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夏天已到,多給家人喝這6道糖水,清甜滋潤又消暑,比喝冷飲好多了

原標題:夏天已到,多給家人喝這6道糖水,清甜滋潤又消暑,比喝冷飲好多了

夏天氣溫開始升高,人體出汗多,容易導致身體缺水,也很容易中暑。面對高溫,很多孩子喜歡喝冰鎮飲料,其實廣東人在夏天會更傾向於喝一些清熱解暑的糖水。今天我大家分享6道夏季養生糖水,換著花樣給孩子喝,清甜滋潤又消暑,補充水分和電解質,一起來看看吧。

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★ 雪梨馬蹄薏米糖水

【食材】:雪梨1個、枸杞若干、冰糖少許、薏米適量、馬蹄適量、

【做法】:

1、薏米我是提前一個小時泡水,雪梨和馬蹄分別去皮切塊,一起煮可潤肺止咳。

2、雪梨、馬蹄與浸泡好的薏米入鍋,放水開煮,煲開以後轉小火煲40分鐘;

3、開蓋後可加入枸杞和少許冰糖待融化即可關火,放涼就可以喝了!

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★ 雪梨銀耳羹

【食材】:雪梨1個、枸杞適量、銀耳適量、冰糖適量、紅棗適量、

【材料】:

1、銀耳用清水泡發,去掉硬蒂後撕成小朵備用。 (銀耳必鬚髮好後才能入鍋煮,否則不容易煮爛。)雪梨洗淨去皮、去核,切成小塊備用。

2、鍋中加適量水,放入紅棗和泡發好的銀耳煮約40分鐘至軟爛。

3、加入切好的雪梨繼續煮5分鐘。最後加入少許枸杞和適量冰糖,煮至冰糖融化即可。冰糖可以根據個人口味調整,喜歡甜一些的加多一點即可。

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★ 南瓜綠豆糖水

【食材】:南瓜適量、綠豆適量、冰糖適量

【做法】:

1、將綠豆洗淨,泡水30分鐘後撈出備用。

2、南瓜去皮、去瓤,切成小塊。

3、將南瓜塊和浸泡後的綠豆放入燉盅或鍋中,加入適量清水。

4、放入適量的冰糖,大火煮沸,轉小火煮30分鐘至南瓜和綠豆煮爛,攪拌均勻。

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★ 枇杷百合糖水

【食材】:枇杷4~5個,新鮮百合適量,冰糖適量

【做法】:

1、枇杷去皮去籽,去內膜(否則有苦味)切塊後加淡鹽水浸泡十分鐘備用,新鮮百合洗淨備用;

2、把準備好的枇杷塊和百合放入燉盅中,加入適量清水,慢燉1~2小時,直到湯汁濃稠,枇杷已經軟爛為止;

3、最後加入適量冰糖調味即可,可以根據個人口味加入適量水果酒、蜂蜜等增加風味。

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★ 廣東清補涼糖水

【食材】:芡實適量、百合適量、蓮子適量、山藥適量、薏米適量、桂圓適量、玉竹適量、枸杞適量、

【做法】:

1、生薏米炒鍋里中小火炒到微黃,這樣可以去除薏米的寒氣同時保留它的祛濕作用。

2、百合、蓮子、玉竹、山藥、薏米洗淨備用。

3、所有的食材(除了枸杞)放入鍋中加入清水,煮沸,去掉浮沫後改為小火慢燉60分鐘左右,至食材全部軟爛。

4、加入枸杞和冰糖再煲10分鐘,完成,冷藏後食用口感更佳。

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★ 綠豆海帶糖水

【食材】:綠豆適量,乾海帶適量,蓮子30克,冰糖適量

【做法】:

1、把海帶清洗乾淨,注意要把砂子雜物都洗乾淨,用涼水泡發30分鐘,至海帶變軟後把海帶撈出,切塊。

2、綠豆洗淨後加水泡製,泡過的綠豆容易煮開花。

3、取一個湯鍋,把綠豆、蓮子、海帶絲,適量的黃片糖倒入其中,加入適量清水,開中火煮沸後轉小火40分鐘左右,煮至綠豆爛熟關火,放涼後即可享用。