來源: 十七 作者: 十七 
下午三點，肚子咕咕直叫，城市上空的對流空氣不知道又是哪一句話聊得不對路數，轟隆一聲就吵起架來。
冰箱里還有什麼可吃的嗎？我仔細回想著。有半根紅腸嗎？有兩個橘子嗎？有一盒酸奶嗎？不能確定，多半像我的肚子一樣空空如也吧。
冰箱搜刮一圈無獲，倒是廚房的瓷碗里放著兩枚鹹鴨蛋。我閉著眼睛都能摸出鹹鴨蛋空心的那頭，隨手往灶台磕出個小口，剝掉一頭的蛋殼，用筷子挖著吃。蛋白鹹鹹嫩嫩入了口，蛋黃沙沙的滋味還在，這才感覺到，呀，又是一年端午了。
我高考那天也是端午節，早上吃沒吃粽子出門記不清晰，倒是記得考完去飯店吃大餐，全家人慶祝過節和我的大解放。那時候高三壓抑太久，飯不願多吃一心想跑去和小夥伴通宵慶祝。出飯店爺爺給我一把傘和一個飯店送的鹹鴨蛋，說，傘要拿好，天氣預報說晚上會下雨，你呀飯不吃飯，過節的鴨蛋要好好吃一個。我趁著同學還沒碰頭，幾口啃了鹹鴨蛋的蛋黃，蛋白鹹得發苦反正爺爺也不知道我浪費，隨手扔了。
更小的時候鹹鴨蛋都是爺爺自己做。泡菜缸洗乾淨吹幾天，菜市場買來個大飽滿的青殼鴨蛋。到了要做的那天，他換上涼快的棉白背心，寬口酒杯預先倒半杯好酒，旁邊放小碗食鹽，洗乾淨手拿起一個鴨蛋先在白酒里浸濕，再放在鹽里打個滾，放進缸里封好靜候一些日子就可以吃。我那時候還是小朋友，起初都圖個新奇，可是鴨蛋打幾個滾的重複勞動很快就比不上動畫片的吸引力，爺爺想了個辦法，叫我幫他記鴨蛋的個數，於是我就蹲在旁邊??「一個，兩個，三個……??」傻乎乎的數著，還以為自己幫了多大的忙。
後來才知道，鴨蛋到底有多少個，爺爺買的時候不早就知道了么，他要我幫忙數數，不過是要我別和要看股市行情的奶奶搶遙控器。
細想起來，鹹鴨蛋的吃法還挺多。家裡若是無客，那就等電飯煲里的飯煮到七八成，扔幾個到米飯上一同加熱，等飯菜上桌，一人拿一個敲破一頭立在自己跟前的桌上，隨時可以剝開吃。家裡如果有客，那就加熱後對半切成四開，一瓣一瓣放好擺個盤，這時候鹹鴨蛋好壞就一目了然了，有的蛋黃紅彤彤油都要溢出來，有的就一副土黃色好慘淡。
不過無論有客無客，我那時候都是不吃蛋白的，只是又怕奶奶發現我挑食不准我晚上去院子里玩，所以每次都把蛋黃挖了，再把蛋白連著殼都塞給爺爺，然後又做賊似的小聲催促，爺爺快點快點快點，奶奶就要過來了！
誒，又是一年端午了。
??「奶奶，這個鹹鴨蛋好吃我還要一個??」
??「哎呀，沒有了，我一個人平時吃不完，你喜歡吃下次我再多買。??」
爺爺已不在，端午的鴨蛋奶奶總是限量只買幾顆。而我也學會自己吃下鹹鹹的蛋白。