在疫情期間，很多人都因為無法去工作而發展了一些新的興趣愛好。加拿大卑詩省Pender Island一對夫婦Stef
Lowey和Chris Hall創下一個紀錄，兩人自去年8月3日起至今沒有買過任何食物，一年來他們所有食物都自給自足。
In August 2020, Chris Hall and Stef Lowey
decided to move to Pender Island to challenge themselves by only
eating what they catch, grow, harvest or raise for an entire
year.https://t.co/aXGiUTW1Aq— CTV News Vancouver Island (@CTVNewsVI)
July 28, 2021
今年38歲的 Chris Hall 和 24 歲的 Stef
Lowey之前都在酒店工作，疫情開始時，兩人便失業了。於是夫妻倆做了一個十分特別的決定：用一年時間隻吃他們可以種植、收獲、飼養或捕獲的食物，總之是不花一分錢去買食物。
這無疑是一個挑戰，夫婦說，他們的這個挑戰迫使他們吃得比以往更健康。他們準備了鱈魚，上麵放著螃蟹和自製的香蒜醬，還有沙拉和土豆。
Chris說，前三周是最艱難的。一次性戒掉咖啡、酒精、糖和小麥對他們的身體係統來說來說是一種巨大衝擊。
至於做出這個決定的原因，Hall是這樣說的，“大流行讓我們意識到，我們是多麽依賴雜貨店和超市，是它們為我們提供了食物。”“我們隻是想嚐試一下能不能光靠自己的力量生活下去。”
開始這段生活的第一步就是斷舍離，他們將家中的所有包裝和加工食品，甚至是酒和咖啡，都送給了親朋好友，可以說是斷的非常徹底了。
隨後兩個人開始依靠網絡和書籍來研究一些基本的生活知識，比如說養雞或者養蜂，此前兩個人對這些是一竅不通的。
Lowey表示，“我們一下子放棄了很多東西，剛開始身體是很不適應的，我們要計算出我們所需的能量水平，還得平衡它。”Hall則說:“以前的時候，我們習慣想吃什麽就去買什麽。”
“現在我們每周都在試著學習一些新東西，找到可以食用的物品，加入到我們的飲食中。”
在這期間，他們克服了很多困難，比如說有一次他們的船拋錨了，就不得不放棄海鮮；還有一次，他們將收割的葵花籽壓成油，儲存在了地下室，結果卻變質了…
在這期間，他們建了一個小農場，那裏有雞、火雞、鴨子、鵪鶉、蜜蜂、幾頭豬，還種著幾十種蔬菜和水果。
兩人還會去捕蝦和螃蟹、各種應季魚類、可食用的海藻，就連他們食用的鹽，都是從海裏提取和曬幹的。
更重要的是，在這段過程中，兩個人的身體也更好了，因為他們平常吃的都是一些很健康的食物。
Lowey還說，感覺自己和丈夫的關係更加親密了，因為兩個人一起同甘共苦，享受著生活。
他們從去年八月初開始這種生活，到今年八月初已經整整一年了。這一年他們做了很多改變，這對夫婦表示，他們打算繼續這種生活方式，不過不會像以前那麽嚴格了。
“我們可能會時不時去喝杯咖啡，或者偶爾出去吃頓飯，這樣的生活應該會更有樂趣。”華客新聞 | 時事與歷史：這對夫妻因怕疫情不上街 一年都沒買食物