強烈推薦10種護眼食物！值得收藏

在日常生活里，很多食物有保護眼睛的作用，研究表明：鋅，銅，維生素C，維生素E，β-胡蘿蔔素等營養素可降低25%的眼部健康風險，ω-3脂肪酸(包括DHA)，銅，葉黃素和玉米黃質對眼睛健康也至關重要。

只要改變一些飲食習慣，就可以幫助緩解眼睛的健康問題。今天，和大家聊一聊在吃這件事情上，有哪些食物可以如何護眼。

護眼食物

根據AREDS報告，美國眼科協會(AOA)和美國眼科學會(AAO)等組織繼續推薦眼部健康營養素，報告支持以下10種營養豐富的食物：

1、魚

許多魚類都含有豐富的ω-3脂肪酸，對緩解乾眼症有益。

建議吃：金槍魚、鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚、鯷魚、鯡魚等油性魚類。

2、堅果和豆類

堅果和豆類除了含有ω-3脂肪酸，還有高水平的維生素E，可以延緩眼睛衰老。

建議吃：核桃、巴西堅果、腰果、花生、扁豆等堅果和各種豆類。

3、種子

像堅果和豆類一樣，種子富含歐米茄-3，是豐富的維生素E來源。

建議吃：亞麻籽等種子類。

4、柑橘類水果

含有維生素C，是AOA推薦用來抗擊與年齡有關的眼睛損傷的抗氧化劑。

建議吃：檸檬、桔子等柑橘類水果。

5、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質，也是對人體有益的維生素C的良好來源。

建議吃：菠菜、羽衣甘藍等綠葉蔬菜

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A和β-胡蘿蔔素。維生素A在視力中起重要作用，它是一種稱為視紫紅質的蛋白質組分，可幫助視網膜吸收光。β-胡蘿蔔素在視力中是混合起作用的，人體需要這種營養素來製造維生素A。β-胡蘿蔔素使胡蘿蔔呈現橙色。

7、紅薯

像胡蘿蔔一樣，紅薯富含β-胡蘿蔔素。它們也是抗氧化維生素E的良好來源。

8、牛肉

牛肉含有豐富的鋅，可以幫助延緩與年齡有關的視力下降和黃斑變性。雞胸肉和豬里肌肉也含有鋅，但含量低於牛肉。

9、雞蛋

雞蛋是葉黃素和玉米黃質的良好來源，可以減少與年齡有關的視力喪失的風險。雞蛋也含有維生素C和E以及鋅。

10、水

適量飲水可以防止脫水，這可能會減少眼睛乾澀的症狀。

這些食物都是在你的食譜範圍內嗎？

健康的生活習慣配合營養充足的飲食

可以緩解眼睛的疲勞和衰老，

速速吃起來吧~

華夏新聞|時事與歷史：強烈推薦10種護眼食物！值得收藏