做餅加了花生油和豬油，這樣做有利於層次分明，而且還能增加香味。如果家裡沒有豬油那也沒關係，但是花生油必須要有，花生油烙的餅有多香，自己慢慢體會。今天，我將與朋友分享美味的手抓餅。我家裡沒有豬油。只吃花生油，我會拿出來做蛋糕。製作手抓餅的關鍵是糕點，香脆和美味，香味濃郁，所以我沒有太多話要說。以下是詳細的生產流程。喜歡吃的老鐵桿一定不要錯過這個美味的手抓餅。外皮很脆，裡面很柔軟，一起往下看?
[手抓青蔥蛋糕]配料：200克麵粉，130毫升溫水，2克鹽，2個洋蔥。酥脆：2勺麵粉，4勺花生油，少許胡椒粉，適量鹽。步法：1.將麵條倒入容器中，加入少許溫水，用筷子攪拌形成絮狀，然後倒入少許食用油。傾倒油的目的是鎖住麵粉中的水分，而不是觸摸手。
2.將麵團抹平后，在麵團表面塗抹油，並用保鮮膜覆蓋1小時。
3，利用麵條的時間，然後開始製作糕點，這是糕點的材料，麵粉放在碗里，放一點胡椒面，花生油鍋加熱，抽煙。
4，將熱油濺入麵粉中，迅速攪拌成稀糊狀，加少許鹽拌勻，油即可。
5，將洋蔥切成小塊，只用綠色部分，蔥段和炒。
6.取出清潔過的表面並將其放在面板上。不要摩擦表面，拉動條帶，在面板上塗抹一些油，將表面壓成矩形麵團，並輕鬆塗抹油麵。
7.將麵團塗在麵團頂部，均勻塗抹。
8.撒上切碎的蔥花，均勻撒上，將麵團揉成兩半。
9.摺疊后，用刀切成均勻的條狀，兩端不切，沿切面捲起。
10.向內卷一個頭，在一側滾動，然後將其轉成大圓盤。
11.蛋糕狀況良好后，舔10分鐘。
12.將堅固的麵團捲成厚度約5毫米的圓形蛋糕。
13.將油放在電餅鐺的底部，打開切碎的蔥餅蛋糕，將切碎的蛋糕放入裡面，蓋上蓋子1分鐘，蓋上蓋子，刷上蛋糕上的油，鏟起鏟子和翻過來，繼續烙到金色的兩邊，蛋糕可以煮熟。
14，這樣的手糕是品牌，水平是清晰的，板可以吃。
來源：新浪