張宜婷表示，常見的甜湯配料如湯圓、粉圓、芋圓、地瓜圓、粉圓等等，都是屬於全穀雜糧類的食物。添加一份配料就多70大卡，選4種熱量就相當於吃了一碗白飯。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕寒冷的冬天，總喜歡喝點熱甜湯暖暖身，但是，甜湯的熱量是多少呢？營養師表示，普通一碗「湯底」的熱量約200-300大卡左右，若加了糖水，熱量則可能有500大卡。至於配料，建議選擇蒟蒻、白木耳，或是未加工的澱粉類製品如地瓜、芋頭、蓮子、薏仁等；芋圓、粉圓、湯圓、椰果等配料則容易發胖
營養師張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文表示，大家比較常喝的紅豆湯、花生湯、 燒仙草分別屬於不同類別。紅豆是全穀雜糧類。花生糖是油脂與堅果種子類，雖然是好油，但卻是滿滿一碗的油。而沒有配料的燒仙草本身熱量不高，但通常會添加澱粉來烹調，因此也是與飯同一類。
張宜婷指出，普通的一碗湯底，熱量約200-300大卡左右，若額外加了糖水，熱量則直奔500大卡。配料的熱量也不能小看，常見的甜湯配料如湯圓、粉圓、芋圓、地瓜圓、粉圓等等，都是屬於全穀雜糧類的食物。滿滿的一碗澱粉，雖然吃得滿足，但添加一份全穀雜糧類的配料就多了70大卡，選4種就相當於吃了一碗白飯。
甜湯配料選這些 安心不發胖
張宜婷建議，喝甜湯配料可以選擇蒟蒻、白木耳，或是避開加工過的澱粉類製品，地瓜、芋頭、蓮子、薏仁等原型食物會是比較聰明的選法。也可以請店家給配料時不要撈到太多糖水，減少致胖物進肚。
她表示，雖然甜湯好像非常恐怖，但還是有可以聰明喝的方式：首先慎選食用時機，當作運動前的補充，再努力動起來會比較適當。或是重訓很操勞，運動後搭配優質蛋白質，可以幫助肌肉修復，同時也能療癒身心。她也提醒，切忌空腹吃甜湯當正餐或點心，這是最容易胖的做法。
張宜婷表示，喝一碗紅豆湯圓，當天飲食也要調整，建議晚上的飯就別吃了，維持一整天不超量的飲食比例，也是可以避免肥胖的方式。此外，慎選配料、分食，避免高頻率食用，在挑選配料時多留心，有意識地吃也是很重要的。
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