我從小就不愛刷碗，追根溯源要從原生家庭的分工說起。最初，刷碗就是姐姐的活兒，我則負責擺餐具、收拾餐桌，掃地。我覺得姐姐比我輕鬆，張羅跟她交換，但爸媽擔心我刷不幹淨，還害怕我把瓷製的碗碟給摔碎了，堅決不讓我刷碗。”
不信任我就算了，以後你們求我刷，我也不刷了。” 跟刷碗結下梁子就是緣於如此幼稚的念頭。
比起有任務在身的我和姐姐，哥哥什麽家務活都沒有分到。我跟爸媽提意見，建議把我掃地的活讓給哥哥，結果，爸媽聽後一起大笑，仿佛我說了多麽愚蠢可笑的話。清楚記得，媽媽當時說的是：”
哪有男孩子幹家務的？那多沒出息啊。”
《墊底辣妹》劇照
我的叛逆可能就從那時候就開始冒頭了，一母同胞，一個屋簷下生活，憑什麽我作為女孩子就多幹家務？難道我就注定是沒出息的嗎？於是，我擺餐具時故意不拿哥哥那一套，收拾餐桌時也留下哥哥的碗筷不碰，可媽媽會息事寧人地幫著拿，她怕爸爸覺得我在無故挑釁而責罵我，這下，輪到哥哥對我擠眉弄眼地得意了。
做家務這件事啟蒙了我對男女待遇不同的意識。家裏來客人了，哥哥可以坐到爸爸旁邊一起吃飯，我與姐姐就要在廚房裏給媽媽打下手，男人們吃著喝著聊著，女人們忙著看著，等到男人們吃飽喝足，我們又要趕緊把一桌子殘羹剩飯撤下去，擦幹淨桌子，擺好沏好的熱茶。他們繼續聊著喝著消化食，我們著急忙慌地幾口把冷菜涼飯吃完，還要趕緊收拾廚房，鍋碗瓢盆、灶台上、地上，到處都是一片狼籍，直到一個幹淨整潔的廚房重新出現。就這樣，爸爸也常點評媽媽哪道菜沒做好呢。不但沒有功勞，連苦勞都不提，好像把廚房活做得盡善盡美是女人的天職似的。為此，媽媽特別討厭家裏來客人，我也討厭。
我改變不了性別，隻能改變性格。特別強，不願做家務活，還常放話說，將來我自己有家，我不坐飯桌上說開吃，誰也別指望動筷子吃飯。媽媽那時苦笑地對我說：”
你還小，等你長大了就不這麽想了。”
《致命女人》劇照
確實，大學畢業後獨自租房住，為了省錢，我就自己做飯燒菜，也沒錢買什麽洗衣機、洗碗機、拖地機器人之類的電器，家務活都自己一人承擔。因為是一人得利，自己幹得也心甘情願，家裏弄得幹幹淨淨，住得舒心。臨時來個朋友，也不用手忙腳亂那麽狼狽了。
不過，可能是從小沒怎麽刷過碗，我對刷碗這件事愛不起來，隻是出於責任感，本著少禍害一個就少刷一個的原則去烹飪。工序繁瑣的菜式毫不客氣地剔除掉，根本沒有嚐試的衝動。比如，平時燒菜少放油，這樣刷碗隻需熱水燙洗就好，如果油乎乎的，就得靠洗潔精去油了，為了防止洗潔精殘留，還要流水衝洗好久，這樣浪費水資源，還浪費時間，真心劃不來；比如煮方便麵，完全可以用鍋吃，不用另占一個碗。那兩年，我開發了很多一鍋出的菜肴，隻省了盤碟碗，美味絲毫不打折扣。
有人說，心有多大，舞台就有多大。我沒能成為一位技藝超群的廚師，可能就是不愛刷碗這件事限製了我的發揮。
《飲食男女》劇照
我不愛刷碗這件事兒，相熟些的朋友都知道。記得當時有個學妹很愛吃我做的菜，周末常常拎著一袋子食材來我家，我熱血沸騰地去廚房大展拳腳，吃飽喝足就躺在沙發上平胃，而學妹會紮起圍裙，把我家的鍋碗瓢盆、電飯鍋蓋、大勺蓋、筷子桶都擦得幹淨閃亮。我剛開始有些愧疚，後來就習慣了，愈發喜歡她，覺得她勤快又智慧，是一個可交之人。至今，我想起這位杳無音信的學妹，仍忍不住幽幽地念上一句：也不知是哪個男人娶走了她，必須是上輩子拯救過世界。
一個人時刷碗是無奈之舉，但凡有別人在，那我肯定會把這個機會讓出去。記得有一年，我姐把男朋友領回家過節，不是第一次登門，大家很熟悉了。吃完豪華大餐，我習慣性地把一盆髒碗碟筷堆放到灶台上，姐姐也習慣性地蹲在灶台邊開始燒水刷碗。等我掃完地，沒事閑溜達時，我姐的男朋友看不順眼了，對我說：”
你呆著沒事去刷碗吧，讓你姐歇一會兒。”
那時，我對這個 ” 外人 ”
還有些排斥情緒，一聽他指派我幹活兒，還打著心疼我姐的名義，立刻翻了個大白眼送給他：”
你不也長手了嗎？你咋不去刷碗好讓我姐歇會兒？別光站著說漂亮話。”我姐一看我語氣不善，趕緊跟她男朋友解釋：”
你不知道，我從小就刷碗的。” 我知道她本意是說她理所應當刷碗的，不覺得辛苦，但她男朋友看她的眼神更同情了，看我的眼神更憤怒了。
《第一次遇見花香的那刻》劇照
