吸貓一時爽，一直吸貓一直爽！近年來，隨著吸貓文化盛行，衍生出不少以貓為主題的商店、貓咪周邊等形態，貓咖也是其中的一種。在閑適的午後，花幾十元喝杯咖啡，一邊擼貓，一邊跟好友聊天，讓不少年輕人倍感愜意。現代快報記者在采訪中了解到，近年來，南京的貓咖數量增長較快，目前已經有好幾十家。與此同時，還出現了狗咖、鴨咖等新的形態。3
月 5 日，記者采訪了南京貓咖、狗咖經營商家，聽他們講述背後的故事。
△貓咖的貓
一棟樓有 8 家，貓咖店裏也迎來了狗
李林（化名）出生於 1989 年，在南京新街口經營兩家貓咖。李林以前從事影視相關工作，因為愛人喜歡貓，他也想自己做生意，於是在
2016 年 9 月，與朋友合夥開了一家貓咖。” 那時候，南京總共才七八家貓咖。”
2018 年 4
月，他與朋友又合夥開了一家貓咖。記者在這間貓咖內看到，裝修風格比較溫馨，暖黃色的燈打在幹花、雕像等裝飾品上，一隻隻肥胖的貓在桌椅上打盹、漫步
……
讓人十分享受放鬆。雖然是工作日的午後，可是店內仍有二十多位年輕人在擼貓、喝咖啡、聊天，店內有的服務員在打理貓，有的為顧客端來甜品和飲品等。
△貓咖裏的鴨子
大學生小江懷裏正抱著一隻貓，她一邊擼貓的頭頂，一邊說著 ” 好軟好可愛啊，我太喜歡了。”
小江告訴記者，她已經第二次到這家店了，之前與姐姐一起來過，感覺環境很不錯，所以與朋友趁著開學之前再來一次，”
不過我發現，店裏不僅隻有貓了，還多了狗和鴨子。”
在采訪過程中，李林的手機時常響起，有的顧客在問貓咖地址，有的人來麵試做服務員。他告訴記者，雖然店裏看著人挺多的，但是實際上是不賺錢的。”240
平米的房子每年房租都要花 30 多萬，再加上員工工資、養貓、做飲品等各種成本，一天成本都得要 2000 多元。”
李林說，起碼每天店內得有 60 位左右的顧客，才能是不虧錢的。
李林介紹，2020 年之前，店內生意還是很不錯的，平均每天能有 100
多位顧客，碰上節假日，一天可能都有三四百人。但是這兩年，南京的貓咖數量增長太快了，”
本來就是比較小眾的娛樂形式，店太多了，顧客哪有那麽多。” 他說，僅僅他所在的這一棟樓，目前狗咖、貓咖在一起就有 8 家，而在 2019
年，卻隻有 3 家。去年受疫情影響，店 1-3
月沒開門，但是房租正常付，店內的貓需要照顧，員工工資正常發放，這都是一筆很大的支出。直到去年夏天，生意才慢慢恢複，但是因為現在貓咖數量變多，狗咖鴨咖也在出現，所以生意不如從前。
” 畢竟喜歡貓、狗的是小眾的，很多人也比較喜歡新鮮感，會去探索一些新的店。” 李林說，去年 12
月，他在貓咖店內引入了狗和鴨子。他說，一方麵是有顧客在提要求，另一方麵也是為了提高市場競爭力。
實行 ” 門票製 “，狗咖店內咖啡自助
與李林同齡的王浩（化名），在新街口商圈經營一家狗咖。大學讀服裝設計的他，畢業後進入一家服裝上市公司做數據分析，但內心一直想創業的他，不斷地在嚐試一些創業項目。
2017 年，跟朋友一塊在北京創業的王浩，關注到了貓咖。” 那個時候還沒有狗咖，後來我們在國內外都做了調研，決定開了狗咖。”
王浩說，2020 年 5 月，他跟朋友在無錫開了一家狗咖，生意還不錯。2020 年 12 月，他們又在南京新街口開了一家狗咖。
△王浩（化名）讓狗狗與顧客合影
與李林的店不同，王浩的狗咖店內裝修比較簡單，進門是一道矮矮的鐵柵欄，裏麵 20 隻不同種類的狗，在店內的台階上，狗狗們會跟隨王浩的 ”
施令 ”
排排坐，與客人合影。記者注意到，他們的經營方式也不相同：在李林的貓咖店內，顧客花錢購買飲品、甜品，來擼貓；而在王浩的狗咖店內，則是實行
” 門票製 “，顧客先購買 ” 門票 “，一天內不限時擼狗，期間可以在店內的自助咖啡機打咖啡。
在采訪中，記者了解到，不少新開的貓咖、狗咖，都采用這樣的 ” 門票製
“。相關經營商家透露，這種經營模式成本會比較低一些，有些貓咖、狗咖店現做咖啡、奶茶和蛋糕等，則成本會更高一些。
△狗咖排排坐的狗
王浩坦言，開店成本花了 25 萬元，不過兩個月就回本了。但是，在經營過程中，他也比較擔心一些安全問題，”
雖然我們的狗狗都是被馴化過的，非常乖，但是有時候一些小朋友來玩，我們在接待的時候，還是十分注意的。”
他告訴記者，計劃接下來會和合夥人再開新的店，打造品牌。
貓咖、狗咖成消費 ” 新寵 “，氛圍和服務很重要
除了貓咖、狗咖之外，南京也開了鴨咖。一家鴨咖店的工作人員告訴記者，他們家在 2019 年 12
月就開了，店裏不僅有鴨子，還有兔子、鳥和貓咪。她認為，如今出現狗咖、鴨咖這些新的形態，主要是因為有這部分的市場需求。
2021 年 1 月，新經濟數據挖掘平台艾媒谘詢發布的《透視 Z 世代用戶行為，讓產品保持年輕化》報告指出，寵物已經成為 Z
世代的新寄托。數據顯示，2020 年，在中國 95 後最喜愛的新興娛樂方式中，貓咖主題館排名第五，訂單量的年同比增長率達到
355.3%，增長率超過密室、鬼屋等，位居第一。
前瞻產業研究院整理的《2020 年寵物行業白皮書》顯示，2020 年，全國城鎮寵物貓和寵物狗的數量達 10084 萬隻，同比增長
1.7%。其中狗數量為 5222 萬隻，較 2019 年 5503 萬隻下降 5.1%，貓數量為 4862 萬隻，較 2019 年
4412 萬隻增長 10.2%。主要原因是寵物貓相較於寵物狗而言飼養成本更低，所需要的寵物主人花費的時間和精力相對較少。2020
年，我國寵物 ( 貓狗 ) 消費市場規模達 2065 億元，同比增長 2%，其中寵物狗消費市場規模為 1180 億元，較 2019
年下降 5.1%，寵物貓消費市場規模為 884 億元，同比增長 13.3%。
△工作人員在為貓剪指甲
而對於經營商家而言，經營好貓咖、狗咖這樣的店，也需要花費很大的精力。李林認為，要把貓咖店經營好，首先要注重店內氛圍的營造，讓顧客進店就能夠感受到放鬆與舒適的感覺，店內的衛生和服務也十分重要，不僅是店內環境的衛生，貓狗等寵物也要打理得十分幹淨，為顧客提供放心的服務。
而王浩則表示，畢竟是做寵物生意，所以寵物的品相、顏值比較重要，經營者要充分考慮到一些不確定性，保障顧客在消費過程中是安全的。此外，門店的選址也比較重要，要選擇在人流量比較大的熱門商圈。
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