食農教育從幼兒園開始 嘉縣布新幼兒秋天賞蟹吃蚵

嘉義縣布袋鎮布新國小附設幼兒園推廣節氣教育，親師生25人於109年10月14日上午到鄰近的布袋區觀光魚市參觀，了解秋天的季節魚貨，培養在地認同感並推廣食農教育，小朋友覺得新奇又好玩。 

布新國小幼兒園教師群因應的地理環境與人文風貌，設計在地文化課程，從節氣開始，帶孩子一起探訪秋天的布袋，希望讓孩子們藉由對不同季節魚獲的觀察，從小培養在地認同情感，活動由布袋區觀光魚市主任蔡士仁接待。 

幼兒園主任賴佳欣表示，布新國小學區的學生家長大部分從事與水產養殖、加工、販售等相關產業，在幼兒園階段不見得有機會接觸，藉由這樣的課程，讓孩子觀察、觸摸當季的魚貨，可以增進幼兒的五感發展，也了解父母親的辛勞。

小朋友則開心的表示，到魚市場摸到長長的魚比自己高，感覺很新奇；另有小朋友說，「爸爸說吃魚會聰明，希望大家都來布袋魚市買魚。」 

帶隊的布新國小校長盧柏全則指出，嘉義縣推動食農教育，除了建立人與土地的情感，也讓學童能珍視食物，台灣四周環海，在漁業的部分也希望融入食農教育，帶動學童來共同認識餐桌上食物的來源，並對此感恩。