冬季正是吃白菜的季節，含有多種維生素和鈣，用它做出來的美食營養也高，那大家是如何吃白菜的呢？平時白菜搭配禁忌是什麼呢？如果同吃的話會有什麼後果呢？
白菜不能跟什麼一起吃
白菜與山竹，會使白菜的營養物質分解。
白菜和豬肝，維生素C會被破壞。
兔肉和白菜，容易引發嘔吐腹瀉。
白菜和黃瓜，它們的營養價值會被破壞。
白菜的食用效果
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
白菜配上這些食物同吃，會破壞自身的營養
3.通利腸胃
過燉煮后的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
來源：天天養生