培根、蛋和薯餅是加州的人氣早餐，但從明年開始，加州人恐怕吃不到了，因為店家可能買不到培根。加州在2018年通過議案，從明年開始要求養豬、下蛋母雞和小牛的農場必須給動物更大的活動空間，這將提高加州豬肉主要來源愛荷華州豬農的成本，因此豬農可能不再供應加州豬肉。（聯合報）
隨著養豬規則的生效，加州可能失去幾乎所有的培根供應。(取自美聯社)
一項將於2022年1月1日生效的加州法律，可能會使加州豬肉更難買到，也更昂貴。
明年年初，加州將開始運行一項為種豬、產蛋雞和小牛幼犢提供更多空間的動物福利提案。
加州的小牛肉和雞蛋生產商對他們能夠達到新標準感到樂觀，但現在隻有4%的養豬場符合新規則。
對於一個擁有1000頭種豬的農場來說，每頭豬的額外成本為此要增加15%。除非法院進行幹預，或者州政府暫時允許不符合規定的肉類在該州銷售，否則加州將失去幾乎所有的豬肉供應。而如果加州突然失去一半的豬肉供應，培根價格將跳升60%，這意味著一個6美元的套餐將升至約9.6美元。
養豬行業已經提起訴訟，但至今法院都支持加州的法律。已經進入供應鏈中的肉或許仍可出售，這可能會推遲短缺的到來。而加州的這一新規則，有望不久的將來成為一個全國性的食物標準。
華客新聞 | 時事與歷史：一議案通過 導致加州人或以後都吃不到這些人氣早餐了
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