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健康網》常熬夜工作壓力大? 營養師推1飲品:減壓又健腦

營養師劉怡里推薦1道藍莓香蕉飲,幫助活化大腦、清除自由基、穩定血壓、降低疲勞感,以及讓肌膚循環變好、維持血管良好彈性、降低油脂的吸收率;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕現代人工作壓力大,加上晚上熬夜,不僅易導致白天記憶力不集中,也會常忘東忘西,加上晚上回家無法放鬆,甚至越睡越累。對此,營養師劉怡里推薦1道藍莓香蕉飲,幫助活化大腦、清除自由基、穩定血壓、降低疲勞感,以及讓肌膚循環變好、維持血管良好彈性、降低油脂的吸收率。

劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享減壓、健腦、舒緩慢性疲勞又可幫助皮膚漂亮的健康飲品,並整理以下食材的營養功效。

●藍莓:藍莓抗氧化、抗發炎的能力很高,近年來很多健康飲食類型會建議選擇攝取,如麥得飲食是結合地中海飲食和得舒飲食的飲食型態,特別建議水果要吃莓果類,其中藍莓是很好的選擇,因為它們富含類黃酮素、花青素等可以活化大腦、清除自由基,增強記憶力和學習力,也能讓肌膚循環變好、維持血管良好彈性,讓黯沉的肌膚恢復光澤。

●香蕉:具備高鉀和豐富的色胺酸,可以幫助熬夜加班的朋友穩定血壓、降低疲勞感,也可以合成血清素,幫助睡眠及下降壓力,減少上班疲勞感。另外,豐富的水溶性膳食纖維能助排便和增加飽足感、降低油脂的吸收率,加上1條中型香蕉就等於1天的水果量,對忙碌的上班族是很優質方便的水果。

藍莓香蕉飲

●食材:藍莓50克、中型香蕉1條。

●作法:先將藍莓用清水浸泡5至10分鐘,讓農藥留在水中,倒掉後再以細流水沖洗10分鐘左右;選擇帶褐色斑點的香蕉較為香甜,若怕熱量太高可以選擇青色香蕉,洗淨去皮即可;最後將2種水果放入果汁機加水攪打,因為香蕉濃稠度跟甜度都很足夠,不需要加糖就很好喝。