我姐婚後是兩地分居，和我姐夫一個月見兩天。沒孩子的前兩年，姐夫回家，會體諒姐姐工作的艱辛，姐姐也想讓他倍感家的溫暖，兩個人真是搶著做飯、燒菜、幹家務，糖發得齁嗓子。等到孩子四五歲時，姐夫再回家就跟大老爺似的癱著，就剩一張嘴連吃帶說。他的理由是自己在外麵掙錢多，打拚很累，回家了得好好歇歇；我姐呢，下班後在廚房摔鐵盆鐵碗來發泄怨氣，說平時喪偶式育兒就夠辛苦了，現在倒多了一張嘴要侍候，鹹了淡了地被挑剔
……愛會消失，婚姻會結束，我覺得她家的廚房比人知道得早些。
等我結婚後，因為家務活，也跟愛人經曆了無數次艱苦卓絕的磨合與較量。什麽叫幫我刷碗？難道做家務成了我的本分？難道他 ” 愛心泛濫
” 會幫我分擔一些，我若不討他歡心，他就可以撂挑子不幹？
家務活就那麽多，我們先按個人喜好隨意選擇，再按工作量與時長、難度進行調配，盡量皆大歡喜。如果都不願意做，那就拿錢出來雇鍾點工好了。對於倡導節儉的愛人來說，之前做家務像做苦工，轉換一下思路，做家務省了雇人錢，就相當於掙錢。他一下就接受了命運的安排。
《逃避雖可恥但有用》劇照
燒菜很有技術含量，我喜好美食，不覺得每次一兩個小時的烹飪有多辛苦，所以，我選擇燒飯做菜；愛人沒有什麽技術天分，低門檻的刷碗就很適合他，隻要認真仔細，一二十分鍾就能做好的事兒。
剛開始，男人理解的刷碗就真的隻是刷碗，把幾個碗筷洗淨，放在控水籃裏，就甩甩手上的水準備撤離戰區了。我趕緊攔住他，告訴他所謂刷碗隻是善後工作的一個統稱，實際包括洗碗、洗鍋、刷菜刀砧板，把剩菜剩飯妥善放置冰箱裏，各種食材、調料歸回固定位置，擦淨牆麵和燃具上的油脂，擦淨料理台上的汙漬，清理水槽的過濾網，掃地、拖地，扔垃圾，套垃圾袋
……
愛人一聽就大呼上當，想反悔協議。我說看似繁瑣，實際就不超過半小時的活兒，要不你試試做鍋包肉、糖醋魚、蒸包子？我們娘倆要求不高，每頓兩菜一湯一飯就行。其實，我還挺願意刷碗的。一招以退為進，立馬打消了愛人臨陣脫逃的念頭。
客觀地講，愛人的碗刷得一般，但我從來不會批評他，哪怕忍無可忍，我也極其注重態度和語氣，生怕傷害了他的積極性。很多人活得不好，還在堅持活著，我不能因為愛人碗刷得不夠完美，就不讓他刷了。那樣豈不是便宜了他，辛苦了我？
《82 年生的金智英》劇照
大概知道無法逃避，愛人早已挖掘出刷碗的樂趣。一邊聽音頻，一邊洗刷刷，享樂鍛煉兩不誤。有時來了興致，還會高聲吟誦兩句詩，或哼唱一首老歌。我覺得他才是廚房的真正主人，那裏成了他的解壓勝地。我燒菜時可沒享受過那般悠閑的節奏。
有位朋友聽我的意見，也跟她老公弄家務分工，結果她老公 ” 推陳出新 ”
搞成了輪流勞動日。我當時一聽就覺得不靠譜，事後果然不出所料，一輪到她老公做家務的那天，她老公不是加班就是應酬。我告訴她，你不跟他責任分明，指望他自覺，害怕說出來傷和氣，那就隻能生悶氣了。
前些天，愛人要出差，我一聽就叫苦連天，說舍不得他走。愛人很理智通透，說：” 我走了就沒人刷碗了，是吧？”
我說不管什麽理由，結果是一樣的，你在咱家有著無以倫比的重要性。愛人很得意地出門了，不過臨走前也鬆口說，實在不愛刷碗，就叫外賣吧，出去吃幾次也行，或者買些速凍水餃。我乖乖點頭，表示會聽話。
《麵包和湯和貓咪好天氣》劇照
結果，他一走，我就把廚房收拾得幹幹淨淨，找回了點年輕時獨居的自由感覺。都說飯後百步走，活到九十九，飯後刷碗，隻在方寸之間就能走出數百步來，站著整理廚房，耳朵聽著小說，聽視頻，頗有趣味。
等到愛人要回來那天，我從早餐就開始專職當廚師了，管做不管收拾，到了晚上，水槽裏堆得滿滿的，灶台上擺得亂七八糟。當愛人頂著一身疲憊進家門，放下行李，換了衣服，看到廚房的慘狀，會一邊嘮叨，一邊挽起袖子進去收拾。不是我不心疼愛人，而是借鑒了韓劇《請回答
1988》裏的橋段，正煥媽媽離家，正煥父子特意把家裏造得一塌糊塗，就為了讓回來的媽媽 ” 一顯身手
“，收獲存在感。我覺得愛人的 ” 存在價值 ” 應該收獲得滿格了。
《請回答 1988》劇照
對了，再多嘴提一句，自從我嫂子去市裏給大侄女陪讀後，我那打小沒做過家務的哥哥會做燒肘子了，也會炒豆角了，還能把碗也刷得幹幹淨淨。就是這半路出家的人一眼就能看出來，手法動作有些笨拙，看得人有些心疼。快五十歲的人還得重新出發。
我跟我媽抱怨，早知道我大哥躲不過幹家務，讓他從小就學著做就好了。我媽笑，感歎地說：”
時代不同了，要求也不一樣了，你們都比我有福氣。”