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買蘋果時 選大的還是小的?果農:遇到3種千萬別買 口感都很差

冬天冬天悄悄來臨,帶來小秘密,壓心底,壓心底,我要吃掉你……

又到了蘋果豐收季,滿大街的蘋果散發著誘人的香味!作為一年四季中最常見的水果,蘋果可謂是價低質廉,尤其是這初冬的蘋果,可是一年當中的上品,無論口感還是營養,都要優於其它季節!

買蘋果時 選大的還是小的?果農:遇到3種千萬別買 口感都很差

在西方諺語中有這樣一句話「一天一蘋果,醫生遠離我」!雖說此話有點誇張的成分,但是它的營養成分確實是不可忽視的!一顆優質的蘋果,不但含有多種維生素,還有黃酮類天然化學抗氧化劑,以及人體所需的多種營養成分,經常吃蘋果,可以清除體內的「垃圾」。

據調查,如果在15分鐘之內能吃完一個蘋果,那麼蘋果中的有機酸和果酸,就能把口腔中的細菌統統殺死。這就可以斷定,經常吃蘋果是對健康有大大益處的!

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中國是世界上蘋果的生產大國,幾乎可以占到世界總產量的二分之一。在東北地區,華東地區,華北地區,川滇等地均有種植!新疆的阿克蘇,陝西的鳳翔,煙臺的紅富士,還有元帥,金冠,嘎啦等等,這些都是地理標誌性的產品!每個品種都各有特色,要說哪個最著名,恐怕只有在心裡做個比較了!小簡覺得呀,自己覺得好吃的,那就是最好的,您說是嗎?

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作為生活中最常見的水果,如何挑選可是一門大學問!選大的還是小的?好看的還是品相一般的?果農:其實這都不對!那麼我們怎樣才能將「毒蘋果」拒之門外呢?

今天,咱們就來聊聊怎樣才能以最少的價錢,選到最優質的蘋果。其實,只要牢記這「4個字」,保證一挑一個準,個個香甜!這「4個字」分別是,「望」,「聞」,「問」,「切」!

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1:「望」,顧名思義,購買時看一下蘋果的表皮,有傷疤的不要,發青的不要,有蟲眼的不要,大小不一致的不要,表面不光滑的不要,奇形怪狀的也不要。

最好是選購那種,蘋果表皮上有一條條豎紋的,底部凹陷比較深的,這種一般錯不了!

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2:「聞」,這裡的這個「聞」,就是聞味道了!一般來說商家剛進來的蘋果,都散發著很濃郁的果香味。如果香味很淡或者基本沒有,那麼可以斷定,不是時間比較長了就是還沒熟的。

再就是聞一下有沒有腐爛發霉的味道,一般來說,蘋果變質後會有一股發酵的味道,這種果子千萬不能買,都是扔貨。

3:「問」,這裡的「問」,當然就是詢問商家了!這是什麼品種,什麼時候進來的,可不可以嘗嘗之類的。根據口感再決定要不要買。

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4:「切」,這裡的「切」不是指的切開!一是掂重量,二是「掐」蘋果!掂重量大家都知道,凡是水果,越重的代表水份越多,口感也就越清脆,越甘甜。「掐」蘋果是指,挑選時偶爾的按幾下,如果能很輕鬆的按下去,則說明這個蘋果比較沙,如果按幾下感覺軟硬適中,這種是脆的,汁液也會比較多!

不管是挑大的還是小的,只要牢記以這「4個字」,保證個個香甜!再就是還有3種是萬萬不能買的,口感都很差,營養也很低,白花錢!

買蘋果時 選大的還是小的?果農:遇到3種千萬別買 口感都很差

1:顏色太過於鮮亮的蘋果!蘋果生長過程中會分泌出一種物質,這種物質叫做「天然蠟」,是一種可以食用的天然物質。其往往分散的都比較均勻。如果購買時發現,蘋果表面的「蠟物質」分散不均勻,顏色太鮮亮,挑選這種蘋果要注意,弄不好是「人工蠟」。

2:顏色太過於紅的蘋果!這種蘋果給人的感覺是,很好看,很鮮亮,送人倍有面子。其實,這種蘋果可能使用了「催紅素」,為的就是只要其好看的外表,口感往往都很差。儘量不要選購這種蘋果。

買蘋果時 選大的還是小的?果農:遇到3種千萬別買 口感都很差

3:爛蘋果!很多人都是圖便宜,或者被商家忽悠,買了一些只爛了一點點的蘋果回家。殊不知存在很大的隱患,這種蘋果腐爛部分會滋生細菌,即使切掉,也會擴散到果肉的其它部位。經常大量食用這種蘋果,有可能傷及身體。

買蘋果時 選大的還是小的?果農:遇到3種千萬別買 口感都很差

華夏新聞|時事與歷史:買蘋果時 選大的還是小的?果農:遇到3種千萬別買 口感都很差