周大姐在杭州開了家餐館
最近卻因為一道菜
和顧客起了爭執
雙方僵持不下，還鬧到了派出所
6月5日，一位顧在周大姐的店裏點了份魚香茄子飯，可當服務員把飯菜端上去後，顧客發現菜裏竟然有肉卻沒有魚，表示不滿意，
雙方因此起了爭執。
周大姐：她說怎麽有肉的，要有魚的。我說我們杭州的燒法都是這樣子的，裏麵就是有肉絲、香菇絲，然後是用燒紅燒魚的燒法來燒這個茄子，就叫魚香茄子。她就說“我不吃肉”。
對於周大姐的解釋，顧客並不滿意，堅稱自己不吃肉。
顧客：我好好跟她說，我不吃肉，要不你幫我重新做一碗。她卻說我不講理。我說這個魚香茄子怎麽會有豬肉呢？她說這個就是有的，一直都是這樣有的，你不吃可以提前跟我們說。我也不知道你們有肉呀，要不你就重新再給我做一碗，她就開始凶了，上來就開始對我發脾氣了。
周大姐表示，自己做餐飲十多年了，魚香茄子都是這樣燒的，從來沒有客人提過意見，雖然覺得這位顧客有些沒道理，但自己沒有發脾氣。
周大姐：我當時也沒有問她，再燒一份是不是要付錢。說句實在話，我也忘記說這句話了，後來我說你這樣等於是不講道理，後來她好像火氣很大，還把桌子上的菜全部弄得一地都是的。
事發後，周大姐和顧客雙方都很激動，顧客說周大姐撲向她，而周大姐則表示是撥開顧客的手，隨後兩人就拉扯了起來。
民警了解情況後，把兩人帶回派出所進行調解。
杭州石橋派出所杜警官介紹，到了派出所後，雙方都冷靜下來，畢竟不是什麽大事，且造成的後果也不嚴重。最終雙方協商後決定，出於店家關懷，也從服務的角度向顧客表示歉意，周大姐賠償顧客200塊錢。
一場爭執終於結束
小坊也查詢了一下
魚香其實是種味型
魚香茄子中的“魚香”是四川菜主要傳統味型之一，魚香味不來自魚，而是由泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。
很多地方的魚香肉絲味道其實很接近，有些地方會加入木耳絲、筍絲等輔料。其實魚香肉絲原本是沒有這些輔料的，也許考慮到肉貴菜便宜，很多重慶餐館也加入胡蘿卜絲等。
此前，有人會在泡椒泡薑的壇子裏另加一條活鯽魚。後來，很多師傅手藝好，不再加魚也能做出“魚”香味道來。
其實，在中國的菜式中
許多“菜名”和“內容”無法完全對應
”螞蟻上樹“是因為肉末粘在粉絲上
形似螞蟻爬在樹枝上而得名
“獅子頭”也是因為形似獅頭
裏麵並沒有住著獅子哦~
“老婆餅”還真能吃出個老婆來？
那“老婆餅”肯定先焦慮了！
驢打滾內傷
連形似都沒做到嘛！
“貓耳朵”瑟瑟發抖
我隻是長得像貓耳朵而已
夫妻肺片表示壓力很大
雖然有肺片卻找不到“夫妻”
佛跳牆該如何是好？
“虎皮辣椒”
——老虎更是逃之夭夭
坊友們還知道哪些
“名不符實”的菜肴？
一起來留言區分享~
華客新聞 | 時事與歷史：顧客點了魚香茄子後暴怒摔碗 因為菜裏沒“魚”