高雄147號米種在哪裡最好吃？答案出爐！不管是種在池上或是種在高雄，都很好吃。高雄區農業改良場所輔導的崁頂鄉農會在今(109)年度「臺灣稻米達人冠軍賽」，終於以高雄147號得到好米組冠軍。
高雄147號米其實早在去年(2019)就已闖出名號。去年，池上在千葉縣木更津市舉行的第21屆「日本米．食味分析鑑定國際大會」，池上87歲老農謝美國打敗日本50多家地區代表的白米獲得第一，不但寫下第一位非日本人獲得最高榮譽的記錄，同時讓池上米的美名於國際飄香。但事實上讓謝美國得獎的這支「池上」米並非台東池上常見的品種，台東池上常見的品種為台梗2號、4號、越光米、台農71號，而這支得獎米真正的身分為高雄區農業改良場推出的高雄147號，這讓高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)當時顏面無光！然，高雄場所輔導的崁頂鄉農會在今(109)年度「臺灣稻米達人冠軍賽」，終於以高雄147號得到好米組冠軍，可說是扳回了自家顏面。
高雄147號，被研究人員笑稱是高雄139號「醜美人」的孫子，高雄145「清秀佳人」的兒子； 因為高雄139號外觀大小不一，米心腹白多，但口感Q彈極佳，且有一股淡淡的芋香味，不好看但好吃，所以叫醜美人，而高雄145號則是讓139號以日本絹光米外形做改良，因此被戲稱為清秀佳人。
至於高雄147號，為高雄145號和台農74號品種做融合。高雄場收集了各消費者看法後得知，有些消費者認為139號和145號的芋香味太重了，因此此次改良意在讓147在香氣表現上更輕淡，但口感依然Q彈，高雄場助理研究員胡智傑說，高雄147號走輕香型，因此不管是熱飯、冷飯都能表現出很不錯的品質，挺受日本壽司店師傅們歡迎。
而去年全台灣契作專區共有 2300公斤高雄147號，今年可能會更多。一位廚師即表示，他認為高雄147香氣表現比高雄145好，也沒高雄139重，「但它厲害的是除了有點芋頭香(因有芋香米基因)，香氣尾韻會回甘。」
而高雄場所輔導的崁頂鄉農會在今(109)年度「臺灣稻米達人冠軍賽」，終於以高雄147號得到好米組冠軍，可說是扳回了自家顏面。
高雄147號，被研究人員笑稱是高雄139號「醜美人」的孫子，高雄145「清秀佳人」的兒子； 因為高雄139號外觀大小不一，米心腹白多，
高雄場助理研究員胡智傑說，高雄147號走輕香型，因此不管是熱飯、冷飯都能表現出很不錯的品質，挺受日本壽司店師傅們歡迎。
華夏新聞|時事與歷史：高雄農改場大反攻！全國冠軍米出爐：高雄147號稱霸台灣