記者/主持人：璚彣
主持人：璚彣
嘉賓：RICH
嘉賓Rich老師在食材選擇上，都是挑有品牌、有機、自然農法，並親自追尋食物根源。她運用豆奶優格再加上維持「心臟健康」護心的超級食物堅果，分享原味&特殊風味的豆奶優格沙拉醬實在贊！您如是住在台灣本島的朋友也想要有豆奶優格菌，別忘了快快寫信來喔！
主持人：璚彣
嘉賓：RICH~自然蔬食教學老師。經營臉書「簡單上菜」
豆奶優格沙拉醬 (原味&特殊風味)
*原味*材料:
豆奶優格1杯、生腰果 1/ 2杯、檸檬汁 1 又1/2 湯匙、黑胡椒粉適量、冷豆漿適量(可選)
作法：
1 .生腰果浸泡於冷開水中，泡6小時，將水倒掉，再用冷水沖洗一次瀝乾備用。
2 .將腰果與其它食材調理機中，轉中高速攪拌1分鐘，直到混合均勻。
3 .打出來的抹醬，可依喜好酌量加入豆漿，調整濃稠度。
*特殊風味* (香菜&原味&甜菜根)
材料:豆奶優格1杯、生腰果與松子各1/ 4杯、檸檬汁1又1/2 湯匙、冷豆漿適量、海鹽1/2茶匙、黑胡椒1/8茶匙、大蒜1個
作法 : 同豆奶優格沙拉醬(原味)
美味小撇步~
*香料可隨意搭配添加，乾燥或新鮮皆可，重點~水分不宜多，會太稀。
製作：華紋 剪輯：年潔
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（轉載請註明希望之聲）