新冠肺炎疫情趨緩，德國擁有米其林一星肯定的餐廳Im
Schiffchen恢複營業，但知名廚師布爾格伊在臉書發文「不歡迎中國人」，遭指控涉及種族歧視，米其林指南宣布，摘下這家餐廳的星星。
德國媒體報導，這家餐廳位於萊茵河畔，在德國政府逐步解封下複業，掌理餐廳的法國裔廚師布爾格伊在臉書宣告：本店將於週五重新營業「不歡迎中國人」，引發當地華人抵製，種族歧視風波並越演越烈。
這段文字迅速在網路社群被轉載並遭網友出征，雖然布爾格伊隨後在餐廳的粉專發表聲明，承認這番話欠缺考慮，表達完全錯誤，強調完全無意傷害華人，他是法國大革命的孩子，對世界上一切獨裁者深惡痛絕，厭惡那些欺壓百姓、草菅人命的獨裁者，強調自己絕不是一名種族主義者。
不過這份聲明仍無法平息眾怒，餐廳粉專遭大量負麵留言灌爆，被迫關閉，就連布爾格伊的臉書也全部清空。麵對種族歧視風波，米其林指南聲明，強烈譴責布爾格伊的歧視性言論，也絕不容忍，因此決定立即從官方網站的推介榜單上移除Im
Schiffchen餐廳。
華夏新聞|時事與歷史：德國餐廳複業「不歡迎中國人」涉歧視 米其林摘星
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