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冷凍水餃用水煮就錯了?老饕曝最頂方法:再難吃都原地大升級

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外頭狂風暴雨不想出門買吃的,在家吃即食品或煮水餃或許都是不錯的選擇。不過一名網友詢問,先前已買好「最頂的」冷凍水餃,不過買回去後才驚覺其實不擅長煮水餃,因此詢問各方大神該如何料理最好?

原PO表示「我家IU想吃水餃」,因此到賣場買了最高級的水餃想討她歡心,不過卻發現一件更緊急的事情,那就是猛然想起自己「從小到大還沒怎麼煮過水餃」。不過有多名網友相挺傳授料理祕訣,甚至表示不會水煮也沒關係,用煎的絕對大升級,蒸的也相當不錯。

首先是基本款水煮法,「水滾丟、水滾加一碗水、水再滾再一碗水,浮起來盛盤」,只要注意好水滾的程度,基本上都不會有太大差錯。不過網友指出水煮要好吃的前提,通常得是菜市場或專賣店現包的水餃,「市售那種冷凍水餃,用煎的會好吃點」。因此升級版本可以加一點麵粉水煎鍋貼,「不管多難吃的水餃都會直接升級」。

也有網友提供用蒸的方法,放在盤子上用碗架起來,在電鍋外鍋放一杯水,等開關跳起來即可食用。先前曾有網友使用電鍋蒸水餃透露更多細節,被大讚蒸的不像水煮會破,且還比水煮的更多汁好吃。網友曬出市售冷凍水餃煎出來的樣子。圖擷自PTT
因受圓規颱風外圍環流影響,台灣各縣市下起豪雨,不少民眾則會透過叫外送吃飯,避免外出。一名網友分享自己在颱風天叫外送時,因食物袋濕漉,導致900多元的晚餐全灑出來,直呼「怒火中燒」。網友們則認為,外送除了食物品質要好之外,服務態度也很重要。
通常樓梯都會裝設扶手,讓民眾上下樓時可以抓住保持安全,就有一名網友在臉書貼出照片,並好奇詢問「為何樓梯扶手下方要裝擋片呢?」有熟悉法規的內行人一看立刻提出解釋,表示這其實是「建築物無障礙設施設計規範」所規定的,避免盲人朋友將拐杖插進樓梯空隙落空。
PTT上一名網友表示,近幾年經過新竹火車站及商圈,深刻體悟到什麼是沒落,就算是假日人也少到幾乎一片死寂。「年少的回憶都收得一乾二淨」,如今都是待出租的店面人群也少了。他好奇其他在地人是否有同感,「就像個遲暮的老人,為何會變成這樣?」
外頭狂風暴雨不想出門買吃的,在家吃即食品或煮水餃或許都是不錯的選擇。不過一名網友詢問,先前已買好「最頂的」冷凍水餃,不過買回去後才驚覺其實不擅長煮水餃,因此詢問各方大神該如何料理最好?
肥胖是現代人常遇到的疾病問題之一,近年來不少專家都指出,想要減少過胖發生,控制「澱粉」的攝取是相當關鍵的因素之一。不過,一名女網友就指出,日本人經常食用大量澱粉,卻仍是全球排名最瘦的其中一個國家,因此她歸納了背後四點原因,引發討論。
馬路上畫有白線提供用路人停放車輛,不過馬路上有兩種白線,除15公分寬可停車的白線外,還有10公分的快慢車道分隔線。近日有網友不慎將汽車停於分隔線上而收到罰單,開單原因是「未緊靠右側」,讓他抱怨「就沒位置退了啊」。華客新聞 | 時事與歷史:冷凍水餃用水煮就錯了?老饕曝最頂方法:再難吃都原地大升級

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