中國農業科學院飼料研究所近日稱，已研發出利用一氧化碳合成蛋白質，做成動物飼料及飼料添加劑的技術，且已具噸級工業生產能力，望可藉此減少中國對進口大豆的依賴。圖為中國湖南省益陽市豬隻，示意圖。（法新社）
中國農業科學院飼料研究所上（10）月30日發表報告聲稱，可以用一氧化碳合成蛋白質，做成動物飼料及飼料添加劑，且已具噸級工業生產能力，望可藉此減少中國對進口大豆的依賴。
據
《路透》今（1）日報導，中國農業科學院飼料研究所團隊上（10）月30日宣布，已成功加速氣體發酵，並製造出單細胞蛋白質的流程，將用作動物飼料及飼料添加劑使用。
報導指出，該團隊已經開始在中國湖北省，將煉鋼所產生的尾氣（tail gas）製成蛋白質，每年預計可產超過5000噸。
全球至少有其他10間新創公司也在研發人工合成飼料，將工業廢氣作為細菌或其他富含蛋白質的微生物所需的營養，藉此製造人工合成的蛋白質。
英國Deep Branch生技公司，就希望能夠利用發電所產生的二氧化碳廢氣，製成魚類和家禽飼料所需的蛋白質。
而美國Calysta生技公司，已和大型農企嘉吉（Cargill）合作，在田納西州（Tennessee）設立工廠，每年可產20萬噸單細胞蛋白質。
據悉，中國極度依賴外國大豆進口，光今（2021）年上半年度，就已累計進口大豆4895.5萬噸。
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