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放下俏江南,63歲張蘭開啟網紅人生

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告別「俏江南老闆、大S婆婆」的標籤,如今的張蘭想做個「小女人」

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11月22日,大S(徐熙媛)與汪小菲發文官宣離婚。消息傳來,汪小菲的母親張蘭的直播間人數瞬間創下新高,一度超過5萬人。

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當天下午,張蘭正在趕往濟南的高鐵上。她一邊若無其事地吃著納豆,一邊表情輕鬆地回應著直播間里的網友:「把自己做優秀啊,兒孫自有兒孫福。汪小菲都40了,我管他呢?」

此前,婚變傳言已有數次,張蘭也因此頻繁登上熱搜。6月7日,張蘭在直播中聊起汪小菲和大S的婚姻,汪小菲敲門制止:「您能別說了嗎?」張蘭臉上的興奮明顯褪去,頗有些尷尬。

自2015年失去俏江南的掌控權后,這位曾經白手起家創立餐飲帝國的女強人淡出公眾視野,似乎只剩下「大S婆婆」這個標籤還能引起些許關注。事業墜入谷底的五年間,張蘭經歷了前所未有的痛苦,與資方糾纏不休的官司也耗費掉大量心力與積蓄,還流了很多眼淚。

最後,她在直播間和短視頻里找回了自我。2021年初,張蘭開設個人短視頻賬號,目前粉絲已超過100萬。

「與不完美和解,與自信同行。你比你想象中更美。」貼在簡介中的這句話正如她在短視頻中的經典形象:或站在別墅里,脖頸間掛條絲巾,以蘭姐自稱,向網友大灌心靈雞湯;或身著考究裙裝下廚,邊雙手揉紅糖窩頭,邊講解廚藝要領。這和此前外界普遍印象中的女強人形象相去甚遠。

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張蘭在六一兒童節包餃子,被網友質疑真實性

網友們對張蘭的表現評價不一:「看得出來蘭姐經歷了很多,或許有好也有不好,但蘭姐特別正能量,大氣,大格局,」網友@陳可粵評論道。也有不少網友認為她表演痕迹太重。一條張蘭包餃子的視頻下面,很多網友質疑她「袖子都沒擼起來」。

從失意企業家到新晉網紅,張蘭在這些年裡經歷了什麼?受這個問題的吸引,今年夏天,我來到張蘭位於北京的家中,見到了這位久未面對媒體的女士。當天,63歲的張蘭化了藍色眼影,妝容風格神似女星伊麗莎白·泰勒。她面帶微笑地在別墅門口迎接我。我們聊起她的創業、女性觀以及如何從低谷爬起。

聊到汪小菲時,張蘭稱:「特別能理解他上面有一個特強勢的媽,還有一個特有影響力的老婆。在我們兩個女人的壓制下,他承受了很多壓力和非議。」

也是這次採訪中,張蘭首度坦露內心:「我其實是個小女人。」

對過去說再見

視頻里,張蘭身著紅色印花毛衫與駝色長裙,脖頸間的薑黃色圍巾考究地交叉起來,栗色捲髮全部別到腦後,眉毛精細地打理過,用淺褐色眉筆勾勒,底妝沒有半點瑕疵,蘋果肌處泛著紅暈,口紅則用了接近水紅的鮮亮顏色,唇珠透出色澤,嘴角微微上揚。

下一秒,她右手拿起清潔劑壺,對著自家川菜館的餐桌噴了五下,還刻意避開了桌上未收拾的兩個易拉罐。

畫外音問道:「蘭姐,您親自收拾呢?」

張蘭立即抬頭,沖著鏡頭說:「哎呀,我就是愛勞動啊。他們今天太忙了,忙不過來,我就幫幫忙唄。」

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張蘭在自家餐飲店裡清潔桌子,稱熱愛勞動

視頻評論區排在首位的一條是:「演得太明顯了。」有948位網友點下紅心。

另一些視頻里,張蘭身處自家別墅中,穿著挺括的藕色西裝,或是絲質裙裝搭上條豹紋絲巾,對著鏡頭分享生活感悟:「咱們呀,不用去羨慕任何人的日子,其實誰家的鍋底呀,都有灰。不是別人永遠風光無限,只是他的一地雞毛呢,沒讓你見。」

分享時,她始終微笑著露出兩排潔白的牙齒,語氣親切,好似鄰居大姐在拉著你話家常。

視頻賬號的官方認證——俏江南集團創始人,昭示著張蘭最大的成就與廣為人知的身份。

俏江南集團是張蘭白手打拚出的商業帝國。1991年,33歲的她以在加拿大洗盤子攢到的2萬美元為本金,創辦阿蘭酒家,后逐步拓展為俏江南餐飲品牌。俏江南曾在2008年北京奧運會時,作為指定服務商為奧運會提供服務,日均接待觀眾量在8萬人以上。

