經常喝綠茶可改善肝臟功能。（圖片來源：Adobe Stock）
肝就像一個中央銀行，負責管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。
情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。但保護肝臟並唔係把肝臟包起來不讓病毒來侵犯。保肝，顧名思義就係保護肝臟的意思。肝臟不但係人體中最大的消化器官，還係人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負擔得從以下幾方面來着手。
養肝必吃的10大食物助排毒抗氧化
肝臟有如我們個人的過濾系統，排走壞東西，吐出好東西，所以需好好保養。
除了不食烟喝酒，從事低衝擊運動（例如每天走路），以及多喝水以外，從飲食來護肝也很重要。以下係有助肝臟健康的10種食物：
1、蒜頭：幫助肝臟啟動排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素（allicin）和硒（selenium），有助肝臟排毒。
2、葡萄柚：有助肝臟排出致癌物和毒素，葡萄柚也有豐富的維他命C和抗氧化作用。
3、甜菜：含有大量植物類黃酮（plant－flavonoids），可改善肝臟整體功能。
4、綠葉蔬菜：像菠菜和生菜的綠葉蔬菜，能中和食物所含的金屬、化學物和農藥，具有保護肝臟的作用。
5、綠茶：綠茶有大量被稱為“兒茶素”（catechins）的植物抗氧化劑，可改善肝臟功能。
6、鱷梨：飲食增加鱷梨，有助身體生產名為“谷胱甘肽”（glutathione）的抗氧化劑，肝臟需要這種抗氧化劑來過濾有害物質。
7、十字花科蔬菜：包括綠花菜和孢子甘藍在內的十字花科蔬菜，增加人體內硫代配糖體（glucosinolate）的分量，協助製造負責消化的酵素生產。
8、檸檬：像檸檬的柑橘類生果有豐富維他命C，但係檸檬還幫助身體排毒，促進消化過程。
9、薑黃：作為香料的薑黃，有助身體消化脂肪，刺激生產膽汁，幫助肝臟自然排毒。
10、核桃：核桃也有大量的“谷胱甘肽”和Omega－3脂肪酸，支援肝臟的排毒過程。
勤動手腳多鍛練才能養好肝
生命在於運動，運動係最好的護肝方法。對於肝病患者而言，選擇適合自己的項目非常重要，散步、慢跑、深呼吸、太極拳，都係不錯的選擇。伸懶腰、咽唾液、梳梳頭、搓搓耳，輕輕鬆鬆把肝養。
養肝要學會少發怒合理排遣不良情緒
心情和肝臟的關係非常密切。心情不好，精神不振，鬱悶煩躁，可能損傷肝臟，影響到肝功能。
氣大傷肝，養肝護肝唔好輕易發脾氣。生悶氣更傷肝，只有保持心情開朗，才能養出健康的肝。
眼淚就像上天賜予我們每個人的自然解毒療法，它可以迅速化解肝毒，所以有委屈的時候痛痛快快哭出來吧！
要想肝好活百歲生活就要有規律
身體健康講到底還係要靠自己，為了避免不良生活習慣危及肝臟健康，要保持正常和規律的生活作息。
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