8 月 8 日，知名網紅炸雞品牌 Popeyes 突發公告，其位於江浙滬的多家餐廳將於 8 月 9 日閉店停業。
《每日經濟新聞》記者注意到，10 日，Popeyes 母公司 Restaurant Brands
International（以下簡稱 “RBI”）在官網發布新聞通稿，稱 Popeyes 與 Cartesian Capital
Group,LLC（笛卡爾資本）簽署了一份關於未來幾年在中國獨家發展 Popeyes
品牌的不具約束力的條款清單。此項交易如果完成，Popeyes 中國業務運營權將從 RBI 易主為笛卡爾資本，而後者正是咖啡品牌 Tim
的操盤手。
公開資料顯示，Popeyes1972 年創立於美國南部路易斯安那州的新奧爾良，在全球 30 多個國家擁有超過 3850
家餐廳。笛卡爾在前述新聞通稿中表示，將致力於提供無縫的店內體驗，以 Popeyes 品牌的標誌性好客方式為客人提供服務。
Popeyes 中國業務運營權或將易主
8 月 8 日，有網友在社交平台分享了 Popeyes 的閉店消息，位於江浙滬的多家門店門口貼上了停業通知，將於 8 月 9
日正式停止營業。有網友表示，進店後就聽到店員在喊 ” 還有 20 分鍾 “、” 還有 10 分鍾
“，突發的閉店消息讓許多顧客猝不及防。
8 月 9 日，Popeyes 官方公眾號發文表示，不會離開，會很快回來。
截至 8 月 11 日，Popeyes 全國共有 9 家門店，記者通過美團平台查詢顯示，上海 6 家門店中有 4
家已經停業，僅有淮海中路店和新梅聯合廣場店尚處營業中，杭州 2 家門店以及南京 1 家門店均處於停業中。
至於閉店的具體原因，記者撥打停業門店電話均無人接聽，通過官網客服電話詢問得知，關店是當天臨時通知的，他們對關店原因並不知情。
8 月 11 日，記者又撥打電話給漢堡王辦公室前台，對方表示與 Popeyes 同處一個辦公室，當問到 Popeyes
員工是否來公司上班時，對方則不願意再多說，記者也未能通過該電話聯係上 Popeyes 相關負責人。Popeyes
中國官網顯示，TFI（Tab Food Investments）是漢堡王和 Popeyes 品牌在中國的特許經營商。TFI
在成功經營漢堡王品牌八年後，將 Popeyes 引入中國大陸市場。
圖片來源：Popeyes 中國官網
門店前腳停業，母公司 RBI 隨後也發布新聞通稿稱，或將與笛卡爾資本再度合作，一旦交易完成，Popeyes 中國業務運營權將從
RBI 易主為笛卡爾資本，並表示接管 Popeyes 將有助於 Popeyes 發展，擴大該品牌在全球主要市場的影響力。
曾經要排隊 8 小時
Popeyes 並非第一次在中國市場閉店。根據媒體報道，1990 年 Popeyes 以 ” 派派思 ”
之名在北京王府井開出首店，2001 年定下三年內開店 390 家的目標，但 2003 年退出了中國市場。
2020 年，漢堡王的運營方 TFI 公司推動 Popeyes 回歸中國市場，Popeyes 上海旗艦店營業當天，創下了 ”
最高 8 小時的排隊紀錄 “。Popeyes 中國 CEO Raphael Coelho 曾立下豪言：” 目標是在未來 10
年內開出超過 1500 家餐廳。”
圖片來源：上海電視台新聞綜合頻道微信號
而時過兩年，Popeyes 本土化進程並不快，僅在上海開出 6 家門店，杭州 2 家門店與南京 1
家門店，不僅開店速度較慢，如今還出現了閉店的情況。
據報道，其品牌方母公司 RBI 在 2022 年 2 月中旬發布的財報中披露稱，2022 年初，RBI 與漢堡王和
Popeyes 的中國主特許經營協議方在進行談判，以解決 2021 年出現的 ” 商業糾紛 “。
” 根據這些討論，我們預計將同意在 2022 年支付約 1 億美元。”RBI 表示，這筆款項大部分與 Popeyes
有關，預計將解決雙方糾紛，” 並讓我們能與新的主特許經營商一起在中國市場發展。”
RBI 為 Popeyes 物色的新合作夥伴正是笛卡爾。笛卡爾管理合夥人 Peter Yu 在新聞稿中表示道，”
我們很自豪能夠在中國發展大力水手品牌，並將其著名的雞肉三明治和標誌性產品帶給這個異常活躍的市場的客人。” 他表示，” 我們很高興與
RBI 建立長達 10 年的成功合作關係，其中就包括我們在中國迅速發展的 450 多家 Tim Hortons 咖啡館。”。