由於與資本對賭失敗,張蘭於2015年失去俏江南的控制權。不久后財產被凍結,事業墜入底谷。她面對的是撕心裂肺的痛,「就像養了個孩子,18歲的時候被人販子偷走了,還知道這孩子下落不好。」

此後五年間,張蘭淡出公眾視野。

辦企業多年,張蘭習慣將盈利投入新的門店,極少分紅。五年來,為支付以小時計美金的律師費、應對跨國官司,張蘭已將包括姥姥生前房屋在內的房產悉數變賣。如今的住所並未在她名下。

張蘭常告誡自己商業不相信眼淚,也幾乎從來不會哭。但是,2015年到2017年兩年間,張蘭常常焦慮到徹夜不眠,沒有心情繼續養花,流淚也不再是什麼稀罕事。

低谷中,張蘭不得不自我修行。她以逢人就訴苦的祥林嫂為戒,要求自己沉澱、反思,學著和自己對話:做實業要實實在在地低頭拉車,但也要學會抬頭看路。

相比自己受苦,對家人的連累更難以忍受。看到報道中稱自己為「大S的婆婆」、「小菲的媽媽」,張蘭的情緒會一下子低落許多,擔心經事不多的家人承受不了,「有愧疚感。」

2016年的一天晚上,汪小菲受不了外界對母親的非議,給她打來電話。張蘭痛罵:「你媽沒欠黨的,你媽沒欠社會的,你媽沒欠員工的,你媽任何人都沒欠,就欠自己的,你有什麼好難受的?」

罵聲驚醒的是張蘭自己。從那之後,張蘭開始正視挫折。她認為那是遭了資本的算計,不是自己的過錯。

張蘭放下了過去,開始尋找新的自我。

2017年,張蘭萌生了寫自傳的想法, 2019年4月,這本名為《我的九條命》的自傳出版。書中寫道:

我的事業從無到有,如今,不過是又「從有到無」——大部分股權被收購了,董事長的職位被否決了,資產被凍結了,可是,這又如何?

我還有善良的兒子媳婦,一對可愛的孫女孫子,還有理解支持我的家人朋友,一路與我並肩戰鬥的夥伴,還有永遠改不了的開懷大笑,和一顆鬥志昂揚的心。

2021年1月10日,張蘭又產生了運營短視頻賬號的念頭。那是她住進協和醫院做手術的第二天,一家香港媒體再次炒作了「張蘭入獄」的不實消息,給了她頗大刺激。

與資本陷入官司糾紛五年來,她已飽受流言困擾。通過媒介傳遞出去的張蘭形象不能讓她滿意,不想再讓公眾從別人的口中認識自己。

刷了兩個短視頻后,張蘭決定自己也做一個。「我是問心無愧的,為什麼不站出來自己發聲?」

下女強人面具

步入張蘭位於京中的住所,這位女士昔日的輝煌不難察覺。

別墅位於北京著名的富人區,周邊聚集起北京75%的國際學校,此外還有馬術和高爾夫球俱樂部。餐廳和客廳在一個大平層內,餐廳頂部是幾排水晶吊燈,客廳里的米色沙髮長邊約有4米。

張蘭曾斥資2億元人民幣,購買藝術品打造蘭會所。2008年北京奧運會的時,張蘭穿著華麗的晚禮服在蘭會所里服接待各國首腦。

那時,幾乎每一場明星慈善晚會都能看到張蘭的身影。劉小東巨幅油畫《三峽新移民》在北京保利2006年秋拍會上以2200萬元成交,創下了中國當代藝術品的拍賣新紀錄。張蘭是最終的舉牌者。

在一次慈善捐助活動中,張蘭拍得英國王儲查爾斯的私人繪畫珍藏。事後王儲還專程寄送感謝信。

在那些「高大上」的日子裡,張蘭給外界留下了很強、很兇與不可一世的形象。然而,2021年的直播間里,張蘭雖然仍經常擺出雍容華貴的造型,卻也更多地體現出了真性情的一面,就像我們身邊一個喜歡聊天、愛打扮,甚至有些搞笑的大姐。

在2月24日的一條短視頻中,張蘭背起香奈兒經典包型,邊大步從鏡頭前走過,邊向後甩撥動棕色捲髮,並配文「人要鍛煉自己的人格、風格,不要隨風雨破落,失去自己的樣子。」

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網友稱張蘭是走路帶風的女子

網友被她頗具喜感的步調逗笑,紛紛在評論區留言,說她是「走路帶風的女子。」

她常帶著滿臉的笑容在視頻中秀演技,如在夜晚的街道中微仰起頭,口中連喊兩遍「下班了,下班了」,一步一蹦一踢腿。她也會手握電話表演和大S通話的情形,模仿大S在綜藝中吐槽北京人打電話說完不掛斷,要「好嘞」「嗯啊」一長串的樣子。

