親、長者、免疫力較低人士，嚴重的話可以導致死亡。
華夏新聞|時事與歷史：小心！中國產黑木耳疑含菌美 31州餐館須棄用
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