維生素B6是一種必需營養素，但如果大量食用則會有毒性。
專家表示，人們往往不知道攝入的維生素劑量，可能導致體內累積毒素，而相信天然的就是安全的也是一種誤解。
“石棉是天然的，馬錢子堿是天然的，蛇毒是天然的……是的，維生素也是天然的，但它們仍可能是有毒性的。”https://t.co/IybEZ4uWxM
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August 25, 2022
當維姬·塞勒斯*（Vicky
Sellers）吃下醫生開的處方止痛藥，以幫助控製感染後，她開始感覺身體不適。於是，她開始服用保健品（又稱膳食補充劑）來提升她的免疫係統。
然而，她卻在不知不覺中毒害了自己。
近十年來，塞勒斯女士每天自行服用多種保健品，包括多種維生素、複合維生素B、鎂和鐵補劑，但她不知道自己攝入的維生素B6是建議日攝入量的200倍。
在服用高劑量保健品約12個月後，她開始感受到負麵效果。
塞勒斯女士說：“我被診斷為了纖維肌痛（fibromyalgia），並開始出現非常奇怪的症狀，比如暈厥……我一站起來就馬上栽倒在地。”
塞勒斯女士還遭受了“痛苦的”下肢疼痛。她被診斷出周圍神經病變，而她的病情還在繼續惡化中。
塞勒斯女士以為自己患上了癲癇，於是向神經學專家求助。
“我做了脊柱和大腦的核磁共振，尋找病變，因為從症狀上看，我很可能患上了多發性硬化症，”她說。
但是，掃描結果卻顯示沒有問題。於是，她花了整整七年的時間在新南威爾士州和澳大利亞首都領地的醫學專家之間奔波。
她被告知從症狀上看，她得的可能是運動神經元疾病（motor neuron
disease，MND，俗稱漸凍症）、埃勒斯-丹洛斯綜合症（Ehlers-Danlos syndrome）、夏科-馬裏-托斯病（
Charcot-Marie-Tooth disease）或一種代謝疾病。醫生說還有可能是焦慮症。
一種可以預防的疾病
到2021年，塞勒斯女士已經感到非常不適。她被送進醫院接受物理治療，那裏的醫生建議查看她的維生素B12水平。
結果，血液檢查發現塞勒斯女士的維生素B12水平在正常範圍內，但她的維生素B6水平為585，而正常的數值為30至110，這使得她的維生素B6水平超出正常上限的五倍。
“我[的健康]實際上被[保健品]從裏到外蠶食掉了，”她說。
塞勒斯女士帶著她的檢測結果去見一位肌肉神經學專家，並向這位醫學專家提供了一份她服用的維生素清單。專家確認檢測結果達到了有毒的水平。
“我確實以為我快不行了……這是可以避免的事實，這才是最糟糕的，”她說。
塞勒斯女士說，她很生氣，因為她補充維生素所帶來的毒性後果都沒有被她的醫生所發現。
“沒有一個人告訴我副作用的問題，”她說，“從來沒有人問過我這些保健品的問題。”
過量使用減肥奶昔也有問題
克裏·麥金納尼（Keri McInerney）也曾遭受過維生素B6中毒的困擾。
這位創作型歌手大約在六年前就開始服用代餐奶昔來幫助減肥。
“我當時非常喜歡生酮飲食（keto diet），我一直在減肥。我以為我的感覺很好，”麥金納尼女士說。
麥金納尼女士每天最多喝三次奶昔，並服用額外的維生素及“淨化體內循環”的保健品，但她沒有意識到她正在食用大量的維生素B6。
她開始出現腿部麻木和疼痛，醫生診斷她患有周圍神經病變。
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麥金納尼女士定期接受按摩，以幫助緩解疼痛感，但她的症狀卻還是不斷惡化。
“我記得有一天晚上坐下來，我正在看電視，突然我隻有一隻眼睛能看到電視畫麵，”她說。
“我坐下來，以為自己真的中風了。”
核磁共振成像證實了一個腦動脈瘤。盡管在2019年進行過手術治療，但是麥金納尼女士的病情卻仍在不斷惡化。
“在那一刻，你幾乎感覺到自己隻有死路一條，”她說。
超標12倍
麥金納尼女士說，她非常不舒服，以至於她去了急診，但不被接受。
她說：“他們告訴我這隻是焦慮……他們讓我回家，並通過調節呼吸[來解除病症]。”
在第四次發作的時候，麥金納尼女士又被送進了醫院，並接受住院治療了大約一個月。
出院後不久，她做了一次血液檢查，她的維生素B6水平達到了1140。
麥金納尼女士說，她之前的結果在檔案中顯示，她在2016年開始出現症狀時的水平就已經較高，達到了1290，這超出了正常限度的10倍。
“我記得我哭了，因為我隻是想，‘你們為什麽不告訴我？為什麽你們沒有義務告訴我？’”她說。
麥金納尼女士沒有向其他人透露她的病情，擔心這會影響她的音樂生涯。
她說：“我知道，生病可能影響了一些人，他們說預訂我可能會有風險，[但]我則是一個堅韌不屈的人。”
天然的並非總是好的
瑪特醫院（Mater Hospital）的臨床藥劑師，兼任昆士蘭大學（University of
Queensland）藥學院副教授的傑拉爾丁·摩西（Geraldine Moses）說，維生素B6的毒性“沒有得到足夠重視”。
她說：“人們有一種可愛的浪漫信念，認為維生素一般來說不會有毒的。”
“而且你的身體會知道什麽時候吃得太多，並神奇地去除它們……不幸的是，我們現在知道這不是真的。”
摩西教授說，人們往往不知道他們所攝入的劑量，這可能導致體內累積維生素的毒性。
她說：“人們說，‘我正在服用一些中草藥’，其中會有一些維生素B6，有時劑量則相當大。”
摩西教授說，還有一種誤解是，因為某些東西是天然的，所以就是安全的。
她說：“石棉是天然的，馬錢子堿（strychnine）是天然的，蛇毒是天然的……是的，維生素也是天然的，但它們仍可能是有毒性的。”
雖然維生素B6對擁有良好的健康必不可少的，但一點點其實就夠了。
摩西教授說：“服用過多[維生素]會產生毒性，所以我們必須拋棄那種你想服用多少就服用多少的想法。”
她說，在網上能購買保健品，加上各種焦慮營銷活動，都是問題所在。
摩西教授說：“現在有太多的不確定性，[維生素]現在在銷售時更少出現在成分裏麵，更多聚焦的是它們的用途。”
“因此，維生素將被用於有助睡眠、減緩壓力、心煩意亂或想要加強免疫係統。”
雖然澳大利亞醫療用品管理局（Therapeutic Goods Association
，TGA）最近改變了對任何含有超過10毫克吡哆醇（維生素B6的一種形式）藥品的標簽規定，要求包括一個警示標簽，但摩西教授說這可能來得太遲了。
她說：“我認為，如果警告人們假如服用過多會發生什麽，這樣他們就可以采取預防措施，而不是等到事情發生後再停止服用，這樣會更好。”