墨鏡與絲巾是陪她出鏡最多的道具。她經常圍著絲巾,將墨鏡別在頭頂或卡在帽檐上,分享自己的新知。例如:聯合國世衛組織公布了一個新的標準,19歲到65歲屬於年輕人。隨之便以「我們年輕人」的口吻分享對企業家精神的理解——就是傳承。

幾個張蘭不可分割,且在某種意義上交融著。在採訪中,她坦言短視頻中呈現的自己更為真實。

放下架子的張蘭似乎站上了更大的舞台,這也是她為自己重新找到的定位和價值,以及一種新的生活方式。助理張天琪稱,張蘭拍視頻時從不準備文案,靈感來了就動身,單純分享生活中的點點滴滴,桌前、房門口、小區里,隨時都能拍一條。

分享是雙向的,許多粉絲在評論區說「蘭姐我愛你!」張蘭看到后特別開心,「我覺得我更高貴了。」在面對「演技浮誇」的指責時,她也會回懟:「你可能是一個非常虛偽,經常做假設的人,我希望你能夠改正。」

「有人愛,比創業更重要」

現在回看,療傷的五年重塑了張蘭性格中的許多方面,歲月與磨難增添了她的自信與豁達,小女人的特質也逐漸顯露。

幾個張蘭正是在那五年中展現出來,複雜地在同一具身體上交匯。這是張蘭成熟與認識自我的過程。

創辦與經營俏江南的時期,張蘭忙得根本顧不上家庭,每天16小時呆在公司,拍桌子瞪眼並不稀奇。

一次,張蘭母子和兩個義大利設計師一起乘飛機,溝通設計細節時,設計師通過翻譯問張蘭:「是不是全中國的男人都很怕你?」

設計師的問題給張蘭很大觸動。她審視自己,一身穿著是商務范,滿腦子都是工作,「感覺自己太強勢了,感情上我對爸媽都有點封閉。」

只是觸動之後,也沒有時間改變。

張蘭不喜歡「女強人」的評價。這個詞給人高處不勝寒和冷冰冰的感覺。她覺得自己更像一個愛玩「過家家」的小女孩,喜歡擺弄各色各式餐具,試圖創造出最理想的色彩和造型搭配。她把自己的成功歸之為直覺和突發的靈感以及做事情「太專註」。

事業走入低谷后,張蘭慢慢從工作轉向家庭。

最顯著的變化是她與兒子的相處模式,汪小菲讚歎張蘭性格變好了許多。以前張蘭對汪小菲的管教甚嚴,家裡事都是張蘭決定,汪小菲少有插嘴機會。有分歧時,張蘭往往是火爆地指責與命令,最後的結果也一定是聽她的,汪小菲幾乎沒有反抗的餘地。現在,張蘭改用了溝通與商量的語氣,面紅耳赤的場面很少再出現了。

去年年底,母子的二次創業項目麻六記開業。這一次,汪小菲沖在一線,成為真正的主導者。張蘭主動退後,擔當顧問——「顧得上就問,顧不上就不問,遇到問題才會來找」。

在與我的交談中,她坦承自己內心是個小女人:「女性更應該注重家庭,有人愛、有人疼,這要比創業更重要。比起自立,首要還是被人愛,被欣賞。」

短視頻平台上,張蘭更多呈現出居家女性的一面。

她開心地介紹兒子送的紅色手捧花,「今天一天的疲勞感立馬就沒有了。」語畢,她雙手抱著鮮花微微頷首,向觀眾致謝。

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張蘭收到兒子送的花,自信優雅地致謝

她通過視頻演示了不下十道小吃與菜品的做法。教紅糖窩頭的做法時,張蘭在頭兩側紮起高馬尾,又卡上兩大隻黑色蝴蝶結,一位網友評論造型像小女孩。她的兩隻手將窩頭的黃色麵糰翻來轉去,不時向空中輕拋幾下,說道「紅糖泡了水,完了蒸窩頭啊。」

張蘭頭戴兩朵大蝴蝶結,教網友蒸紅糖窩頭

在汪小菲與大S離婚的這一年,張蘭與資本的官司仍未了斷。「他們想讓我粉身碎骨,對俏江南沒有實際操控權還不夠,要讓我徹底消失。我們的律師說,這要是一般人的話,我早死了八回了。」

不過,張蘭顯然享受著現在的狀態。不斷增加的年齡只是個數字,不值一哂。她從未有過年齡焦慮,
「馬斯克的母親70多了,在小紅書上一片讚美;世界500強的CEO平均年齡是63-65歲。」

她仍密切關注時尚,今年流行綠色,她結合國際流行趨勢與年輕女孩子的喜好,在短視頻賬號中分享了淺綠色絲巾的搭法。

她熱愛藝術多年,與攝影藝術家老六也已攜手走過20餘年。未來,她想重返學校,學習世界藝術史,過幾年就圓自己這個夢。

她認為,自己最有魅力的時候剛剛到來。

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