致命的瘟疫再次在剛果盆地肆虐，而這一次，揭開災難序幕的黑手，依然藏在那些散發著血腥味的野生動物市集中。
根據美聯社報道，自5月15日剛果政府宣布爆發新一輪伊波拉疫情以來，局勢正以驚人的速度惡化。目前官方已確認超過1,000例疑似病例，至少220人死亡。世界衛生組織（WHO）發出極為沉重的警告：病毒似乎已在數週內未被發現地悄然傳播，實際的感染規模可能遠大於目前報告的範圍。更棘手的是，目前剛果東部疫情是由「本迪布吉奧病毒」引發－這是一種極為罕見的伊波拉病毒，目前臨床上**尚無任何核准的藥物和疫苗**。
然而，在被稱為地球「第二肺」的剛果盆地，即使死神的陰影已經籠罩了偏遠村莊，卻依然未能遏制當地對「野肉」的瘋狂渴望。
隱密市場的神聖「珍饈」與220人死亡
在剛果首都金沙薩廣闊的馬西納市場上，販賣野肉的攤販們神色微妙。受疫情影響，他們並不總是公開展示商品，顧客必須湊上前去，低聲提出需求——無論是巨大的沼澤囓齒動物，還是羚羊的斷肢，都會從暗處被拿出來。而在戶外，管理著一籃大得難以置信、正在蠕動的毛毛蟲的婦女偶爾可見；在時尚餐廳裡，野肉甚至被當作高級招牌菜供應。
儘管伊波拉通常不會透過食物直接傳播，但美國疾病管制與預防中心（CDC）明確指出，**非洲的伊波拉病例與狩獵、屠宰和加工感染動物肉類有著直接的因果關係。 ** 世界衛生組織認為，某些果蝠是伊波拉病毒的自然宿主，但在中非和西非，烤果蝠湯依然是非常搶手的珍鎬，各種猴子的部位也同樣大受歡迎。
在馬西納市場的一個早晨，商販查爾斯·恩坦加正用飛蠅打蛋器拍打落在一隻腐爛巨型囓齒動物屍體上的蒼蠅，這隻動物一公斤能賣到約17美元。恩坦加直言不諱地對記者表示：「我們賣野生肉。我們靠這門生意生活。」在他旁邊，小販居瓦·姆普圖正在販賣蟒蛇，冰凍的肉在潮濕的天氣下正冒著蒸汽。雖然他們聲稱已停止銷售可能攜帶病毒的猴子肉，但龐大的地下野生動物貿易網仍在源源不絕地運作。
馬西納市場的攤販Guyva Mputu於2026年4月9日在剛果金沙薩展示販售的叢林肉。
一場人、動物與環境交界的“災難性溢出”
「伊波拉」一詞以剛果河的一條支流命名，自1976年首次爆發以來，已在該地區肆虐了17次。歷史數據表明，最致命的疫情發生在2014至2016年的西非，估計導致28,000人感染，超過11,300人死亡。
針對反覆發作的噩夢，非洲疾病控制與預防中心的托爾伯特·吉烏萊·尼恩斯瓦博士一針見血地指出：「一旦人類、動物和環境交界，我們就會頻繁發生此類疫情。這就是為什麼應對病毒爆發時採取一種『健康方法』很重要，因為我們仍然與蝙蝠互動，我們的獵人仍在獵殺猴子，我們也與環境關係密切。」
聯合國食品和農業組織在研究報告中警告，雖然病毒從動物傳染給人類的「溢出」現象較為罕見，但其「後果依然是災難性的」。一旦越過物種界線感染一人，病毒就會透過汗水、血液、糞便或嘔吐物等體液在人際間瘋狂傳播。
難以打破的文化圖騰與教育圍牆
阻礙防疫的最大絆腳石，往往不是病毒本身，而是根深蒂固的傳統。由於疫情往往在特定社區偶爾爆發，許多當地人甚至“不相信這種關聯”，對食用野生肉的健康威脅“完全不了解”。當血腥的症狀讓整個村莊陷入恐慌時，不少村民甚至誤以為自己中了「邪惡的魔咒」。
烏幹達衛生部流行病諮詢專家米薩基·韋恩格拉博士坦言：“改變其中一些核心做法非常困難。”
烏幹達「透過公共衛生保護」組織創始人格拉迪斯·卡萊瑪-齊庫索卡同樣強調，公共衛生活動人士必須在反覆爆發疫情的社區中加強教育宣傳。卡萊瑪-齊庫索卡指出：“人們需要被告知，’食用來自未知來源的肉類或死去的動物是不允許的’。這是一種非常文化化的事情。”
目前，除了生物多樣性的流失，剛果盆地正承受著每年估計高達450萬噸的野生肉類開採量。更糟的是，這次新疫情正撞上剛果東部面臨叛軍武裝暴力、大量難民流離失所的動盪時期。在沒有特效藥、沒有疫苗、充滿戰亂且文化習俗難以打破的重重困境下，這場由野肉引發的“無聲災難”，正將非洲大陸再次推向生死存亡的懸崖邊緣。
華客|新聞與歷史：埃博拉肆虐，災難源於吃野味