10月5日，剛好是喬布斯逝世十周年忌日。
作為一位企業家，他是成功的，掀起了手機變革，改變了世界，令人敬佩，最終卻因為癌症離世，讓人惋惜。
2011年10月5日，喬布斯因為癌症遺憾離世。從2003年查出癌症，在抗爭了8年後，喬布斯死於器官衰竭，其實他本不該走到如此地步，希望大家能從他的故事得到反思。
一、戲劇性的發病，將一手好牌打爛[/b]
從90年代末開始，喬布斯的腎結石就不斷複發，但是他和大多數人一樣沒有太當回事，隻當是工作太累引起。直到2003年10月，偶然遇到了他的泌尿科醫生，醫生建議他做一次泌尿係統CT掃描，因為他已經5年沒有回醫院複查了。
喬布斯接受了醫生的建議，檢查後發現胰腺內有一個腫瘤。醫生認為這是個無法治愈的癌症，他直接告訴喬布斯，他的預期壽命隻有3~6個月。這個結果讓喬布斯的心態直接“崩塌”，好在醫院速度很快的為喬布斯進行了病理活檢，才沒讓他崩潰的心理持續太久。
結果顯示喬布斯的胰腺腫瘤為胰腺神經內分泌腫瘤[/b]，是一種非常罕見的可以通過手術治愈的胰腺癌，僅占有胰腺腫瘤的1~5%，和經典的胰腺癌相比較，該類型的癌症治療起來難度較小，並且預後非常好。[/b]
對於胰腺神經內分泌腫瘤，臨床上最佳的治療方案是進行手術，手術可以為癌症患者帶來長期的生存。
但是，喬布斯並沒有接受手術的建議，而是選擇了一係列的偏方來抗癌，包括純素飲食、針灸以及草藥治療[/b]。後續甚至在網上搜索了更奇葩的療法，服用牛糞膠囊、找靈媒等他都做過。
在常人看來異常荒唐的做法，喬布斯卻深信不疑……他認為手術切開他的身體是對他的侵犯，他難以接受。然而9個月後的檢查，讓他付出了代價——腫瘤發生了轉移。
二、抗癌8年，遺憾離世[/b]
腫瘤發生轉移後，喬布斯接受了十二指腸切除術，這是一個非常複雜的手術。通過手術，喬布斯切除了右側胰腺、膽囊、胃、膽管和部分小腸。術後本該進行化療的喬布斯，繼續“不走尋常路”。他拒絕了化療，企圖通過飲食來“餓死”癌細胞。
喬布斯一直不擅長管理自己的飲食，患病之前就常常采用極端單一的飲食方式，經常一周隻吃一兩種食物，在某天會突然改變主意換一套新的他認為的“健康”食譜。
手術後，他繼續堅持這樣的飲食模式，每天隻吃水果、喝果汁，不管怎麽換食譜都是如此，這樣的飲食模式讓喬布斯在短短一年內就瘦了40磅。然而癌細胞並沒有被他“餓死”，反倒是他的身體因為這一係列的“操作”大不如前。[/b]
2008年，喬布斯的腫瘤繼續大範圍擴散，他的生活質量變得很差，每天都需要用麻醉劑來緩解疼痛。
在2008~2011年間，他先後進行了多種先進療法，包括換肝、換腎、靶向治療等，世界上能用的治療方式幾乎在他身上使用了個遍，治療花費超過3億美元。但是依舊沒能挽回他的生命，2011年10月5日，喬布斯於家中離世。
喬布斯身上出現的悲劇不是個案，不少癌症患者都有和他一樣的想法，企圖用飲食來“餓死”癌細胞。
三、一個錯誤，要引以為戒[/b]
麵對癌症，有些人認為癌症的生長需要營養，想要通過限製飲食來“餓死”癌細胞，這是非常不明智的。
中山大學腫瘤防治中心臨床營養科主任葉文鋒[/b]曾指出，癌症本身是一種慢性消耗性疾病，癌細胞會在體內會不斷掠奪正常細胞的營養物質，中晚期的惡性腫瘤患者都有不同程度的營養不良，營養不良會導致患者免疫力下降，對抗癌細胞的能力也會下降，導致病情加重。
通過飲食來“餓死”癌細胞非常不明智，癌細胞還沒死亡自己就會先被餓死。重度營養不良會導致癌症患者的死亡風險增加1.47倍，患者的總體生存期和生活質量也會受到很大影響。[/b]
癌症患者的飲食不僅不能少，還要吃對吃好，吃對了可以給病情恢複起到很大的助力效果！
四、癌症患者應該怎麽吃？記住兩個三[/b]
多攝入三種營養素：[/b]蛋白質、脂肪（油）和微量營養元素是癌症患者需要多吃的。
癌症患者的蛋白質攝入要以每天每公斤體重1.2~1.5g的攝入量來吃，魚、家禽、瘦肉、蛋、奶類[/b]等富含蛋白質的食物可多吃；
油也是癌症患者飲食中必不可少的，建議選擇富含不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、核桃等堅果、富含ω-3的脂肪酸的深海魚類[/b]等；
微量元素包括維生素和礦物質，這些物質的主要來源是新鮮的果蔬，建議癌症患者每日要有500g蔬菜以及200g水果的攝入[/b]，一些有特殊禁忌的患者建議谘詢醫生後再食用。
牢記三原則：[/b]
首先，癌症患者是飲食要以“胃以喜為補”[/b]的原則為前提。因為放化療等治療方式會嚴重影響患者的食欲，所以飲食上要準備美味、可口的食物，並盡量以病人的喜好為主；
其次，烹飪的過程中要控製一些辛辣的調味品添加。如蔥薑蒜、花椒、胡椒[/b]等，這些食物會刺激患者的胃腸道黏膜，對於病情恢複不利；
最後，癌症患者的飲食不要大肆補充營養品[/b]，要以易消化的食物為主，避免給腸胃過大負擔。
在病痛麵前，人人平等，堅持科學的療法才是重中之重，切不可聽信偏方而帶來一些難以挽回的後果！
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